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肝胰臟（肝胰臟）

次瀏覽 | 更新時間：2023-05-22

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肝胰臟

肝胰臟，外文名Liver pancreas，彌散狀分布于腸系膜，具有造血功能，肝胰腺作為甲殼動物重要的組成部分，具有眾多功能。并且這些功能的正常發(fā)揮會受到各種因素的影響，比如病菌，溫度，重金屬等。若這些功能不能發(fā)揮正常生理功能，則會引起一系列的病理反應。

魚類肝臟分2~3葉，鯉科魚類的肝臟無一定形狀，分散在腸系膜上。硬骨魚類胰為一彌散的腺體，分散腸的彎曲處，常有一部分或全部埋在肝組織中，與肝混合，稱肝胰臟。肝臟分泌的膽汁由肝管通入膽囊貯存，膽囊的膽管開口于小腸，胰臟細胞外分泌部分泌胰液經胰管送入膽總管與膽汁一起進入小腸。

基本信息

中文名	肝胰臟
外文名	Liver pancreas
特點	彌散狀分布
功能	造血
物種	甲殼動物
分布	腸系膜

收起

造血功能

肝胰臟

甲殼動物不具有免疫球蛋白,對機體的保護作用主要是由血細胞來承擔的。血細胞隨著血液循環(huán)分布到身體各處，發(fā)揮著吞噬、結節(jié)、包囊等免疫防御功能。血細胞不能進行有絲分裂,它們的更新補充是由造血組織來完成的。

脅迫對肝胰腺的影響

養(yǎng)殖水體污染日益嚴重，特別重金屬排放量有增無減。每種生物體都有半致死濃度，除了蝦鰓中有離子轉移酶、解毒酶以及抗逆酶，蝦肝胰腺中也有離子轉移酶、解毒酶以及抗逆酶，所以蝦有一定解毒能力，能承受一定濃度的重金屬濃度而不至于有較大影響。

重金屬影響

合并圖冊

銅是動物體的必需元素，銅又是蝦等血液中氧的載體—血藍蛋白的中心原子，因此缺少銅會對其生長發(fā)育產生明顯的影響。當Cu濃度超過機體調節(jié)范圍、在體內積累過多時，則會引起中毒。陸星家等研究了銅在日本沼蝦體內的分布和積累，原子吸收光譜分析結果顯示，銅在日本沼蝦3種器官內的含量大小依次為肝胰臟> 觸角腺> 鰓,3種器官內銅的含量均隨試驗水體中銅離子濃度的增大而增大。銅在日本沼蝦3種器官內的含量大小的差異表明肝胰臟是銅的主要儲存器官。在肝胰腺內，有種重要的小分子蛋白質—金屬硫蛋白，是一類小分子的蛋白質，能螯合金屬離子，調節(jié)微量元素(主要為Cu、Zn) 貯存、運輸和代謝及具有對重金屬中毒解毒作用和清除氧自由基的功能。吳眾望等研究了Cu、Zn、Cd對凡納濱對蝦肝胰腺金屬硫蛋白的影響，結果表明，3 種重金屬離子誘導MT 的能力為高濃度組> 低濃度組> 對照組，3 種重金屬離子對凡納濱對蝦肝胰臟MT 含量的誘導能力為Cd > Zn > Cu。吳眾望等研究了Cu、Zn、Cd凡納濱對蝦超氧化物歧化酶的影響，Cu濃度高時，超氧化物歧化酶最大激活時間短，Cu濃度低時，超氧化物歧化酶最大激活時間長，隨著時間的延長，酶活力下降。Cd對肝胰腺超氧化物歧化酶活力的影響類似于Cu。 pH對肝胰腺的影響

pH也養(yǎng)殖水體正常的一項指標，pH在適宜范圍內，有利于生物體生長，超出適宜范圍，則不利于生物體生長，同時PH對生物體的生理功能會產生影響。劉襄河等研究了pH對凡納濱對蝦蛋白酶和淀粉酶活性的影響，結果表明，凡納濱對蝦消化系統(tǒng)不同部位的蛋白酶活力大小依次為：肝胰臟>胃>腸，其最適pH分別為8. 0、6. 0和7. 5;淀粉酶活力大小依次為：胃>肝胰臟>腸，其最適pH分別是7. 0、7. 0和6. 5。Zhou等研究了谷胱甘肽S-轉移酶在凡納濱對蝦中的分布以及受pH脅迫變化的影響，結果表明，谷胱甘肽S-轉移酶主要分布在凡納濱對蝦的肝胰腺中，且在低pH下，肝胰腺中谷胱甘肽S-轉移酶在12h上升到最大，24h后恢復到原水平。蛋白質印跡分析表明谷胱甘肽蛋白在低pH下，有強烈表達。

顯微結構

肝胰臟

對肝胰臟顯微結構的研究，有助于加深對肝胰腺生理功能的研究。王維娜等研究了日本沼蝦肝胰腺的纖維結構，發(fā)現(xiàn)肝胰腺含四種細胞：分泌細胞(B細胞)、吸收細胞(F細胞)、儲存細胞(R細胞)和胚細胞(E細胞)，可以根據(jù)細胞微絨毛的有無或大小進行區(qū)分。顏素芬等研究了中國龍蝦早期葉狀幼體肝胰腺的顯微結構，根據(jù)結構和功能的不同分為四種細胞：泡狀細胞(B 細胞)、纖維細胞(F 細胞)、吸收細胞(R 細胞)和胚性細胞( E 細胞)。B 細胞具有吸收、消化、分泌和排泄功能。R 細胞可利用擴散作用從管腔中吸收營養(yǎng)物質，還可從血淋巴中吸收可溶性和小顆粒物質及擴散代謝物。F 細胞具有很強的蛋白質合成功能。E 細胞是一種未分化的胚性細胞, 其功能是通過分裂和分化產生其它類型的肝細胞, 從而補充一些退化損耗的細胞。

參考資料

[1]

草魚肝胰臟結構分析及喹乙醇對肝胰臟細胞的毒理研究 · 中國知網[引用日期2012-08-05]

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