《腸子的小心思》是2016年01月江蘇鳳凰科學(xué)技術(shù)出版社出版發(fā)行的圖書，作者是朱莉婭·恩德斯。

中文名

腸子的小心思

作者

【德】朱莉婭·恩德斯

定價

38.00元

出版社

江蘇鳳凰科學(xué)技術(shù)出版社

頁數(shù)

272頁

開本

32

出版時間

2016年1月

裝幀

平裝

譯者

錢為

ISBN

9787553755175

圖書簡介

《腸子的小心思》（好污好歡樂，雷萌有粑粑的味道，慎入！！2016年期待值榜首的健康類版權(quán)引進圖書，已授權(quán)36個國家和地區(qū)，全球銷量突破500萬冊。99%的中國醫(yī)生都不能將吃喝拉撒那點事兒，寫得如此精彩。一本講腸子的書，居然讓全世界人民都看得放不下。）

內(nèi)容簡介

《腸子的小心思》是德國圖書界的黑馬，口嫌體正直的德國人，一面對粑粑說著“不要不要”，一面看得好污好歡樂。原來，德國人覺得理所當(dāng)然的馬桶竟是痔瘡的罪魁禍?zhǔn)祝蝗绱爽F(xiàn)代化的今天，蹲坑這種看似原始的行為竟然還在全世界一半以上的地區(qū)保留著，而且這才是大便的正確解鎖方式；跟腸子相關(guān)的事，不僅有趣，還密切關(guān)系到人體的健康狀況，一個感覺不好的腸道會讓我們感到沮喪，而一個健康的、營養(yǎng)良好的腸道會大大地改善我們的情緒……誰能想到這些奇葩歡樂的內(nèi)容，竟是一位軟萌妹子所寫，還一舉俘獲36個國家和地區(qū)讀者的心。讓我們跟著這本新鮮出爐帶著屎味的書，一起開啟神奇的消化道之旅吧。

作者簡介

【德】朱莉婭·恩德斯（GiuliaEnders）：

《腸子的小心思》的作者，一位明明可以靠顏值但偏偏要靠才華征服讀者的德國妹子，法蘭克福微生物研究院醫(yī)學(xué)博士，兩次獲得WilhelmUndelseHeraeusFoundation基金的支持。2012年，她的演講《腸子的小心思》在弗萊堡科學(xué)脫口秀中獲得一等獎，并在YouTube視頻網(wǎng)站上被廣為傳播。在演講基礎(chǔ)上完善的新書《腸子的小心思》，一舉打破德國健康科普類圖書銷量紀(jì)錄，成為年度最受歡迎圖書，版權(quán)銷售至全球36個國家，成為全球暢銷書。

【德】吉爾·恩德斯（JillEnders）：

《腸子的小心思》一書雷萌的插畫給讀者留下了深刻的印象，獨樹一幟的畫風(fēng)，讓各國設(shè)計師在設(shè)計封面時都欲罷不能。插畫師吉爾是作者的妹妹，她同時也是平面設(shè)計師，致力于傳播科學(xué)，作品曾獲得海因里希·赫茲協(xié)會獎學(xué)金。2013年，她成立了一個設(shè)計師和科學(xué)家的協(xié)作網(wǎng)絡(luò)。

錢為：

80后女生，德國德累斯頓工業(yè)大學(xué)食品化學(xué)系碩士，2003年起居住德國至今，目前在一家國際保健品公司擔(dān)任歐盟食品法規(guī)顧問。“自來水”一詞誕生之前，她就用親身實踐證明了“內(nèi)容過硬”對一本書的重要性：聯(lián)系德國出版社建議對方將本書推廣至中國，得知版權(quán)已出售后，聯(lián)系國內(nèi)出版社，毛遂自薦翻譯本書，讓出版社三易譯者之后，最終神還原了原書的精彩。

目錄

作者序/004

譯者序/008

Part1迷人的腸子

01排便便的奧秘/004

02你坐在馬桶上的姿勢很可能不正確/008

03通往消化道的入口也很神奇/013

04腸胃系統(tǒng)越靠近越美麗/024

·“鼓鼓囊囊”的食道/斜掛著的胃囊/蜿蜒曲折的小腸/多余的盲腸和肥嘟嘟的大腸

05腸子需要什么樣的食物？/040

·碳水化合物：最容易被消化，腸子說“我要！我要！”/脂肪：讓我們慢慢把你米西米西掉/氨基酸：我們小腸的呵呵，真愛！

06好胃口不能理解的食物過敏和食物不耐癥/051

乳糜瀉和麥膠蛋白過敏/總有些“糖”吃不得：乳糖不耐受和果糖不耐受

07便便外刊/061

Part2有趣的腸神經(jīng)

01食物在我們體內(nèi)的旅程/073

·眼睛：看見食物她最激動/鼻子：等候區(qū)的嗅覺感受器們/口腔：最高配置的通力合作/咽喉：“演員請走這邊！”/食道：不走回頭路！/胃：親，你是來找我的吧！/小腸：向前！向前！向前！/大腸：靜止中蘊藏著力量

02反酸：親兄弟也難免有打架的時候/085

·反酸的原因：都是神經(jīng)惹的禍/少分泌就少出錯/中和一下，只是權(quán)宜之計/嘔吐：不想要的都統(tǒng)統(tǒng)吐出去/準(zhǔn)備好了嗎？嘔??/嘔吐的原因：人體裝機必備功能/古今中外都適用的防吐竅門

03便秘：今天，你拉了嗎？/099

·我可以讓你拉拉拉~~~/實在不行，來點瀉藥/吃藥雖好，別忘了“三日定律”

04大腦和腸子，到底誰指揮誰？/113

·腸子是如何影響大腦的？/壓力、抑郁和容易受刺激的腸道/“自我”意識從何而來？

Part3喧鬧的微生物世界

01一個人就是一個生態(tài)系統(tǒng)/137

02免疫系統(tǒng)和腸道細(xì)菌的愛恨糾葛/142

03腸道菌群進化論/149

04成年人體內(nèi)的腸道居民/157

·細(xì)菌的遺傳基因/三種腸道型

05腸道菌群所扮演的角色/171

·細(xì)菌導(dǎo)致增肥陰謀論的三種假說/膽固醇和腸道細(xì)菌

06健康的元兇：壞細(xì)菌和寄生蟲/185

·被戴“帽子”的沙門氏菌/幽門螺桿菌：人類最早的“寵物”/弓形蟲：讓人忘卻恐懼的喵星來客/蟯蟲：一生總會遇見一次的過客

07清潔衛(wèi)生和益生菌/211

·日常清潔，到底多干凈才行？/抗生素：真的需要趕盡殺絕嗎？/益生菌：吃吃更健康/益生元：利己又助人的熱心腸

致?謝/247

重要參考資料/248