極火蝦（匙指科米蝦屬動(dòng)物）

形態(tài)特性

極火蝦最適生活水溫20--25℃，當(dāng)水溫高于30℃即死亡，低于15℃停止攝食。在人工飼養(yǎng)過(guò)程中，以投喂浮游植物和人工飼料為主。

極火蝦3月齡可達(dá)到性成熟，溫度達(dá)20℃，便可持續(xù)繁殖，為多次成熟多次產(chǎn)卵，每次產(chǎn)卵期約7天。親蝦的懷卵量一般在50一150尾，20一28℃孵化時(shí)間為18一22天。

分布范圍

極火蝦是櫻花蝦的一種櫻花蝦(RedCherryShrimp）又叫櫻桃蝦、玫瑰蝦?；鹧嫖r等。櫻花蝦分布于我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)，以及其他一些東南亞國(guó)家。因?yàn)轶w形小沒(méi)有帶攻擊性與破壞性的贅足，食性上屬于混合食性。因此養(yǎng)在草缸里不會(huì)俗；害其他生物。還可以清除食物殘?jiān)?。?duì)水草上附著的藻類(lèi)做細(xì)致的清潔工作也有人將其中色澤艷麗的紅色不透型稱(chēng)為極火蝦。

極火蝦比紅水晶蝦容易繁殖而且在臺(tái)灣地區(qū)一年四吞都是繁殖季節(jié)，成熟的母蝦頭胸部會(huì)出現(xiàn)橙黃色，抱卵時(shí)母蝦腹部可觀察到一粒粒金黃色的卵，而頭胸部的色澤也會(huì)消失，直到廠卵后習(xí)會(huì)飲復(fù)，此時(shí)需要提供母蝦隱蔽的空間與充足的食餌，就能夠輕松享受繁殖的樂(lè)趣。

生長(zhǎng)繁殖

雄蝦追逐母蝦，在雌蝦下方作同步游泳，然后雄蝦轉(zhuǎn)身與雌蝦腹部相對(duì)，將雌蝦抱住，釋放精莢至雌蝦的第3一5對(duì)步足基部間，在解剖鏡下可見(jiàn)此處有奶白色的粘液，通常第二天可見(jiàn)雌蝦附肢有卵附著，在解剖鏡下觀察，卵最初呈金黃色，數(shù)量為20一45粒，卵徑不足lmm}顏色逐漸變深，并有黑色眼點(diǎn)，在25℃溫度下，約18-20d小蝦出膜。

1、親蝦的選擇：親蝦購(gòu)自臺(tái)灣米蝦廠，挑選顏色艷麗、無(wú)花紋、通體為不透明深紅色、健康有活力的個(gè)體為種蝦，體長(zhǎng)1.2一1.5厘米，未抱卵。雌雄親蝦的區(qū)別：雄蝦體形較雌蝦細(xì)長(zhǎng)，平均體長(zhǎng)約1.5厘米，觸角長(zhǎng)；雌蝦個(gè)體較雄蝦大，平均體長(zhǎng)約1.8厘米，色深、觸角短，逆光可清晰見(jiàn)其卵巢。

2、繁育缸的準(zhǔn)備及親蝦入缸：繁育缸選擇150厘米X60厘米X30厘米的玻璃缸為宜，水深25厘米，配備養(yǎng)殖水體過(guò)濾系統(tǒng)，包括海綿器具過(guò)濾、潛水泵過(guò)濾、循環(huán)過(guò)濾。海綿器具選用水族專(zhuān)用“水妖精”，兼具過(guò)濾和增氧功能。選擇功率為8瓦的小型潛水泵，完成循環(huán)過(guò)濾的水流交換工作，同時(shí)，泵的吸水口用生化棉包裹，也可起到過(guò)濾作用。循環(huán)過(guò)濾采用珊瑚砂、陶瓷環(huán)、堿性火山石、生化棉4種濾材逐層排列，通過(guò)水體循環(huán)，形成不間斷式水體過(guò)濾，達(dá)到凈化水體、培養(yǎng)稍化細(xì)菌、穩(wěn)定水質(zhì)的效果。繁殖缸上方安裝兩個(gè)40瓦的白色日光燈。

繁殖育苗缸在親蝦購(gòu)進(jìn)前20天進(jìn)行開(kāi)缸，為親蝦營(yíng)造適宜的水體環(huán)境。缸中鋪1一2厘米的水草泥(或蝦泥、ADA泥)，緩慢加入養(yǎng)殖用水，打開(kāi)過(guò)濾系統(tǒng)和日光燈。3天后換1/2水，避免水質(zhì)過(guò)肥，播入附著性藻種絲藻等，開(kāi)燈8--12小時(shí)/天，培養(yǎng)的附著性藻類(lèi)可吸收缸中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，避免水體富營(yíng)養(yǎng)化。開(kāi)缸15天后，水體內(nèi)放置沉木和水草，并加入芽袍菌、酵母菌(粉、片)10克/米3，開(kāi)燈8小時(shí)/天。至20天時(shí)，加EM菌和稍化細(xì)菌，放入10尾闖缸蝦(試水種蝦)，3天后，如未出現(xiàn)死亡，同時(shí)攝食、蛻殼正常，便可陸續(xù)放入親蝦，雌雄比例為4:1，每缸放養(yǎng)密度為雌蝦200尾、雄蝦50尾。

3、親蝦培育：親蝦培育最重要的是親蝦的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化工作，強(qiáng)化方法如下：投飼粗蛋白質(zhì)含量35%的顆粒飼料(對(duì)蝦1號(hào)料)，并輔以添加螺旋藻或小球藻粉，并適量投喂雜魚(yú)肉糜，總飼喂量為總體重的3%-5%，每日8:00,14:00,20:00投喂3次，2--3天換2/3水。親蝦培育期間，為抱卵的雌蝦提供隱蔽的空間與充足的食餌。

(1)繁殖：繁殖最適水溫24℃，水體pH7.2-7.5。對(duì)親蝦進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化15天后，平均體長(zhǎng)可達(dá)1.8厘米，雌蝦頭胸部出現(xiàn)橙黃色澤，此時(shí)達(dá)到性成熟的親蝦，在繁殖條件適宜的情況下，開(kāi)始進(jìn)行蛻殼交配。性腺飽滿(mǎn)的雌蝦蛻殼后，釋放大量雌激素引誘雄蝦，雄蝦便在雌激素的誘導(dǎo)刺激下游動(dòng)、尋找蛻殼的雌蝦，完成交配行為，交配持續(xù)60一120分鐘。之后缸中雌蝦會(huì)陸續(xù)抱卵，才抱卵的雌蝦腹部可見(jiàn)金黃色砂尸粒。

(2)孵化：孵化水溫在20一25℃,孵化時(shí)間與積溫成正相關(guān)。水溫在20℃時(shí)，孵化天數(shù)為25天；水溫在25℃時(shí)，孵化天數(shù)為18天，孵化期間保證正常的餌料投喂和換水量。剛孵出的極火蝦苗長(zhǎng)約0.2厘米，開(kāi)口攝食藻類(lèi)、動(dòng)植物碎屑、微生物、酵母等。孵化缸中放置莫斯水草，為幼蝦提供躲避和附著的空間。孵化工作完成后，及時(shí)從繁殖缸中撈出雌蝦，并進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化，以保證親蝦的及時(shí)休整。

剛孵化出的仔蝦平均體長(zhǎng)約0.2厘米。過(guò)5一7天開(kāi)口，投喂小球藻粉(或螺旋藻粉)、對(duì)蝦0號(hào)料。幼蝦的放養(yǎng)密度為3000尾/缸。1月齡蝦體長(zhǎng)達(dá)0.5--0.8厘米。養(yǎng)殖時(shí)，注意控制投喂量，少食多餐。每日根據(jù)水質(zhì)情況適量換水，以促進(jìn)幼蝦生長(zhǎng)。飼養(yǎng)缸中添加肉食性觀賞螺，如蘋(píng)果螺、福壽螺等，輔助消化殘餌，避免水質(zhì)變壞。

1、小規(guī)格商品蝦：放養(yǎng)密度為1000尾/缸，投喂對(duì)蝦1號(hào)料，飼喂量為缸內(nèi)極火蝦總體重的3%一5%,并輔食缸內(nèi)絲藻，每日8:00,14:00,20:00投喂3次，2-3天換2/3水，2月齡體長(zhǎng)達(dá)0.8一1.2厘米。此時(shí)挑選顏色淡紅、有紋路的幼蝦進(jìn)行銷(xiāo)售，挑選比例為40%-60%，留顏色深紅、殼色明亮、生長(zhǎng)速度快的幼蝦繼續(xù)進(jìn)行飼喂。低密度情況下生長(zhǎng)速度進(jìn)一步加快，可添加魚(yú)肉糜來(lái)保證營(yíng)養(yǎng)供給，保證充足的投喂量。根據(jù)水質(zhì)情況調(diào)整換水次數(shù)和換水量，每1一2天換水1/2或2/30。

2、大規(guī)格商品蝦：放養(yǎng)密度為500尾/缸，飼料投喂種類(lèi)、投喂量和換水量同小規(guī)格商品蝦，3月齡體長(zhǎng)達(dá)1.2一1.5厘米。此時(shí)挑選殼色亮麗、顏色重紅、無(wú)紋路、個(gè)體較大的雌蝦進(jìn)行留種。由于雄蝦較雌蝦顏色略差，盡量挑選顏色深、少紋路、殼色重的雄蝦留種，挑選比例1:(4一5)。根據(jù)每缸的水質(zhì)情況調(diào)整換水次數(shù)和換水量。

極火蝦的繁殖和養(yǎng)殖期間，要求水溫波動(dòng)在22一25℃，當(dāng)溫度低時(shí)，使用加熱棒進(jìn)行養(yǎng)殖水體的加熱。養(yǎng)殖期間，20一30。天清洗并更換一次過(guò)濾濾材，清洗珊瑚砂、陶瓷環(huán)、堿性火山石，更換過(guò)濾棉，以保障水體的過(guò)濾效果。一年后進(jìn)行底泥的更換，完成新底泥的鋪設(shè)，以保證底泥效能。除此之外，日常管理還要做好設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)的保障工作和極火蝦的病害防治工作。設(shè)備故障或缸體破損，要及時(shí)修補(bǔ)和更換。做好水質(zhì)調(diào)控和疾病預(yù)防工作，一旦出現(xiàn)疫病，要科學(xué)診斷、合理用藥。