電烤羊肉串是一道美食,主要原料為羊后腿肉,加孜然、胡椒粉、雞蛋清、油等烤制而成。

中文名

電烤羊肉串

口味

燒烤味

營養(yǎng)成分

蛋白質(zhì)

主要食材

羊后腿肉,姜

制作方法

制作材料

材料

用量

羊后腿肉7兩
兩片
料酒少許
少許
胡椒粉少許
展開表格制作步驟

1.?

電烤羊肉串

將羊肉切成小塊。

2.?放入少許的鹽,胡椒粉,料酒,醬油,雞蛋清,姜絲攪拌均勻腌制半個(gè)小時(shí)。

3.?用竹簽把羊肉串好。

4.?羊肉串上抹少許的油,撒上孜然和辣椒面,如果味道不夠可以在撒少許的鹽,放入烤箱。上火下火230度烤10分鐘。

5.拿出來翻面,再撒上孜然和辣椒,再烤10分鐘。

6.出鍋了,美味的羊肉串,香香嗒。[1]