小米
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小米本詞條是多義詞,共25個(gè)義項(xiàng)禾本科狗尾草屬植物小米(學(xué)名:Setaria italica var. germanica?(Mill.) Schred.)又稱(chēng)為粟,北方稱(chēng)谷子,谷子脫殼為小米,其粒小,直徑1mm左右。小米是世界上最古老的栽培農(nóng)作物之一,起源于中國(guó)黃河流域,是中國(guó)古代的主要糧食作物。粟生長(zhǎng)耐旱,品種繁多,俗稱(chēng)“粟有五彩”,有白、紅、黃、黑、橙、紫等各種顏色的小米,也有黏性小米。中國(guó)