庫(kù)普弗細(xì)胞位于肝竇內(nèi)表面的吞噬細(xì)胞庫(kù)普弗細(xì)胞（Kupffer cell），指位于肝竇內(nèi)表面的吞噬細(xì)胞，能夠清除血液中的外來(lái)抗原、抗原－抗體復(fù)合物和細(xì)胞碎片等物質(zhì)。庫(kù)普弗細(xì)胞（英語(yǔ)：Kupffer cell、Browicz-Kupffer cell、stellate macrophages，亦稱為肝巨噬細(xì)胞）是位于肝臟中的特殊巨噬細(xì)胞，是單核吞噬細(xì)胞系統(tǒng)（mononuclear phagocyte

水果干老少皆宜的零食伴侶水果干，是一道特色美食，制作材料有香蕉，蘋果。

神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞，簡(jiǎn)稱膠質(zhì)細(xì)胞，是神經(jīng)組織中除神經(jīng)元以外的另一大類細(xì)胞，也有突起，但無(wú)樹(shù)突和軸突之分，廣泛分布于中樞和周圍神經(jīng)系統(tǒng)。在哺乳類動(dòng)物中，神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞與神經(jīng)元的細(xì)胞數(shù)量比例約為10：1。在中樞神經(jīng)系統(tǒng)(CNS)中的神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞主要有星形膠質(zhì)細(xì)胞、少突膠質(zhì)細(xì)胞(與前者合稱為大膠質(zhì)細(xì)胞)和小膠質(zhì)細(xì)胞等。傳統(tǒng)認(rèn)為膠質(zhì)細(xì)胞屬于結(jié)締組織，其作用僅是連接和支持各種神經(jīng)成分，其實(shí)神經(jīng)膠質(zhì)還起著

布丁粉起凝固作用的明膠粉布丁粉用卡拉膠和角豆膠L．B．G等天然海藻膠為凝固劑（即布丁安定劑），采用硬脂酰乳酸鈉SSL和單干脂T－95為乳化劑，再配上雞蛋、砂糖、油脂及其他配料與水?dāng)噭蚨伞?/div>

單細(xì)胞生物個(gè)體微小在水中生存的生物生物可以根據(jù)構(gòu)成的細(xì)胞數(shù)目分為單細(xì)胞生物和多細(xì)胞生物。

角豆膠角豆膠是由豆科植物角豆(Ceratonia siliqua)的種子胚乳部分，種子經(jīng)稀硫酸液在高溫下脫殼或經(jīng)焙炒后，磨碎、過(guò)篩得胚乳，用沸水抽提，除去不溶物后濃縮、干燥、粉碎而成的物質(zhì)。

趨化性細(xì)胞生理反應(yīng)之一趨化性（Chemotaxis，）亦被稱為化學(xué)趨向性，生物對(duì)外界環(huán)境中的化學(xué)物質(zhì)刺激所產(chǎn)生的趨向性反應(yīng)。指身體細(xì)胞、細(xì)菌及其他單細(xì)胞、多細(xì)胞生物依據(jù)環(huán)境中某些化學(xué)物質(zhì)而趨向的運(yùn)動(dòng)，這對(duì)細(xì)菌尋找食物(如葡萄糖)十分重要，細(xì)菌以此趨進(jìn)有較高食物分子濃度的地方，或遠(yuǎn)離有毒(如苯酚)的地方。在多細(xì)胞生物中，趨化性對(duì)其發(fā)展和其他正常功能一樣不可或缺。另外，已證實(shí)此機(jī)制會(huì)在癌細(xì)胞移轉(zhuǎn)中被破

凝固劑強(qiáng)凝聚劑或即效型凝聚劑凝固劑又稱強(qiáng)凝聚劑或即效型凝聚劑，是使食品結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、使加工食品的形態(tài)固化、降低或消除其流動(dòng)性、且使組織結(jié)構(gòu)不變形、增加固形物而加入的物質(zhì)。主要作用是使豆?jié){凝固為不溶性凝膠狀物的豆腐。常用的凝固劑可分為鹽類和酸類。鹽類凝固劑常見(jiàn)氯化鎂、硫酸鈣。酸類凝固劑常見(jiàn)葡萄糖酸內(nèi)酯。

嗜堿性細(xì)胞含嗜堿性顆粒的白細(xì)胞嗜堿性細(xì)胞，是指含嗜堿性顆粒的白細(xì)胞。

明膠粉制作透明膠狀食品的添加劑明膠粉，屬于食品添加劑，主要用于制作果凍、布丁等透明膠狀食品。

組織胺一種活性胺化合物組織胺（Histamine）是一種活性胺化合物。作為身體內(nèi)的一種化學(xué)傳導(dǎo)物質(zhì)，可以影響許多細(xì)胞的反應(yīng)，包括過(guò)敏，發(fā)炎反應(yīng)，胃酸分泌等，也可以影響腦部神經(jīng)傳導(dǎo)，會(huì)造成人體想睡覺(jué)等效果。

無(wú)限細(xì)胞系生物學(xué)名詞?；拘畔⑼馕拿鸌nfinitecellline別名連續(xù)細(xì)胞系正文無(wú)限細(xì)胞系細(xì)胞永生性也稱不死性，即細(xì)胞獲持久性增殖能力，這樣的細(xì)胞群體稱無(wú)限細(xì)胞系（InfiniteCellLine），也稱連續(xù)細(xì)胞系（ContinuousCellLine）

果凍粉做果凍的材料果凍粉，一種做果凍的材料。一般是用瓊脂、魚膠粉（吉利粉）或者明膠、香精和糖做成的。可以直接做果凍。用其他材料（比如魚膠粉）制作時(shí)需要添加果汁或飲料。

針頭注射器頭端可裝卸的中空金屬針針頭，漢語(yǔ)詞語(yǔ)，讀音zhēn tóu，意思是注射器頭端可自由裝卸的中空金屬針。

明膠一種大分子的親水膠體明明膠是膠原部分水解后的產(chǎn)物。膠原分子是由三條多肽鏈相互纏繞所形成的螺旋體，通過(guò)工藝過(guò)程的處理，膠原分子螺旋體變性分解成單條多肽鏈（α-鏈）的α-組分和由兩條α鏈組成的β-組分及由三條α鏈組成的γ-組分，以及介于其間和小于α-組分或大于γ-組分的分子鏈碎片。由此可見(jiàn)，明膠是一個(gè)具有一定分子量分布的多分散體系，其分子量分布因工藝條件不同而有所差別，并影響到明膠的理化性能。按其

注射器本詞條是多義詞，共2個(gè)義項(xiàng)用以注射藥液或抽液的醫(yī)療用具注射器是一種常見(jiàn)的醫(yī)療用具。早在15世紀(jì)，意大利人卡蒂內(nèi)爾就提出注射器的原理。主要用針頭抽取或者注入氣體或者液體。注射器也可以用于醫(yī)療設(shè)備、容器、如有些色譜法中的科學(xué)儀器穿過(guò)橡膠隔膜注射。

粉類原料粉類原料是組成香粉、爽身粉、胭脂等化妝品基體的原料，主要起遮蓋、滑爽、吸收等作用。如滑石粉是制造香粉、粉餅、胭脂、爽身粉的主要原料；高嶺土是制造香粉的原料，它能吸收、緩和及消除由滑石粉引起的光澤；鈦白粉具有極強(qiáng)的遮蓋力，用于粉類化妝品及防曬霜中；氧化鋅有較強(qiáng)的遮蓋力，同時(shí)具有收斂性和殺菌作用;云母粉用于粉類制品中，使皮膚有一種自然的感覺(jué)，主要用于粉餅和唇膏中。

食用明膠膠原的水解產(chǎn)物無(wú)脂肪的高蛋白天然營(yíng)養(yǎng)型的食品增稠劑食用明膠（Gelatin）是膠原的水解產(chǎn)物，是一種無(wú)脂肪的高蛋白，且不含膽固醇，是一種天然營(yíng)養(yǎng)型的食品增稠劑。食用后既不會(huì)使人發(fā)胖，也不會(huì)導(dǎo)致體力下降。明膠亦是一種強(qiáng)有力的保護(hù)膠體，乳化力強(qiáng)，進(jìn)入胃后能抑制牛奶、豆?jié){等蛋白質(zhì)因胃酸作用而引起的凝聚作用，從而有利于食物消化。

離心管管狀試樣容器離心管英文名稱：centrifugal tube 或 centrifuge tube定義：管狀試樣容器，可帶密封蓋或壓蓋。所屬學(xué)科：機(jī)械工程（一級(jí)學(xué)科）；實(shí)驗(yàn)室儀器和裝置（二級(jí)學(xué)科）；實(shí)驗(yàn)室離心機(jī)-實(shí)驗(yàn)室離心機(jī)零部件及附件（三級(jí)學(xué)科）

工業(yè)明膠一種精細(xì)化學(xué)品工業(yè)明膠是一種從動(dòng)物的結(jié)締或表皮組織中的膠原部分水解出來(lái)的蛋白質(zhì)。它具有許多優(yōu)良的物理及化學(xué)性質(zhì)，如形成可逆性凝膠、黏結(jié)性、表面活性等，在食品工業(yè)中廣泛地用作膠凍、乳化劑、穩(wěn)定劑、黏合劑和澄清劑等。2012年4月，網(wǎng)傳老酸奶和果凍里有破皮鞋做的工業(yè)明膠，果凍企業(yè)否認(rèn)。針對(duì)此事件，三大行業(yè)協(xié)會(huì)為老酸奶及果凍正名：不會(huì)添加工業(yè)明膠。

超凈工作臺(tái)一種局部?jī)艋O(shè)備超凈工作臺(tái)（clean bench），又稱凈化工作臺(tái)，是為了適應(yīng)現(xiàn)代化工業(yè)、光電產(chǎn)業(yè)、生物制藥以及科研試驗(yàn)等領(lǐng)域?qū)植抗ぷ鲄^(qū)域潔凈度的需求而設(shè)計(jì)的。其通過(guò)風(fēng)機(jī)將空氣吸入預(yù)過(guò)濾器，經(jīng)由靜壓箱進(jìn)入高效過(guò)濾器過(guò)濾，將過(guò)濾后的空氣以垂直或水平氣流的狀態(tài)送出，使操作區(qū)域達(dá)到百級(jí)潔凈度，保證生產(chǎn)對(duì)環(huán)境潔凈度的要求。超凈工作臺(tái)多為100級(jí)的，主要分兩類，一類是水平層流，另一類是垂直層流

涼糕中國(guó)傳統(tǒng)小吃涼糕是一道中國(guó)傳統(tǒng)特色小吃?？诟邢闾鹕耻洝Ｖ饕蠟榇竺?、紅糖、水。涼糕在四川、重慶、貴州、海南、浙江嘉興等地都有分布，大多采用米漿熬制而成再配上紅糖水增味。

離心機(jī)使不同物料加速分離的機(jī)器離心機(jī)，(Centrifuge)，離心機(jī)就是利用離心力使得需要分離的不同物料得到加速分離的機(jī)器。圖蘭格索機(jī)械設(shè)備銷售（北京）有限公司離心機(jī)大量應(yīng)用于化工、石油、食品、制藥、選礦、煤炭、水處理和船舶等部門。其主要分為過(guò)濾式離心機(jī)和沉降式離心機(jī)兩大類。過(guò)濾式離心機(jī)的主要原理是通過(guò)高速運(yùn)轉(zhuǎn)的離心轉(zhuǎn)鼓產(chǎn)生的離心力（配合適當(dāng)?shù)臑V材），將固液混合液中的液相加速甩出轉(zhuǎn)鼓，而將固相留

果膠（Pectin）是一類多糖的總稱，其組成有同質(zhì)多糖和雜多糖兩種類型，是所有植物的主要成分，約占植物主要細(xì)胞壁干質(zhì)量的三分之二。它保持了細(xì)胞壁完整的結(jié)構(gòu)、強(qiáng)度和靈活性，同時(shí)也可作為外部環(huán)境的屏障。果膠是膳食纖維的重要來(lái)源，人類由于消化系統(tǒng)的阻力和果膠消化酶的缺乏，無(wú)法消化果膠。然而，大腸中存在的微生物可以簡(jiǎn)單地吸收果膠并將其轉(zhuǎn)化為可溶性纖維。這些寡糖支持腸道中有用的微生物群，并有助于脂質(zhì)和脂肪代

倒置顯微鏡用于觀察活細(xì)胞的設(shè)備倒置顯微鏡inverted microscope組成和普通顯微鏡一樣，只不過(guò)物鏡與照明系統(tǒng)顛倒，前者在載物臺(tái)之下，后者在載物臺(tái)之上，用于觀察培養(yǎng)的活細(xì)胞，具有相差物鏡。