布爾山羊,簡(jiǎn)稱布爾羊,是目前世界上公認(rèn)的最理想的肉用山羊品種之一。其原產(chǎn)地在南非。

中文名

布爾羊

基本介紹

布爾羊共和國。南非布爾山羊的名稱來自荷蘭語“Boer”,意思是“農(nóng)民”(英文名為BoerGoat)。布爾羊有5個(gè)類型:普通布爾羊、長毛布爾羊、無角布爾羊、地方布爾羊和改良布爾羊。在布爾羊所有優(yōu)良產(chǎn)肉性狀中,體重大和生長快是最顯著的——平均每日增重200克,比普通山羊增長快四至五倍。布爾羊改良當(dāng)?shù)厣窖蛐Ч?,繁殖率很高、肉質(zhì)好,具有高蛋白、高磷脂、高消化率,低脂肪、低膽固醇、低膻味特點(diǎn),肉是世界公認(rèn)健胃強(qiáng)體的保健品。從1995年開始,我國先后從德國、南非、澳大利亞、新西蘭引進(jìn)布爾羊3000多只,分布在陜西、江蘇、河南、山東、浙江、云南、安徽、湖北、福建、廣西、江西、北京等20多個(gè)省、市、區(qū)。目前,我國存欄純種羊已過萬只。