6世紀(jì),斯拉夫人來(lái)到當(dāng)?shù)?,與由阿斯帕魯克(Аспарух)汗率領(lǐng),從黑海北岸與北高加索遷移到梅西亞的講突厥語(yǔ)的保加爾人融合,產(chǎn)生了保加利亞人。 1018年~公元1185年保加利亞基本是在東羅馬帝國(guó)的統(tǒng)治之下。雖在1040年、1071年、1084年保加利亞分別舉行過(guò)起義,但最終都以失敗告終。東羅馬帝國(guó)征服第一保加利亞王國(guó)后,即復(fù)制軍區(qū)制到保加利亞。拜占庭人把保加利亞分成保加利亞軍區(qū)、帕里斯特隆軍區(qū)(帕拉頓納翁軍區(qū))、塞爾米烏姆軍區(qū)和達(dá)爾馬提亞軍區(qū)。同時(shí),東羅馬帝國(guó)把保加利亞原先的實(shí)物稅改為貨幣,各軍區(qū)軍隊(duì)薪資由地方直接供給。
1185年,保加利亞人趁東羅馬帝國(guó)陷入與庫(kù)曼人戰(zhàn)爭(zhēng)中無(wú)法脫身,起義成功建立了保加利亞第二王國(guó)。
1397年,第二王國(guó)被奧斯曼帝國(guó)吞并,開始了長(zhǎng)達(dá)500年的統(tǒng)治。
1877年,俄國(guó)對(duì)奧斯曼土耳其帝國(guó)宣戰(zhàn),土耳其戰(zhàn)敗。第二年,1878年2月俄土戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束后,保加利亞擺脫土耳其的統(tǒng)治獲得獨(dú)立,曾一度實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一。但由于因戰(zhàn)爭(zhēng)而精疲力盡的俄國(guó)無(wú)法頂住英、德、奧匈帝國(guó)等西方列強(qiáng)的壓力,根據(jù)1878年7月13日簽訂的《柏林條約》,保加利亞被一分為三:北部的保加利亞公國(guó)、南部的東魯米利亞和馬其頓。 1885年9月6日,在保加利亞人民爭(zhēng)取統(tǒng)一的民族民主運(yùn)動(dòng)達(dá)到高潮之際,保加利亞又實(shí)現(xiàn)了北部王國(guó)河?xùn)|魯米利亞的南北統(tǒng)一(保加利亞國(guó)徽上的格言即來(lái)源于此,“統(tǒng)一(合并)創(chuàng)造力量”)。保加利亞在兩次世界大戰(zhàn)中追隨德國(guó),成為戰(zhàn)敗國(guó)。在第一次世界大戰(zhàn)中,它同德國(guó)、奧匈帝國(guó)和奧斯曼帝國(guó)結(jié)成軍事同盟。在第二次世界大戰(zhàn)中,以國(guó)王鮑里斯三世為首的反動(dòng)統(tǒng)治集團(tuán)于1941年3月,加入德、意、日法西斯三國(guó)集團(tuán)。 1944年9月,蘇聯(lián)紅軍進(jìn)入保加利亞,保加利亞人民在共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)下舉行武裝起義,在蘇聯(lián)紅軍幫助下,推翻了法西斯政權(quán),成立了祖國(guó)陣線政府。在中國(guó)人當(dāng)中很有名氣的共產(chǎn)國(guó)際領(lǐng)導(dǎo)人格奧爾基·季米特洛夫成為國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人。 1946年9月,宣布廢除君主政體,當(dāng)時(shí)的國(guó)王西麥昂二世被迫流亡西班牙。1946年9月15日宣布成立保加利亞人民共和國(guó),此后保共長(zhǎng)期處于執(zhí)政地位。 1989年,保政局開始發(fā)生重大變化。11月,佩特爾·姆拉德諾夫取代日夫科夫出任保共中央總書記和國(guó)務(wù)委員會(huì)主席(1990年4月改稱總統(tǒng))。
1990年,保共決定實(shí)行多黨制和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì),后保共也改稱保加利亞社會(huì)黨。11月國(guó)民議會(huì)決定將國(guó)名改為“保加利亞共和國(guó)”。
1990年2月27日,國(guó)民議會(huì)通過(guò)決定,將3月3日擺脫奧斯曼帝國(guó)統(tǒng)治紀(jì)念日定為國(guó)慶日,1990年11月15日,改國(guó)名為保加利亞共和國(guó)。
2004年3月29日,加入北約。
2005年5月11日,保加利亞議會(huì)投票表決批準(zhǔn)了保加利亞加入歐盟的條約。