田慶隆
02-28
田慶隆,字尉軒,保定人,“聚慶齋”的創(chuàng)辦人,早年進(jìn)京,在清宮內(nèi)務(wù)府御茶膳房當(dāng)差,引制作茶食面點(diǎn)。1807年(清嘉慶十二年),田慶隆在前門外大柵欄路北和路南租房?jī)砷g,于第二年開(kāi)設(shè)聚慶齋京果鋪,制售各類餑餑。后來(lái)聚慶齋被評(píng)定為首批中華老字號(hào)企業(yè),榮獲北京市科技先進(jìn)企業(yè)稱號(hào),并在全國(guó)糕點(diǎn)行業(yè)率先通過(guò)了ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證