名人酒故事：中國居民飲酒指南（名人酒故事：中國居民飲酒指南）

基本信息

作者：張大千 (作者), 張寒 (作者)

出版社: 江西人民出版社; 第1版 (2011年9月1日)

平裝: 211頁

開本: 16

ISBN: 9787210048855

條形碼: 9787210048855

產(chǎn)品尺寸及重量: 23.2 x 16.6 x 1.8 cm ; 540 g

內(nèi)容簡介

“天子呼來不上船，自稱臣是酒中酒”，桀驁不馴、蔑視權(quán)貴真的是李白的性情嗎？“草圣”張旭為何對自己的書寫成就一無所知？陶淵明瀟灑淡然，為何后代都是先天性癡呆？臭名昭著的商紂王，天生就荒淫暴虐、無惡不作嗎？

《名人酒故事》由張大千、張寒編著，介紹四位歷史名人李白、張旭、陶淵明、商紂王的飲酒故事，及各種因為酗酒而帶來的疾病，深刻闡述了科學(xué)飲酒的理念和方法。

本書以作者在百家講壇的講座為基礎(chǔ)，進(jìn)行擴充整理，以名人酒故事為外衣，以科學(xué)飲酒法為內(nèi)核，深入淺出，通俗易懂。書中最后更是系統(tǒng)而詳盡地介紹了科學(xué)飲酒法。

編輯推薦

杯小乾坤大，壺中日月長，《名人酒故事》由張大千、張寒編著。

“詩仙”李白真的是桀驁不馴、傲視權(quán)貴嗎？陶淵明的三個兒子為何是先天性癡呆？

百家講壇特邀主講人張大千——深入解讀中國傳統(tǒng)酒文化的魅力與芬芳、妙語揭開名人雅士與美酒背后的歷史真相！

如何鑒賞酒的優(yōu)劣？怎么喝酒不易醉？如何飲酒保健康？為中國人量身定做的科學(xué)飲酒指南！

媒體推薦

酒，天之美祿也。而曲之酒，少飲則活血行氣，壯神御寒，消愁遣興；

痛飲則傷神耗血，損胃亡精，生痰動火。

——李時珍《本草綱目》

酒，是藝術(shù)。酒使人陶陶然，飄飄然，昏昏然而至醉臥不醒，完全進(jìn)入

另一種境界。在那種境界中，人們可以暫時解脫人間各種束縛，自由自在；

可以忘卻勞碌奔波和做人的各種煩惱。所以善飲者稱酒仙，沉溺于飲者稱酒

鬼。酒能使人換到仙和鬼的境界，其偉大可謂至矣。而酒味又是那樣美，那

樣奇妙！

——作家 宗璞

獨自小飲兩杯，淺斟慢酌，自得其樂，將一日的疲憊，千歲的憂慮，在

一俯一仰之間化為逝去的夏日煙云。如說飲酒是一種藝術(shù)，獨飲近乎一種哲

學(xué)。一杯在手，適量的酒精有助于思想的飛翔，如跨白鶴，如乘清風(fēng)，千秋

與萬載，碧落與黃泉，都在一小杯一小杯之間歷盡。

——詩人 洛夫

高山流水詩千首，明月清風(fēng)酒一船。

——哲學(xué)家 馮友蘭

作者簡介

張大千，生于中醫(yī)世家，中西醫(yī)結(jié)合腦科醫(yī)學(xué)專家、教授。

在近四十年的醫(yī)療、教學(xué)和科研實踐中，應(yīng)邀到三十余個國家和地區(qū)，診治數(shù)十萬不同膚色不同國籍的病人，在海外引起轟動。

1988年與吳階平、華羅庚等三十五名科學(xué)家一起載入《新中國科技精英譜》。

上世紀(jì)八十年代初主編和撰寫《國際針灸高等教育統(tǒng)編教材》等著作。

2011年，登上百家講壇主講《名人酒故事》。張寒，張大千先生的助理，長期協(xié)助張大千先生從事臨床、教學(xué)、科研工作。

目錄

前言

第一章 天子呼來不上船

第二章 會須一飲三百杯

第三章 張旭三杯草圣傳

第四章 但恨飲酒不得足

第五章 酒池肉林亡國恨

附錄一 科學(xué)飲酒法

附錄二 酒的養(yǎng)生保健和治療功效

附錄三 飲酒過量對人體的傷害

附錄四 飲酒認(rèn)識上的誤區(qū)