一次空氣系數(shù)，在燃燒器中預先和煤氣混合的空氣量與理論空氣之比叫一次空氣系數(shù)。其數(shù)值大小反映了預混氣體的混合狀況。

五步產(chǎn)鹽法工藝的獨特，在于它的人工技藝在鹵水養(yǎng)制過程中占很大的比重，屬于經(jīng)驗性技能。近年來，由于現(xiàn)代化生產(chǎn)方式的引進和化工原料豐富，運城鹽湖傳統(tǒng)產(chǎn)鹽成本日益增高，逐漸失去了競爭優(yōu)勢。在傳統(tǒng)的鹵水配制過程中，鹽工的直覺和經(jīng)驗起著至關(guān)重要的作用，而這種技藝主要是以口傳心授和典型的以師帶徒的方式來傳承。再加上這種傳統(tǒng)生產(chǎn)是露天作業(yè)，異常辛苦，很多年輕人不愿學習和繼承，故使得這種手工技藝難以保護、傳承，現(xiàn)今只有少數(shù)老工人掌握，如不及時搶救和保護，五步產(chǎn)鹽法這種寶貴的傳統(tǒng)技藝將面臨失傳的險境。

導熱油煎餅機的電壓220，功率是180W，機重是50kg。

胡蘿卜煎餅是一道家常美食，主要有胡蘿卜、雞蛋制作而成，香酥可口。

南瓜煎餅是用嫩南瓜制作的一道面食，鮮香可口。南瓜中對人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。

蔬菜煎餅是一種營養(yǎng)美味的煎餅。先把面粉加水并攪拌均勻，然后用專門的鍋把面粉加工成薄薄的餅，然后把雞蛋攤在面餅的上面，接著加上蔬菜與火腿，美味的蔬菜煎餅就做好了。它含有骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì)——維生素A、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)。

節(jié)能爐頭利用高新技術(shù)采用新材料，依據(jù)高溫空氣燃燒技術(shù)原理，與傳統(tǒng)中式炒爐的節(jié)能爐頭相比節(jié)氣40%—70%。有助于提高中餐燃氣炒菜灶的熱效率不外乎兩方面，第一，燃料充分燃燒，第二，減少燃氣燃燒后熱量的流失。節(jié)能爐頭顧名思義：節(jié)省能量的爐頭，即做同樣的功用使用更少的燃料的爐頭。也就是相對比較在同一時間同一環(huán)境同一地點熱效率高或熱利用率高的爐頭。檢測內(nèi)容主要是熱效率、燃燒率、節(jié)能率等。通常炒灶的節(jié)能方法有預混爐頭節(jié)能、節(jié)能爐膛節(jié)能，小炒灶還有防空燒節(jié)能。蒸柜、蒸爐通常都用蒸汽機節(jié)能。爐頭節(jié)能最常見。像恒采節(jié)能屬

王吞村位于龍居鎮(zhèn)東北方向，東鄰大渠辦南張村，西鄰龍居鎮(zhèn)小曲村，南鄰運風高速公路，北鄰運候高速公路，全村共有農(nóng)戶220戶，耕地面積2519畝。

耐溫玻璃是指在一定的溫度條件下長期工作而不炸裂的高溫玻璃，可以承受一定程度的冷熱溫差變化且不影響其產(chǎn)品質(zhì)量的特種玻璃。耐溫玻璃系采用高純硅質(zhì)礦物質(zhì)材料，配以高新技術(shù)生產(chǎn)工藝，經(jīng)高溫提煉而成。耐溫玻璃保持了玻璃原有的通透性，可有效觀測火焰前方一切情況變化。

章魚燒粉是制作章魚小丸子的專用原料，也是必須的主料。

炒栗子機采用不銹鋼制造，由上海銳奇技術(shù)人員研發(fā)改進成功通用的多功能炒貨機，該炒栗機是根據(jù)市場需要設(shè)計，機型時尚豪華，集各種型炒貨機的性能優(yōu)點為一體，機械性能穩(wěn)定，采用封閉皮帶傳動，選用液化氣加熱機型，節(jié)能，高效，安全，衛(wèi)生。

黃土崖村位于縣城東北16公里，屬平川區(qū)。全村共有105戶357口人，其中黨員10名。全村耕地面積1570畝，退耕還林地812畝，主要以經(jīng)濟林、勞務輸出、特色花生種植為支柱產(chǎn)業(yè)。

河西莊，位于壺關(guān)縣南部約二十公里處，北連省道蔭林公路，南與長治縣交界。

六泉鄉(xiāng)松山村地處陵川縣六泉鄉(xiāng)北約15公里處，全村共有3個村民小組、50戶、155口人、耕地面積426余畝。村黨支部設(shè)1個黨小組，共有黨員7名，其中女黨員1名，高中文化程度的1名，初中文化程度的6名。

鄧家莊村隸屬于山東省濟寧市泗水縣苗館鎮(zhèn)，位于苗館鎮(zhèn)南部，東鄰大王村，西臨石佛峪村，南靠響泉村，北有東故安村。

黃家?guī)X村處在泗水縣城東20公里處，與龍虎莊，西故安行政村臨近，南邊有故安水庫。因明朝洪武年間從山西洪洞縣遷于此地，起初名為?？登f，為富足安康之意，后多因黃姓人居住于此，更名為黃家?guī)X村。

李家坡村位于泗水縣苗館鎮(zhèn)駐地，距縣城10公里，全村耕地面積1862 畝，327國道橫貫東西，S244省道縱穿南北，交通便利。全村有455戶1632人，下設(shè)5個村民小組。

邵家村位于鎮(zhèn)政府駐地灰埠東南約5.5公里。地處丘陵，塊狀聚落。據(jù)邵氏族譜載，清康熙十九年（1680），始祖邵孟使由大莊子村遷此立村，以姓取名為邵家。

黃陰集村位于鎮(zhèn)駐地苗館東5公里，泗河南岸，東臨黃陰河。兗石鐵路由村南跨越，327國道由村北通過。

曹村位于羅村鎮(zhèn)中部，距縣域 11公里，共轄4個自然村，有 384戶，625個勞動力，人口 1024口。曹村區(qū)域總面積10.8平方公里，共有耕地 5200畝，林地2800畝，其中核桃經(jīng)濟林1400畝，生態(tài)林120畝。本村屬暖溫帶大陸性氣候，四季分明，冬長下短，

天津市寶坻縣人，一九三三年出生，中國共產(chǎn)黨黨員，志愿軍第六十五軍后勤部汽車隊班長。