美食\"泰式魚餅\"制作過程，1. 除泰式甜酸汁外，將所有材料攪勻，分十份成小球。2. 燒紅平底鍋，把小魚肉球略為壓平煎至金黃色，上碟，拌以泰式甜酸汁。

中文名

泰式魚餅

主要原料

紅咖哩粉

儲(chǔ)藏方法

制作好即食，不要久藏

是否含防腐劑

否

配料

胡椒粉、鹽、豆角、泰式甜酸汁

貼士

泰式甜酸汁要正宗

正文

材料

白魚肉 10 兩

紅咖哩粉??2 茶匙

魚露 1 茶匙

生粉 1 茶匙

胡椒粉 少許

鹽 少許

豆角 4 條（切碎）

泰式甜酸汁（拌吃）3 湯匙

制作過程

1. 除泰式甜酸汁外，將所有材料攪勻，分十份成小球。

2. 燒紅平底鍋，把小魚肉球略為壓平煎至金黃色，上碟，拌以泰式甜酸汁。

貼士

1. 泰式甜酸汁在泰國(guó)鋪買，大概10元。