二米粥是以大米和小米制作的快餐食譜。
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二米粥
以大米、小米為主材制作的主食
中文名
二米粥
類別
快餐、主食
工藝
煮
做法
做法一用料
| 食材 | 用量 |
| 大米 | 50克 |
| 小米 | 30克 |
| 清水 | 850毫升 |
| 芹菜丁 | 適量 |
詳細(xì)步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |
步驟一 | 大米加水泡1小時，小米加水泡20分鐘。 |
| 步驟二 |
步驟二 | 芹菜切丁。 |
| 步驟三 |
步驟三 | 倒入850毫升水燒開。 |
| 步驟四 |
步驟四 | 下入大米、小米大火燒開，小火熬煮。期間不停攪拌，幾分鐘后關(guān)火。蓋鍋蓋燜20分鐘。 |
| 步驟五 |
步驟五 | 米粒軟爛，開火下入芹菜丁。 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 小米 | 20g |
| 玉米渣渣 | 20g |
| 水 | 700g |
| 黑糖 | 1小塊 |
詳細(xì)步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |
二米粥 | 食材 |
| 步驟二 | 玉米渣渣提前半小時淘洗干凈，然后浸泡 | |
| 步驟三 | 小米也一樣，淘洗干凈后浸泡 | |
| 步驟四 | 鍋里放700g的水（只能多不能少），隨后把浸泡后的小米和玉米渣倒入 | |
| 步驟五 | 大火先燒開，隨后小火慢慢熬 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 大米 | 適量 |
| 小米 | 適量 |
| 蜜薯 | 1個 |
詳細(xì)步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |
步驟一 | 洗凈到入適量清水 |
| 步驟二 |
步驟二 | 洗凈去皮切塊 |
| 步驟三 |
步驟三 | 倒入鍋中 |
| 步驟四 |
步驟四 | 大火燒開后轉(zhuǎn)小火15分鐘左右即可關(guān)火 |
| 步驟五 |
步驟五 | 成品 |
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