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簡介

南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成是腎上腺皮質(zhì)激素固有成分,為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。包了紅豆沙餡,吃起來更添美味,而且紅豆有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)呢。

食材

主料

200g糯米粉

300g南瓜

配料

適量紅豆餡

制作步驟

1 南瓜放蒸鍋里蒸熟。

2 蒸好的南瓜用勺子舀出碾細.

3 壓細的南瓜里加入糯米粉.

4 和成光滑的面團。

5 把粉團分成劑子,取一塊用手壓扁。

6 包上紅豆沙.

7 收口,和成湯圓。

8 坐鍋燒水,水開后下湯圓下鍋,大火煮熟。

9 甜甜糯糯,很好吃哦

小貼士

煮湯圓的時候,看湯圓都浮起來了,再稍煮下就可以撈起開吃了。

紅豆沙最好是冷藏下,好包一些。