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烏拉圭
本詞條是多義詞，共2個(gè)義項(xiàng)
南美洲的東南部的國家
烏拉圭東岸共和國（西班牙語：República Oriental del Uruguay；英語：Oriental Republic of Uruguay），簡稱烏拉圭。位于南美洲的東南部，烏拉圭河與拉普拉塔河的東岸，北鄰巴西，西接阿根廷，東南瀕大西洋。海岸線長660公里。屬溫帶氣候。
烏拉圭原為印第安人居住地。1516年西班牙探險(xiǎn)隊(duì)到達(dá)。1726年西班牙殖民者建立蒙得維的亞城，開始殖民統(tǒng)治。1810年何塞·阿蒂加斯發(fā)起獨(dú)立運(yùn)動(dòng)。1825年8月25日脫離巴西帝國獨(dú)立。1973年成立軍政府，1984年還政于民。
烏拉圭經(jīng)濟(jì)規(guī)模較小，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一，依賴出口。礦場資源已探明有鐵、錳等。烏拉圭政府重視發(fā)展旅游業(yè)，旅游業(yè)發(fā)達(dá)。
基本信息
| 外文名 | Oriental Republic of Uruguay República Oriental del Uruguay（西班牙語） |
| 簡稱 | 烏拉圭 |
| 首都 | 蒙得維的亞 |
| 所屬大洲 | 位于南美洲的東南部，烏拉圭河與拉普拉塔河的東岸，北鄰巴西，西接阿根廷，東南瀕大西洋。 |
| 所屬地區(qū) | 南美洲 |
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歷史沿革
早期
狂歡節(jié)
1776年西班牙將該地區(qū)并入拉普拉塔總督轄區(qū)。1811年民族英雄何塞·阿蒂加斯領(lǐng)導(dǎo)人民進(jìn)行獨(dú)立戰(zhàn)爭，并于1815年控制了全境。1816年葡萄牙再次入侵，并于1821年7月將烏并入巴西。
1825年8月25日，胡安·安東尼奧·拉瓦列哈等一批愛國者收復(fù)了蒙得維的亞城，宣告烏拉圭獨(dú)立，并將8月25日定為國慶日。1828年8月27日巴西和阿根廷簽訂蒙得維的亞和約，承認(rèn)烏拉圭獨(dú)立。
獨(dú)立后
20世紀(jì)上半葉，烏經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定、社會(huì)安寧。1973年發(fā)生軍事政變。1984年7月，軍政府決定還政于民。由于它位于烏拉圭河的東岸，故國名定為烏拉圭東岸共和國。同年11月紅黨候選人胡利奧·瑪麗亞·桑吉內(nèi)蒂當(dāng)選總統(tǒng)，烏拉圭恢復(fù)民主憲制。
1989年，白黨的路易斯·拉卡列當(dāng)選總統(tǒng)。1994年，桑吉內(nèi)蒂再次當(dāng)選總統(tǒng)。2000年3月，紅黨的豪爾赫·巴特列·伊瓦涅上臺(tái)執(zhí)政。2004年10月，左翼政黨聯(lián)盟廣泛陣線總統(tǒng)候選人巴斯克斯在大選中獲勝。
地理環(huán)境
區(qū)域位置
首都蒙的維的亞
地形地貌
烏拉圭位于南美洲東南部，烏拉圭河與拉普拉塔河的東岸。北鄰巴西，西界阿根廷，東南瀕大西洋。海岸線長660公里。地勢平坦，丘陵和草原相間，平均海拔116米。
氣候特征
烏拉圭屬溫帶氣候，1～3月為夏季，氣溫17℃～28℃，7～9月為冬季，氣溫6℃～14℃。年降水量由南至北從950毫米遞增到1250毫米。
自然資源
森林分布示意圖
行政區(qū)劃
區(qū)劃
全國劃分為19個(gè)?。╠epartamento）。
省名 | C2004.7.1 | C1996.5.22 | 面積（km） | 首府 | CC2004 |
阿蒂加斯Artigas | 78019 | 75059 | 11928 | 阿蒂加斯Artigas | |
卡內(nèi)洛內(nèi)斯Canelones | 485240 | 443053 | 4536 | 卡內(nèi)洛內(nèi)斯Canelones | |
塞羅拉爾戈CerroLargo | 86564 | 82510 | 13648 | 梅洛Melo | |
科洛尼亞Colonia | 119266 | 120241 | 6106 | 科洛尼亞-德爾薩克拉門托 ColoniadelSacramento | |
杜拉斯諾Durazno | 58859 | 55716 | 11643 | 杜拉斯諾Durazno |
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地圖
首都
首都蒙得維的亞（Montevideo），是全國政治、經(jīng)濟(jì)和文化中心，位于國土南部，面積530平方公里，人口133.84萬（2012年，烏拉圭國家統(tǒng)計(jì)局），年平均氣溫16℃。蒙市是主要的工業(yè)、金融、交通和港口集散地，集中了全國60%的人口和80%的工業(yè)產(chǎn)值。周圍有屠宰冷藏聯(lián)合企業(yè)、皮革廠等傳統(tǒng)企業(yè)和石油化工、化學(xué)、橡膠和電機(jī)等現(xiàn)代企業(yè)，同時(shí)還有園藝、奶制品加工業(yè)、蔬菜栽植、畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)。沿海地區(qū)生產(chǎn)各類谷物和油料作物，種植甜菜、甘蔗和柑桔，有肉類加工和奶品畜牧業(yè)，工業(yè)主要有制糖、屠宰冷藏、紡織、皮革和柑桔加工等。畜牧業(yè)地區(qū)主要分布于人口稀少的內(nèi)地，當(dāng)?shù)鼐用裰饕?jīng)營肉類制品和皮革加工等，為國內(nèi)市場和出口提供大部分活畜和羊毛。
國家象征
國名
烏拉圭東岸共和國（英語：Oriental Republic of Uruguay；西班牙語：República Oriental del Uruguay）簡稱烏拉圭。
國徽
國徽
國歌
《烏拉圭國歌》
歌詞大意：“不是祖國，就是墳?zāi)梗徊蛔杂删凸鈽s地死！”每顆心都這樣莊嚴(yán)宣誓，決心去完成崇高的事。自由，自由，這呼聲使我們祖國得救。我們熱血涌上心頭，雄赳赳投入戰(zhàn)斗。榮譽(yù)是應(yīng)得的神圣禮物，讓暴君嚇得發(fā)抖！高呼自由在戰(zhàn)斗的時(shí)候，臨死時(shí)還是要喊自由！高呼自由在戰(zhàn)斗的時(shí)候，自由，還是自由！又一次自由！
人口民族
人口
獨(dú)立廣場
世界上14歲兒童和老年人比是14:1，而烏拉圭是2:1，照此下去，到2050年，烏拉圭將遇到更為嚴(yán)重的人口老年化問題。截止2004年底，烏拉圭總?cè)丝跒?240676人。其中1-14歲占29.93%，15-64歲勞動(dòng)力人口占62.71%，余為65歲以上老年人口，占13.36%。
烏拉圭人口迅速老年化是由于出生率下降和大量移民造成的。1996年出生率為16/1000，2004年降至15/1000；1997-2005年間，對外移民10.8萬人，與此同時(shí)外國來烏移民僅為1.25萬人,這導(dǎo)致人口自然增長率下降了一半。
民族
政治
政體
牛仔在馴馬比賽中
2020年3月，路易斯·拉卡列·波烏當(dāng)選新一任烏拉圭總統(tǒng)。
憲法
1830年7月18日頒布第一部憲法，后經(jīng)多次修改。1951年憲法廢除了總統(tǒng)制，設(shè)立國務(wù)會(huì)議（最高行政權(quán)力機(jī)構(gòu)）。1966年修憲恢復(fù)總統(tǒng)制。1973年軍人政變后廢除憲法。1985年民選政府執(zhí)政后恢復(fù)。實(shí)施的是1996年修改并經(jīng)全民公決通過的憲法。
憲法規(guī)定：烏拉圭實(shí)行民主共和制，三權(quán)分立。設(shè)總統(tǒng)和副總統(tǒng)各一名?？偨y(tǒng)是國家元首和政府首腦，兼武裝力量最高統(tǒng)帥。總統(tǒng)、副總統(tǒng)和各省省長均由公民直選產(chǎn)生，任期五年?？偨y(tǒng)不能連任，可隔屆再次參選。
議會(huì)
兩院制。參、眾兩院分別由30名參議員和99名眾議員組成，任期五年，可連選連任。國會(huì)主席兼參議長由副總統(tǒng)兼任。眾議長由眾議員選舉產(chǎn)生，任期一年。每年3月15日至12月15日為國會(huì)會(huì)期。閉會(huì)期間，由參、眾兩院組成常設(shè)委員會(huì)主持日常工作?，F(xiàn)任眾議長為廣泛陣線成員赫爾曼·卡多索·費(fèi)雷拉（GermánCARDOSOFerreira），2013年3月就職。本屆國會(huì)于2010年2月15日組成。
司法
最高法院由5名大法官組成，需經(jīng)國會(huì)批準(zhǔn)。大法官任期十年，退休年限為70歲。院長由5人輪流擔(dān)任，任期一年?，F(xiàn)任最高法院院長為豪爾赫·魯伊瓦爾·皮諾（JorgeRUIBALPino）。
政府
本屆政府于2010年3月1日成立，設(shè)13個(gè)部。總統(tǒng)為政府首腦。除總統(tǒng)、副總統(tǒng)外，內(nèi)閣主要成員包括（截至2012年7月）：內(nèi)政部長愛德華多·博諾米（EduardoBONOMI），外交部長路易斯·阿爾馬格羅（LuisALMAGRO），經(jīng)濟(jì)和財(cái)政部長費(fèi)爾南多·洛倫索（FernandoLORENZO），國防部長埃萊烏特里奧·費(fèi)爾南德斯（EleuterioFERNANDEZ），社會(huì)發(fā)展部長達(dá)尼埃爾·奧賴斯科（DanielOLESKER），教育和文化部長里卡多·厄爾里奇（RicardoEHRLICH），交通和公共工程部長恩里克·平塔多（EnriquePINTADO），工業(yè)、能源和礦業(yè)部長羅伯托·克雷伊梅爾曼（RobertoKREIMERMAN），勞動(dòng)和社會(huì)保障部長愛德華多·布倫塔（EduardoBRENTA），旅游和體育部長莉蓮·凱齊齊安（LiliamKECHICHIáN，女），公共衛(wèi)生部長瑪利亞·蘇珊娜·穆尼斯（MaríaSusanaMU?IZ，女），牧農(nóng)漁業(yè)部長塔瓦雷·阿格雷（TabaréAGUERRE），住房、土地規(guī)劃和環(huán)境部長弗朗西斯科·貝爾特拉梅（FranciscoBELTRAME）。
政黨
（1）廣泛陣線（FrenteAmplio）：左翼政黨執(zhí)政聯(lián)盟，議會(huì)第一大政治力量。成立于1971年，包括人民政府運(yùn)動(dòng)、社會(huì)黨、基督教民主黨、共產(chǎn)黨等派別。1973年被軍政府取締，1982年恢復(fù)合法地位。1989年、1994年兩度競選首都市長成功。1994年同其他左翼政黨組成進(jìn)步聯(lián)盟—廣泛陣線。2004年，新多數(shù)派加入，改名為進(jìn)步聯(lián)盟—廣泛陣線—新多數(shù)派。2005年再次改名為廣泛陣線。1994年、1999年和2004年三次推舉聯(lián)盟主席巴斯克斯參加總統(tǒng)選舉，前兩次未獲成功，第三次在大選首輪投票中勝出。2009年，廣泛陣線總統(tǒng)候選人穆希卡再次贏得大選。該黨以社會(huì)民主主義為指導(dǎo)思想，認(rèn)為民主應(yīng)包括政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)三方面內(nèi)涵：追求政治民主，反對集權(quán)統(tǒng)治；追求經(jīng)濟(jì)民主，反對貧困；追求社會(huì)民主，主張經(jīng)濟(jì)與社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展。在對外交往中主張通過對話和平解決爭端，捍衛(wèi)自決，反對干涉、封鎖、以大欺小?，F(xiàn)有20多個(gè)左派政黨和派別，主要有“人民參與運(yùn)動(dòng)”（MovimientodeParticipaciónPopular）、“烏拉圭大會(huì)”（AsambleaUruguay）、“新空間”（NuevoEspacio）等?，F(xiàn)任主席莫尼卡·哈維爾（MónicaXAVIER，女）。
（2）白黨（PartidoBlanco）：又稱民族黨（PartidoNacional）。在野黨，議會(huì)第二大政治力量。1836年成立。代表農(nóng)牧業(yè)主利益，在內(nèi)地特別是農(nóng)村影響較大。政治上主張維護(hù)國家主權(quán)、公民自由和憲法，追求正義的民主社會(huì)。主張改革經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和國家體制。奉行獨(dú)立自主、多元化外交政策，在自決和不干涉原則基礎(chǔ)上同世界各國發(fā)展關(guān)系。1973年被軍政府取締，1982年恢復(fù)合法地位，曾于1990～1995年執(zhí)政。2002年10月退出與紅黨的執(zhí)政聯(lián)盟。黨內(nèi)有“埃雷拉派”（Herrerismo）、“實(shí)干派”（ManosalaObra）、“全國羅查運(yùn)動(dòng)”（MovimientoNacionaldeRocha）、“全國挑戰(zhàn)派”（DesafíoNacional）等派系。黨的最高領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)是全國領(lǐng)導(dǎo)委員會(huì)?，F(xiàn)任主席路易斯·阿爾韋托·埃韋爾（LuisAlbertoHEBER），2011年6月就任。
（3）紅黨（PartidoColorado）：在野黨，議會(huì)第三大政治力量。1836年成立。傳統(tǒng)中右翼政黨，代表工商資產(chǎn)階級、社會(huì)民主主義者和自由職業(yè)者利益。信奉民主、自由、參與、社會(huì)公正原則。對內(nèi)主張建立合理的國民經(jīng)濟(jì)體系，發(fā)展社會(huì)福利事業(yè)，公平分配收入。對外強(qiáng)調(diào)民族自決和不干涉政策，主張和平解決國際爭端，積極參與和推動(dòng)多邊合作及拉美地區(qū)一體化。歷史上曾執(zhí)政100多年，1973年被軍政府取締，1982年恢復(fù)合法地位，1984年、1994年和1999年三度在大選中獲勝。黨內(nèi)主要派別有“激進(jìn)巴特列主義”（BatllismoRadical）、“巴特列論壇”（ForoBatllista）、“紅色巴特列聯(lián)盟”（UniónBatllistaColorada）和“九四運(yùn)動(dòng)”（Cruzada94）等。全國執(zhí)行委員會(huì)為該黨領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，由15名委員按月輪值主席?，F(xiàn)任總書記瑪爾塔·蒙塔內(nèi)爾（MarthaMONTANER，女）。
政要
現(xiàn)任總統(tǒng)路易斯·拉卡列·波烏。2019年11月30日，烏拉圭選舉法院宣布，在完成對總統(tǒng)選舉第二輪投票中所有存疑選票的清點(diǎn)后，民族黨候選人路易斯·拉卡列·波烏的最終得票數(shù)超過廣泛陣線候選人丹尼爾·馬丁內(nèi)斯，當(dāng)選新一任烏拉圭總統(tǒng)。曾擔(dān)任烏拉圭議會(huì)議員，于2020年3月正式就任。
現(xiàn)任副總統(tǒng)為達(dá)尼洛·安赫爾·阿斯托里·薩拉戈薩（DaniloAngelASTORISaragosa），2010年3月1日就職。
經(jīng)濟(jì)
概況
烏拉圭經(jīng)濟(jì)主要是以出口農(nóng)業(yè)為主，早在二十世紀(jì)初歐洲爆發(fā)戰(zhàn)事時(shí)，烏拉圭便大量出口農(nóng)產(chǎn)品到歐洲等各地，令烏拉圭一度成為南美洲富裕的國家。現(xiàn)時(shí)烏拉圭經(jīng)濟(jì)雖然不能與二十世紀(jì)初相比，烏拉圭仍然是靠出口農(nóng)業(yè)帶動(dòng)。2000年南美洲爆發(fā)經(jīng)濟(jì)危機(jī)，巴西和阿根廷率先為重災(zāi)區(qū)，烏拉圭因?yàn)橛幸话氤隹谑禽斚虬臀骱桶⒏ⅲY(jié)果也受到牽連，不但出口大跌，失業(yè)率還達(dá)到雙位數(shù)字。烏拉圭乃南美洲區(qū)中另一個(gè)經(jīng)濟(jì)蕭條的國家，但2004年起，烏拉圭經(jīng)濟(jì)開始隨著巴西、阿根廷復(fù)蘇，在經(jīng)濟(jì)危機(jī)下，烏經(jīng)濟(jì)仍然增長，和旁邊的阿根廷、巴拉圭、巴西形成鮮明對比。2011年人均國內(nèi)生產(chǎn)總值15,469美元，在南美洲獨(dú)占鰲頭。另外，和一般拉美國家不同的是，烏拉圭基尼系數(shù)在拉丁美洲較?。?.446）。
在拉美處于中等發(fā)展水平。經(jīng)濟(jì)規(guī)模較小，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一，依賴出口，能源依賴進(jìn)口。農(nóng)牧業(yè)較發(fā)達(dá)，主要生產(chǎn)并出口肉類、羊毛、水產(chǎn)品、皮革和稻米等。工業(yè)以農(nóng)牧產(chǎn)品加工業(yè)為主。服務(wù)業(yè)占國民經(jīng)濟(jì)比重較高，以金融、旅游、物流、交通業(yè)為主。
實(shí)行自由市場經(jīng)濟(jì)政策，積極參與地區(qū)經(jīng)濟(jì)一體化。2008年國際金融危機(jī)爆發(fā)后，烏政府積極應(yīng)對，保持經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定增長。穆?？ㄕ畧?zhí)政以來，注意保持宏觀經(jīng)濟(jì)政策的延續(xù)性，重視宏觀調(diào)控，控制財(cái)政支出，加強(qiáng)金融監(jiān)管，優(yōu)化債務(wù)結(jié)構(gòu)，著力加強(qiáng)服務(wù)業(yè)，打造物流中心。當(dāng)前烏經(jīng)濟(jì)總體運(yùn)行平穩(wěn)，聯(lián)合國拉美經(jīng)濟(jì)委員會(huì)預(yù)測2013年烏經(jīng)濟(jì)增長率將達(dá)到3.8%。
工業(yè)
以農(nóng)牧產(chǎn)品加工業(yè)為主，包括肉類加工、榨油、釀酒、制糖及罐頭、面粉、牛乳、干酪加工等，其次是紡織業(yè)，主要加工羊毛、生產(chǎn)棉紡和化纖產(chǎn)品。2009年全國共有工業(yè)企業(yè)13853家，工業(yè)部門勞動(dòng)力12.79萬人，占總勞動(dòng)人口20%，工業(yè)制造業(yè)出口額41.44億美元。2011年工業(yè)總產(chǎn)值1936.71億比索，約合100.49億美元，約占國內(nèi)生產(chǎn)總值的21.5%。
能源
能源依賴進(jìn)口，2011年能源消耗總量為357.5萬噸石油當(dāng)量，其中石油、電力和煤炭分別占44%、22.4%和14.6%。原油全部依賴進(jìn)口，2011年進(jìn)口原油117.74萬噸。電力以水力發(fā)電為主，近52.2%電力從鄰國購買，2011年發(fā)電量為9357千兆瓦時(shí)。
農(nóng)牧業(yè)
農(nóng)牧業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中占重要地位，農(nóng)牧產(chǎn)品大部分供出口。2011年農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)值1109.19億比索，占國內(nèi)生產(chǎn)總值的12.3%。農(nóng)牧業(yè)從業(yè)人口16.7萬，約占總就業(yè)人口的10.5%。2009年全國農(nóng)業(yè)用地1486.4萬公頃，其中可耕地面積164萬公頃，固定耕種面積3.3萬公頃，灌溉面積21.8萬公頃。牧業(yè)用地面積1319.1萬公頃，牧場50576家，肉類、羊毛、皮革等傳統(tǒng)產(chǎn)品出口占出口總額的1/3以上，是世界第六大稻米出口國。由于當(dāng)?shù)貧夂蚝退扔欣蛩?，烏全國水稻播種面積在2003/2004稻季擴(kuò)大到195,641公頃，稻谷產(chǎn)量猛增至1,320,576噸，平均每公頃6.75噸。除原有的三十三人省仍為最大的水稻種植地區(qū)外，逐漸向?yàn)醣辈亢蜄|北部地區(qū)擴(kuò)展。塞羅拉爾戈省、阿蒂加斯省和塔夸雷博三省是水稻播種面積擴(kuò)大最多的省份。
2006/2007羊毛季（2006年11月1日至2007年10月31日）烏拉圭出口主要羊毛產(chǎn)品（毛條、洗毛、臟毛）1.88億美元，折合凈毛44459噸。2007/2008羊毛季（2007年11月1日至2008年10月31日）共出口主要羊毛產(chǎn)品（毛條、洗毛、臟毛）1.81億美元，折合凈毛36594噸，折合原毛5.58萬噸。
旅游業(yè)
烏政府重視發(fā)展旅游業(yè)，旅游業(yè)發(fā)達(dá)。境外游客主要來自阿根廷、巴西、巴拉圭和智利等周邊國家。埃斯特角和首都蒙得維的亞是主要旅游地。2011年到烏外國游客296萬人次，同比增長22.9%，旅游外匯收入15.3億美元。
林業(yè)
能源環(huán)境
2007年二氧化碳排放量為621.9萬噸，人均年排放1.9噸，國內(nèi)生產(chǎn)總值每增長1000美元二氧化碳排放0.25噸。
對外貿(mào)易
在國民經(jīng)濟(jì)中占有重要地位，外貿(mào)總額超過國內(nèi)生產(chǎn)總值的1/3。烏歷屆政府均強(qiáng)調(diào)以外貿(mào)帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，采取鼓勵(lì)出口及市場多元化政策?，F(xiàn)政府除加強(qiáng)與本地區(qū)國家經(jīng)貿(mào)關(guān)系外，積極開拓北美和亞太市場。2012年烏主要出口目的地為巴西、中國、阿根廷和委內(nèi)瑞拉；主要進(jìn)口來源地為中國、阿根廷、巴西和美國。2010年烏拉圭前十大出口商品依次為凍牛肉（占總值的12.5%）、豆類（大豆、蠶豆、鷹嘴豆等）（占10.4%）、大米（占5.7%）、小麥及混合麥（占5.3%）、鮮牛肉（占3.9%）、原木、木片、木塊等（占3.7%）、牛奶及奶油等（占3.5%）、奶酪（占2.9%）、塑料質(zhì)包裝運(yùn)輸用品（占2.3%）、大麥芽、大麥等糧食作物（占2.2%）。主要進(jìn)口產(chǎn)品為汽車、汽車配件和電話等。2012年，烏外國直接投資總額26.79億美元，同比增長10.3%。
外國援助
2022年7月27日，中國援烏拉圭緊急抗疫物資在烏舉行交接儀式，駐烏拉圭大使王剛、烏總統(tǒng)府副秘書長、國際合作署署長費(fèi)雷斯、國家衛(wèi)生服務(wù)管理局局長西普里亞尼、副外長阿切等出席。
文化
語言
烏拉圭官方語言為西班牙語。英語、法語是當(dāng)?shù)赝庹Z教學(xué)的傳統(tǒng)內(nèi)容，在商務(wù)交往中普遍使用英語。
宗教
節(jié)日
獨(dú)立日（國慶日）：8月25日（1825年）
飲食
烏拉圭美食概述
飲食習(xí)慣
烏拉圭人的飲食通常以西餐為主，早餐多以面包、牛奶、麥片、雞蛋為主；午餐一般吃三明治、牛奶、咖啡及罐頭食品；晚餐大多較為重視。一般多吃魚、肉類及蔬菜。他們習(xí)慣使用西式餐具，以刀叉為主，對中國的筷子有一種新鮮感。
牛肉為烏拉圭人主要肉食，烏拉圭是世界上主要的牛肉消費(fèi)國之一，人們離開牛肉就無法吃飯。烏拉圭人在烹制各種各樣燉菜、燒烤方面是行家，街頭的烤肉店大小林立，可以嘗到道地的烏拉圭烤肉。烏拉圭烤肉與巴西有所不同，采用果木在烤架上烤制，風(fēng)味獨(dú)特。
①注重講究菜肴香、酥、脆，注重食品的質(zhì)量及營養(yǎng)衛(wèi)生。
②口味一般口味喜清淡，愛微辣味道。
③主食對米食和面食均能適宜，但更偏愛食用面食。
⑤制法對烤、煎、炸等烹調(diào)方法制作的菜肴偏愛。
⑧水酒最喜歡喝啤酒，也愛飲用咖啡、可可和牛奶，對礦泉水、雪碧、可樂及香片花茶也樂于品嘗。
飲品
烏拉圭的淡啤酒稱為rubia，黑啤酒稱為negrao。當(dāng)?shù)氐钠咸丫萍群糜直阋耍词钩韵亩嗖剂值屡Ｅ艜r(shí)喝一瓶圣紅玫瑰葡萄酒也不會(huì)醉倒，當(dāng)?shù)氐?/span>香檳酒也值得一嘗。由葡萄渣釀造的白蘭地酒是很好的餐前酒，由甘蔗釀造的白蘭地酒同樣不錯(cuò)。烏拉圭人平時(shí)喜歡飲用馬黛茶，外出時(shí)隨身攜帶，邊走邊喝。
特色美食
禮儀禁忌
烏拉圭人性坦誠，爽快豪放又開明；一言一行重禮貌，一點(diǎn)一滴重感情。
烏拉圭的科烈達(dá)鎮(zhèn)人有個(gè)獨(dú)特的生活習(xí)俗。他們把戴帽子列為是未婚女子的專有權(quán)力。女子一旦結(jié)婚，便不能繼續(xù)戴帽子。若因特殊原因不得不戴，也只能戴有色的帽子。烏拉圭人偏愛茉莉花和桃紅色的山楂花，認(rèn)為這些花類給人們增添了美好，帶來了新鮮的生活氣息。
烏拉圭人在社交場合與客人相見或告別時(shí)，一般都以握手為禮。在與親朋好友相見時(shí)，也有施擁抱禮的習(xí)慣。
人們初次見面時(shí)，通常說muchogusto（很高興相會(huì)），交談時(shí)雙方要站得很靠近。男人見面時(shí)通常擁抱，婦女之間則互吻雙頰。親密的朋友可能挽臂同行。
來訪者不要用名字稱呼對方，除非對方要求這樣。
前往烏拉圭人家里拜訪時(shí)，客人通常先要以禮節(jié)性的簡短講話向主人致以問候，然后請求允許進(jìn)入屋內(nèi)。
交談恰當(dāng)?shù)脑掝}是家庭、體育運(yùn)動(dòng)、時(shí)事以及天氣，還有烏拉圭人引以為豪的水力發(fā)電站。最好不要談?wù)撜巍?/span>
烏拉圭人忌諱“13”和“星期五”。他們認(rèn)為“13”和“星期五”會(huì)給人們帶來不幸或?yàn)?zāi)難。因此，人們平時(shí)都設(shè)法避諱“13”和“星期五”。他們不喜歡涉及政治方面的話題。他們忌諱顏色中的青色，認(rèn)為青色意味著黑暗的前夕，并會(huì)給人以壓抑之感，是一種令人懊喪或倒霉的色彩。他們在飲食中也有所忌諱，不喜歡吃形狀奇異的水產(chǎn)品和兩棲類的動(dòng)物肉。
風(fēng)俗
當(dāng)?shù)厣虅?wù)禮俗隨時(shí)宜穿保守式樣西裝，會(huì)政府及私人機(jī)構(gòu)，必須先訂約會(huì)。他們喜歡談?wù)擉w育，特別是足球。商務(wù)活動(dòng)時(shí)，持有西班牙文對照的名片。使用有西班牙文對照的商品說明書，將大有助益。銷售姿態(tài)宜低，勿圖施加壓力，同其他許多小市場經(jīng)濟(jì)國家一樣，許多進(jìn)口商經(jīng)手商品繁雜，以致效益甚差。好的代理、經(jīng)銷商很難找，因?yàn)樗麄兇蠖嘁螵?dú)家代理。商界招待、宴請多在夜間在大飯店進(jìn)行。如應(yīng)邀到烏拉圭家中做客，可先給女主人送一些花或巧克力。烏拉圭商人和阿根廷商人相近。相當(dāng)有禮、正式、細(xì)心而友好。烏拉圭人在飲食上習(xí)慣吃歐式西菜，以吃牛、羊肉和豬肉為主。
軍事
國防
軍隊(duì)
現(xiàn)總兵力25541人，占人口的0.76%。其中陸軍16234人，海軍5403人，空軍2984人，準(zhǔn)軍事部隊(duì)（特警）920人。
軍費(fèi)
2008年軍費(fèi)預(yù)算為3.168億美元，占國內(nèi)生產(chǎn)總值的1.19%。自1992年起參加聯(lián)合國維和行動(dòng)，是十大維和人員派遣國之一，目前有2595名烏拉圭士兵在海外執(zhí)行任務(wù)，約占拉美國家參加維和行動(dòng)人數(shù)的40%。軍隊(duì)高級將領(lǐng)有：陸軍司令豪爾赫·華盛頓·羅薩萊斯·索薩上將（JorgeWashingtonROSALESSosa），海軍司令胡安·埃韋爾·費(fèi)爾南德斯·馬吉奧上將（JuanHeberFERNANDEZMaggio），空軍司令恩里克·博內(nèi)利中（EnriqueBONELLI）。
交通
公路
截止2014年烏拉圭公路總長8781公里，其中水泥路328公里，瀝青路7514公里，沙礫路939公里。2011年全國機(jī)動(dòng)車保有量為160.45萬輛，生產(chǎn)汽車1.39萬輛，銷售5.5萬輛。
鐵路
截止2014年烏拉圭鐵路總里程2993公里，除11公里復(fù)軌鐵路外，其余均為窄軌鐵路。2011年全國鐵路客運(yùn)量59.4萬人次，貨運(yùn)量1106.04萬噸。
水運(yùn)
內(nèi)河航運(yùn)為重要運(yùn)輸手段，航線總長1250公里。海運(yùn)不發(fā)達(dá)。蒙得維的亞港是烏拉圭最大的港口，此外還有科洛尼亞、派桑杜、埃斯特角、薩爾托等港口。2011年蒙得維的亞港進(jìn)港船只5087條，集裝箱吞吐量750.2萬噸，貨物吞吐量1129.8萬噸，全國港口貨物吞吐量287.49萬噸,客運(yùn)量278.04萬人次。
空運(yùn)
烏拉圭有兩家主要的航空公司。普盧納（Pluna）公司負(fù)責(zé)國際航線，與阿根廷、巴西、智利、巴拉圭、玻利維亞、西班牙等國通航。2012年7月，該公司由于嚴(yán)重的資金問題宣布無限期停運(yùn)，烏議會(huì)隨即通過破產(chǎn)清算草案并宣布其破產(chǎn)。塔穆（Tamu）公司負(fù)責(zé)國內(nèi)航線。首都的卡拉斯科國際機(jī)場是國內(nèi)最大機(jī)場，派桑杜、里韋拉、薩爾托、梅洛、阿蒂加斯、埃斯特角及杜拉斯諾等地均有機(jī)場。2011年全國航空客運(yùn)量221.71萬人次，貨運(yùn)量3.11萬噸。
社會(huì)
教育
烏拉圭教育事業(yè)發(fā)達(dá)。實(shí)行9年制免費(fèi)義務(wù)教育，公立大學(xué)和?？茖W(xué)校免收學(xué)費(fèi)。2007年，15歲以上人口文盲率為2.1%,大學(xué)及以上文化程度人口占總?cè)丝诘?.7%。2007年烏教育經(jīng)費(fèi)預(yù)算為9.51億美元，占國內(nèi)生產(chǎn)總值的3.67%，占中央政府公共支出的15.07%。位于首都的共和國大學(xué)是全國唯一的公立綜合性大學(xué)，有22個(gè)院系。另有世界著名的奧特大學(xué)、蒙得維的亞大學(xué)、天主教大學(xué)、烏拉圭大學(xué)、企業(yè)家大學(xué)等5所私立大學(xué)。
醫(yī)療
烏拉圭醫(yī)療水平較高，每千人擁有醫(yī)生人數(shù)在發(fā)展中國家處于領(lǐng)先i。
烏拉圭是拉美唯一沒有霍亂的國家并已具備肝肺器官移植能力。烏拉圭死亡率最高的疾病主要是心血管疾病（36%）和惡性腫瘤。
音樂
民間音樂中主要體裁是歌舞曲,種類很多,有“佩里孔”、“梅迪亞卡尼亞”、“坎東韋”、“埃斯蒂洛”、“米隆加”和“西夫拉”等，后3種最為多見?！鞍Ｋ沟俾濉钡囊魳窞閮啥误w：第1段為主題呈示，速度中庸；第二段是快板段，具有主題變奏的性質(zhì)。歌詞采用“十行詩”形式，由吉他伴奏?！懊茁〖印笔且环N歡快粗獷的歌舞曲，大小調(diào)式都有,曲調(diào)常為下行,音域?qū)掗煛Ｒ?guī)整進(jìn)行的十六分音符組成的樂句是它的特點(diǎn)?！拔鞣蚶笔怯蓛晌桓枋窒嗷?yīng)和,自彈自唱,或是由吉他伴奏的獨(dú)唱。歌詞有八行詩和十行詩兩種格式。一首西弗拉通常只有6個(gè)樂句，故需重復(fù)其中一些樂句以使之和詩行數(shù)相適應(yīng)。一字一音是它獨(dú)有的特點(diǎn)。節(jié)奏以二拍子為基礎(chǔ),在曲調(diào)進(jìn)行中節(jié)奏多變。
烏拉圭的民間音樂和專業(yè)音樂都曾受歐洲文化的影響。意大利歌劇和西班牙的“托納迪利亞”和“薩蘇埃拉”曾長期在烏拉圭流行。19世紀(jì)起本國的專業(yè)創(chuàng)作活動(dòng)開始活躍。T.希里瓦爾迪于1878年寫了烏拉圭的第1部歌劇《巴黎婦女》。L.里韋羅（1854～1931）是國內(nèi)第1位交響音樂的作曲家。A.布羅夸（1876～1946）曾久居法國，從師V.丹第。1910年他寫了領(lǐng)唱、女聲合唱與鋼琴表演的樂曲《塔巴來》，是民族主義音樂創(chuàng)作的先行者。其他重要作品還有鋼琴前奏曲《潘帕斯草原》、《g小調(diào)鋼琴五重奏》等。E.法維尼被公認(rèn)是烏拉圭民族樂派最為杰出的作曲家。他曾在布魯塞爾學(xué)習(xí)音樂，歸國后從事教學(xué)、演出和創(chuàng)作。他的作品具有濃郁的民族風(fēng)格，代表作有交響詩《古老的祖國》、《田野》和管弦樂曲《木棉樹之島》等。熱衷于新古典主義音樂的作曲家H.托薩爾（1923～）的作品體裁廣泛,個(gè)性鮮明,對當(dāng)代烏拉圭的音樂創(chuàng)作有較大影響。在音樂民族學(xué)研究方面最著名的是L.阿耶斯塔蘭（1913～1966），其主要著作是《烏拉圭音樂史》（1952）。1923年在烏拉圭定居、1930年入烏拉圭國籍的德國作曲家F.C.朗格（1903～）曾長期在蒙得維的亞大學(xué)教授音樂學(xué)，為發(fā)展烏拉圭音樂事業(yè)作出了貢獻(xiàn)。
媒體
全國有各類報(bào)刊374種，其中日報(bào)31種。主要報(bào)紙有：《國家報(bào)》，1918年創(chuàng)刊，發(fā)行量10萬份；《晨報(bào)》，1917年創(chuàng)刊，發(fā)行量4萬份。此外，還有《共和國報(bào)》、《觀察家報(bào)》、《最新消息報(bào)》等。2007年全國圖書發(fā)行量共1009種。全國有電臺(tái)100多家，電視臺(tái)20家。
體育
足球
球星——蘇亞雷斯
別看南美洲小國烏拉圭上世紀(jì)前半葉，烏拉圭足球曾威震世界，取得過輝煌的成績。1924年和1928年烏拉圭連續(xù)獲得巴黎奧運(yùn)會(huì)和阿姆斯特丹奧運(yùn)會(huì)足球金牌。
在國際足壇的威望使烏拉圭成功獲得1930年首屆世界杯足球賽的主辦權(quán)。烏拉圭不負(fù)眾望，在自家門口奪得第一個(gè)世界杯冠軍。在1950年世界杯決賽中，烏拉圭隊(duì)遭遇主場作戰(zhàn)的巴西隊(duì)。在里約熱內(nèi)盧馬拉卡納體育場，在近20萬名觀眾的眾目睽睽之下，烏拉圭隊(duì)臨危不懼，在下半場第34分鐘時(shí)，球星埃德加多一腳勁射攻入了制勝的一球，幫助烏拉圭隊(duì)再次捧回大力神杯。
奧運(yùn)
烏拉圭首次參加奧運(yùn)會(huì)是1924年，當(dāng)年即獲得1枚金牌（男足），1928年再次摘得男足金牌。此后隨著參賽國家的增多，烏拉圭想要取得獎(jiǎng)牌都很困難。截至2008年北京奧運(yùn)會(huì)，烏拉圭在奧運(yùn)會(huì)上共獲得2金2銀6銅。
在2004年雅典奧運(yùn)會(huì)上，烏拉圭代表團(tuán)無獲而歸。出征2008年北京奧運(yùn)會(huì)的烏拉圭選手包括2000年悉尼奧運(yùn)會(huì)自行車計(jì)分賽銀牌獲得者米·維南茨?田徑“明日之星”安·席爾瓦等。烏拉圭派出了12名選手將分別參加田徑?自行車?游泳?賽艇?射擊和帆船6個(gè)大項(xiàng)的比賽。
民生
烏拉圭國內(nèi)城鎮(zhèn)化率較高。據(jù)烏拉圭21世紀(jì)委員會(huì)統(tǒng)計(jì)資料顯示，烏拉圭2013年人均GDP為16,421美元。2011年，全國城鎮(zhèn)人口308.67萬，占總?cè)丝?5%；農(nóng)村人口16.48萬，占總?cè)丝?%。人口比例總體平衡。全國女性人口169.03萬，男性人口156.12萬。社會(huì)福利較高。政府對失業(yè)、退休、殘疾、婦孺、工傷、疾病等均提供福利補(bǔ)貼，并實(shí)行滿30年工齡退休制。政府開支的相當(dāng)一部分用于文教衛(wèi)生領(lǐng)域。2012年基尼指數(shù)為0.379，10%最富有人群與10%最貧困人群收入相差11.8倍，貧困差距為2.2倍。貧困人口41.9萬人，貧困率12.4%，同比下降1.3個(gè)百分點(diǎn)；赤貧人口1.7萬人，赤貧率0.5%，與2011年持平。
旅游
烏拉圭位于南美洲的東南部，烏拉圭河與拉普拉塔河的東岸，首都為蒙得維的亞。烏拉圭因其優(yōu)美的自然風(fēng)光和安定的社會(huì)環(huán)境，被譽(yù)為“南美瑞士”，又因其形似寶石而又盛產(chǎn)紫晶石，獲譽(yù)為“鉆石之國”。
蒙得維的亞
蒙得維的亞是烏拉圭東岸共和國首都，位于拉普拉塔河下游，瀕臨南大西洋，與阿根廷蒙得維的亞首都布宜諾斯艾利斯隔河相望。這里氣候溫和，常年綠樹成蔭，鮮花盛開，素有“南美的瑞士”之稱。
蒙得維的亞是南美洲最美麗的城市之一，市內(nèi)風(fēng)景優(yōu)美，街道清潔，綠樹成蔭。由于地處溫帶，氣候宜人，空氣清新，遍地樹木，花草常青，該城市有“玫瑰之城”的美名。這是座美麗的城市，城市分新城和舊城兩部分，舊城保留著西班牙殖民統(tǒng)治時(shí)期的建筑風(fēng)格，以憲法廣場為中心，廣場上有18世紀(jì)建造的天主教教堂。新城現(xiàn)代化的高樓大廈林立，獨(dú)立廣場上矗立著民族英雄阿蒂加斯將軍騎馬的青銅雕像和他的陵墓。廣場的附近有現(xiàn)代化的薩爾沃大廈和華麗的索立斯劇院，以及1873年創(chuàng)辦的自然歷史博物館。
蒙得維的亞的沿海有大型的海濱浴場，每年的12月8日是烏拉圭的沙灘日，屆時(shí)，大主教要為大海舉行祈禱儀式。
烏拉圭獨(dú)立廣場
獨(dú)立廣場
在一些愛國的倡議下，1837年，烏拉圭誕生了設(shè)計(jì)獨(dú)立廣場的思想，其主要目的就是擴(kuò)大共和國的首都，廣場的一側(cè)是城市之門，意味著共和國之都從那里開始。獨(dú)立廣場是烏拉圭引以為傲的地方，廣場中央矗立著烏拉圭之父阿蒂加斯跨著戰(zhàn)馬，腰掛戰(zhàn)刀的銅像，銅像高17米，重30噸。生于1764年的阿蒂加斯，一生戎馬倥傯，把自己的生命全部獻(xiàn)給了烏拉圭的獨(dú)立解放事業(yè)。1850年逝世后，他被人民尊稱為“獨(dú)立之父”，他的遺體就安葬在銅像下的墓地。
阿蒂加斯紀(jì)念碑
國父阿蒂加斯像（位于獨(dú)立廣場）
烏拉圭國會(huì)大廈
國會(huì)大廈是烏拉圭規(guī)模最大的建筑物，也是最充分展示烏雕塑藝術(shù)的場所。大廈有4層，高40米，占地8000平方米。大廈的外部墻上有精心制作的大量浮雕，內(nèi)部則以多彩的天然大理石鑲面并有眾多的反映烏歷史場景的壁畫。在意大利、烏拉圭著名藝術(shù)家、工匠和建筑師的共同努力之下，這一宏偉壯觀的建筑耗時(shí)十七年方始啟用。
1902年6月28日，當(dāng)時(shí)的國會(huì)通過法令批準(zhǔn)成立專門委員會(huì)負(fù)責(zé)修建國會(huì)大廈。1904年，意大利建筑師VICTORMEANO的設(shè)計(jì)入選，但他于同年6月1日在布宜諾斯艾利斯被謀殺。設(shè)計(jì)者以新古典主義風(fēng)格為主，追求莊嚴(yán)宏偉但又平易的效果，設(shè)計(jì)上接受了維也納議會(huì)大廈風(fēng)格的影響。由于原設(shè)計(jì)師去世，設(shè)計(jì)施工的圖紙由另外兩名烏拉圭和意大利的建筑師進(jìn)行了擴(kuò)充和修訂。
1906年2月18日，在巴特列總統(tǒng)主持下舉行了奠基儀式。1908年9月26日正式開工。由于總統(tǒng)巴特列的意愿，決定為大廈內(nèi)外全部鑲嵌上大理石雕刻。大理石全部采自烏拉圭的Maldonado省。
國會(huì)大廈外部花園中的四座銅像組雕分別代表法律、公正、科學(xué)和勞動(dòng)，作者是著名的意大利雕塑家GianninoCastiglioni（1884-1971）。本來這些雕像應(yīng)用大理石材料，但因在烏找不到能夠勝任的手藝人，最后改為銅雕。
驛車紀(jì)念雕像
該組雕像位于烏拉圭最后一個(gè)驛站的遺址所在地（RositadelMiguelete），表現(xiàn)了烏歷史上的首次作為公共交通工具使用的馬拉驛車。這是一種可載8至14人，同時(shí)車頂上放置行李和郵件的大蓬馬車。雕像人物和車馬的比例均與真人和實(shí)物大小相仿，一位強(qiáng)悍的驛手正駕馭五匹健馬奮力將驛車從泥沼中拉出，一個(gè)騎手從旁協(xié)助，一位婦女和她的孩子神情嚴(yán)肅地坐在車夫的位子上。該雕像是烏拉圭著名雕塑家JoseBelloni（1882-1965）的作品，落成于1952年2月22日。（雕像位于Avda.Agraciada和CaminoCastro之間，靠近elPrado公園）
銅牛車雕像
這是一組紀(jì)念十九世紀(jì)時(shí)烏拉圭常用交通工具之一－牛拉大蓬車的藝術(shù)作品，座落在BatlleyOrdonez公園，于1934年落成。1976年9月8日政府頒布法令將該組雕像宣布為“重點(diǎn)文物”（MonumentoHistorico），因?yàn)檫@一傳統(tǒng)交通工具在烏國家生活中留下了深刻的烙印。
該組雕像與公園周圍的景致結(jié)合的相當(dāng)完美，表現(xiàn)了一輛由3套（6頭）牛牽引的木制大蓬車在大草原上緩慢行進(jìn)的埸景，車的右側(cè)是一位騎在馬上手持驛杖（帶有鐵矛或骨質(zhì)矛頭的竹桿）的高喬人，在車后有兩頭備用的牛隨行。這組雕像反映了在烏民族形成的早期開發(fā)階段高喬人生活的艱辛及其與惡劣的自然環(huán)境抗?fàn)幍拇鬅o畏氣概種牛車是拉普拉塔河流域早期的客貨主要交通工具，分帶有牛皮大蓬和無蓬兩種，一般由兩套或四套牛牽引，速度非常緩慢。由于當(dāng)時(shí)道路條件和自然環(huán)境惡劣，牛車往往結(jié)成三、四十輛的車隊(duì)出行，以相互照應(yīng)。
作者是烏著名雕塑家JoseBelloni，他對自己的這一代表作情有獨(dú)鐘，生前常常親自在雕像前接待前來參觀的學(xué)生并進(jìn)行介紹。
塞洛山及其古炮臺(tái)
塞洛山位于蒙得維的亞港口的對面，海拔135米。據(jù)傳，首都的名稱與此山有關(guān)，“蒙得維的亞”原意是葡萄牙語“我看到山了”（蒙得（MONTE）是“山”，維的亞（VIDEO）為“我看到了”）。據(jù)傳，十七世紀(jì)，葡萄牙探險(xiǎn)隊(duì)首次抵達(dá)這里時(shí)，一水手發(fā)現(xiàn)老城西北部的這座小山時(shí)驚呼：“我看到山了”，蒙市由此得名。
古炮臺(tái)的正式名稱是“阿蒂加斯將軍要塞”，位于面對蒙得維的亞港口的塞洛山頂上。十九世紀(jì)初，由于英國人一再入侵拉普拉塔河流域，出于蒙得維的亞灣防務(wù)的需要修建了該要塞。在獨(dú)立戰(zhàn)爭期間和后來席卷全國內(nèi)戰(zhàn)中，該要塞從未失陷過。直到1870年才被攻克。1880年在未改變外觀的情況下重修，并裝備了后膛火炮。該要塞到1930年才結(jié)束其軍事上的使命，并根據(jù)1809年最初的設(shè)計(jì)圖紙開始重修。
該要塞已成為對公眾開放的博物館。館內(nèi)收藏有大量不同時(shí)代的各種武器，比較珍貴的有1873年開始制造的幾種Nordenfelt五管機(jī)關(guān)槍。此外，還有兩個(gè)兵器陳列館供參觀者了解長短火器的發(fā)展史。從炮臺(tái)上游人可盡情飽覽蒙得維的亞海灣、港口和首都老城區(qū)的風(fēng)光。
埃斯特角市
埃斯特角市（西語原意為“東部之端”遐邇），位于南緯34度，距首都蒙得維的亞市130公里，是聞名的旅游勝地，許多國際和地區(qū)會(huì)議在此舉行。1987年關(guān)貿(mào)總協(xié)定烏拉圭回合會(huì)議，1988年“八國集團(tuán)首腦會(huì)議”，1990年各國議會(huì)聯(lián)盟第84屆大會(huì)均在此召開。
埃斯特角隸屬馬爾多納多省，其前身是十七世紀(jì)時(shí)興建的一個(gè)小漁村，曾以“伊圖薩因戈村”（VILLADEITUZAINGO）戰(zhàn)役命名。1829年起，開始有一些工業(yè)發(fā)展起來，主要是屠宰場和煙草業(yè)。1907年7月5日改稱現(xiàn)名。該城地處烏拉圭東南，是拉普拉塔河匯入大西洋的入?？冢L(fēng)景優(yōu)美，有十余處優(yōu)良的沙灘，是理想的浴場和療養(yǎng)勝地。該城右側(cè)2公里處是戈里蒂小島，十七和十八世紀(jì)時(shí)曾是荷蘭、法國、葡萄牙、英國和西班牙等殖民者設(shè)在拉普拉塔河入海口處的軍事要塞?，F(xiàn)島上仍有西班牙1773年修筑的防御工事遺址和大炮等。左前方8.5公里處是海獅島。島上矗立著一座50米高的燈塔。島的周圍棲息著約22萬頭海獅。
埃斯特角市旅游基礎(chǔ)設(shè)施比較發(fā)達(dá)。還有體育和娛樂場所，周圍有一個(gè)公園和一個(gè)熱帶植物園。每當(dāng)夏季時(shí)節(jié)，約有70萬人次外國游客（大都來自阿根廷、巴西和智利等鄰近國家）到此避暑度假。有一些阿根廷企業(yè)家和商人在海邊購置或自建了專供度假的私人別墅。
這里樹木四季常青，林間溫泉密布，園林面積占80%以上。海邊多沙灘，東面稱“狂暴海灘”，西面為“溫順海灘”。有可泊800艘的游船碼頭，人們可乘游艇到洛沃島去觀賞海象群嬉戲。休養(yǎng)中心擁有各種現(xiàn)代化的娛樂設(shè)施，每年夏季，美洲國家的國際會(huì)議常在此召開。
內(nèi)格羅河
內(nèi)格羅河的名字直譯過來其實(shí)是“黑色之河”的意思，這個(gè)名字較為貼切地形容了河水的顏色。其實(shí)內(nèi)格羅河的水色成濃茶色，這種顏色來自于兩岸豐富植被的枯枝爛葉在水中腐爛不完全分解后所釋放出的腐殖酸。內(nèi)格羅河是南美洲亞馬孫河左岸最大支流。發(fā)源于哥倫比亞境內(nèi)，流經(jīng)巴西西北部，至默瑙斯注入主流。
內(nèi)格羅河全長約800公里，流域面積7萬平方公里，水量穩(wěn)定，主要支流有塔夸倫博河與伊河。中游在帕索—德洛斯托羅斯附近筑大壩，建有總庫容110億立方米的內(nèi)格羅河水庫和大型水電站；下游河道曲折，沿岸森林茂密；河口島嶼羅列。自河口上溯70公里可通中小型船只。2009年11月底，內(nèi)格羅河流域普降暴雨，河水暴漲，注入內(nèi)格羅河的各條支流也變得寬闊起來。
外交
外交政策
奉行獨(dú)立自主的外交政策，強(qiáng)調(diào)不以政治制度或意識(shí)形態(tài)畫線，主張世界多極化和國際關(guān)系民主化，加強(qiáng)南南合作。
外交多元?jiǎng)?wù)實(shí)，積極參與地區(qū)事務(wù)，以南方共同市場為依托，支持南美及拉美一體化，注重發(fā)展同美國和歐盟國家的傳統(tǒng)關(guān)系，重視擴(kuò)大同包括中國在內(nèi)的亞太國家合作。
同176個(gè)國家保持外交關(guān)系，在其中49個(gè)國家設(shè)有大使館。是聯(lián)合國、美洲國家組織、拉美和加勒比國家共同體、南美國家聯(lián)盟、拉美一體化協(xié)會(huì)、拉美經(jīng)濟(jì)體系、里約集團(tuán)、七十七國集團(tuán)、南方共同市場成員國和不結(jié)盟運(yùn)動(dòng)觀察員。
對外關(guān)系
同中國的關(guān)系
1988年2月3日，中華人民共和國同烏拉圭建交。建交以來，兩國關(guān)系發(fā)展順利。兩國保持各層次往來，在國際事務(wù)中相互理解和支持。烏政府堅(jiān)定奉行一個(gè)中國政策。2001年江澤民主席訪烏，兩國建立長期穩(wěn)定、平等互利的友好合作關(guān)系。
1993年兩國建立外交部間政治磋商制度，迄今已舉行7次磋商。2006年烏拉圭議會(huì)成立烏中議員友好小組。2008年十一屆全國人大成立中國—烏拉圭友好小組。除互設(shè)大使館外，烏方在上海設(shè)有總領(lǐng)事館，在香港委派名譽(yù)領(lǐng)事。
中烏經(jīng)濟(jì)互補(bǔ)性強(qiáng)。建交當(dāng)年兩國貿(mào)易額僅1.24億美元，雙邊貿(mào)易快速發(fā)展，中方對烏投資持續(xù)增加，合作領(lǐng)域不斷擴(kuò)大。兩國建有經(jīng)貿(mào)混委會(huì)機(jī)制，迄今已舉行16次會(huì)議。2009年巴斯克斯總統(tǒng)訪華期間，雙方簽署政府間貿(mào)易與投資合作諒解備忘錄，烏方宣布承認(rèn)中國完全市場經(jīng)濟(jì)地位。
據(jù)中國海關(guān)總署統(tǒng)計(jì)，2012年雙邊貿(mào)易額43.39億美元，其中中方出口24.13億美元，進(jìn)口19.26億美元。2013年第一季度雙邊貿(mào)易額7.7億美元，其中中方出口5.4億美元，進(jìn)口2.3億美元，同比分別增長28.4%、17.2%和64.1%。中國是烏第一大貿(mào)易伙伴和羊毛最大進(jìn)口國。烏是我國進(jìn)口大豆第四大來源國。中方主要出口計(jì)算機(jī)與通訊技術(shù)產(chǎn)品、摩托車、DVD和空調(diào)器，主要進(jìn)口羊毛、大豆、紙漿、皮革、肉及實(shí)用雜碎、凍魚等。
1997年兩國互設(shè)武官處。兩國軍方領(lǐng)導(dǎo)人多次互訪。
2020年3月1日，應(yīng)烏拉圭政府邀請，國家主席習(xí)近平特使、生態(tài)環(huán)境部部長李干杰赴蒙得維的亞出席烏拉圭總統(tǒng)權(quán)力交接儀式。
同拉美國家的關(guān)系
優(yōu)先發(fā)展同拉美國家的關(guān)系，特別是同巴西、阿根廷、巴拉圭等南共市成員國的關(guān)系。2011年，繼續(xù)以南共市為優(yōu)先方向，以該組織輪值主席國身份積極倡議加強(qiáng)區(qū)域合作，應(yīng)對金融市場震蕩，維護(hù)地區(qū)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定。重點(diǎn)推進(jìn)同巴西、阿根廷等鄰國、大國關(guān)系，加強(qiáng)同委內(nèi)瑞拉、墨西哥等其他地區(qū)重點(diǎn)國家合作。
積極參與拉美地區(qū)事務(wù)，致力于推動(dòng)地區(qū)一體化，支持委內(nèi)瑞拉加入南共市。2009年洪都拉斯發(fā)生軍事政變后，烏政府和其他南共市成員保持相同立場，支持遭驅(qū)逐的洪總統(tǒng)何塞·曼努埃爾·塞拉亞·羅薩萊斯。
2012年，穆?？偨y(tǒng)先后訪問智利、阿根廷、委內(nèi)瑞拉和巴西。
同美國的關(guān)系
同美國自1830年建交以來一直保持傳統(tǒng)友好關(guān)系。2007年，美總統(tǒng)喬治·沃克·布什、財(cái)政部長保爾森、商務(wù)部長古鐵雷斯、副國務(wù)卿威廉·約瑟夫·伯恩斯、助理國務(wù)卿湯姆·香農(nóng)分別訪問烏拉圭，雙方簽署《貿(mào)易與投資框架協(xié)議》。2009年12月，美西半球事務(wù)助理國務(wù)卿巴倫蘇埃拉訪烏。2010年3月，美國務(wù)卿希拉里出席烏總統(tǒng)權(quán)力交接儀式。7月，美西半球事務(wù)助理國務(wù)卿凱利訪問烏。2011年3月，美國防部西半球事務(wù)部長助理莫拉訪烏，舉行美烏首次防務(wù)戰(zhàn)略對話。2012年，阿斯托里副總統(tǒng)兼國會(huì)主席訪美。
同歐盟的關(guān)系
蒙特維迪亞獨(dú)立廣場
2009年8月，烏開始啟動(dòng)實(shí)施歐盟援助的科技創(chuàng)新項(xiàng)目，該項(xiàng)目投資1680萬美元，重點(diǎn)是加強(qiáng)生物技術(shù)的研究。2010年2月，烏同歐盟在蒙得維的亞召開第七次雙邊混委會(huì)。2010年5月，副總統(tǒng)阿斯托里參加在西班牙馬德里召開的第六屆歐盟—拉美和加勒比首腦會(huì)議，推動(dòng)南共市同歐盟重啟自由貿(mào)易談判。
2010年11月，穆?？偨y(tǒng)對西班牙進(jìn)行非正式訪問。烏先后同瑞士、西班牙、馬耳他等國簽署避免雙重關(guān)稅協(xié)定和引渡協(xié)定。
在聯(lián)合國地位
第70屆聯(lián)合國大會(huì)15日上午舉行全體會(huì)議，選舉2016-2017年度安理會(huì)非常任理事國，中國常駐聯(lián)合國代表劉結(jié)一大使出席會(huì)議并參加投票。最終，日本、埃及、塞內(nèi)加爾、烏拉圭和烏克蘭五國順利當(dāng)選。
獲得榮譽(yù)
2020年9月2日，世界知識(shí)產(chǎn)權(quán)組織（WIPO）在日內(nèi)瓦發(fā)布了以“誰為創(chuàng)新出資？”為主題的《2020年全球創(chuàng)新指數(shù)（GII）》。在2020年全球創(chuàng)新指數(shù)排名中，烏拉圭排名第69位。
參考資料
[1]
國家概況 · 中華人民共和國外交部[引用日期2017-07-21]
[2]
烏拉圭擬開發(fā)鐵礦 · 中華人民共和國商務(wù)部[引用日期2018-07-08]
[3]
烏拉圭林業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀與展望 · 中華人民共和國商務(wù)部[引用日期2018-07-08]
[4]
烏拉圭人口迅速老年化 · 新浪網(wǎng)[引用日期2014-12-09]
[5]
烏拉圭新當(dāng)選總統(tǒng)拉卡列舉行就職典禮[引用日期2020-03-02]
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