柏楊壩鎮(zhèn)（湖北恩施利川下轄鎮(zhèn)）

歷史沿革

鎮(zhèn)以駐地柏楊命名；后因與恩施白楊同音，更名為柏楊壩。1949年前屬四川省奉節(jié)縣柏楊區(qū)，1952年劃入湖北省利川縣。1953年為龍門區(qū)，1958年為柏楊公社，1960年為柏楊區(qū)，1975年為柏楊公社，1980年改名為柏楊壩公社。1984年改柏楊壩區(qū)。

1996年撤區(qū)改鎮(zhèn)，轄柏楊壩、響水、街道居民、西坪、一心、大堰、新民、馬蹄水、雷家坪、響灘、龍鳳、友好、雙梨、沿河、齊躍、雙塘、桂花、齊心、八臺、后河、瓦窯坪、鹿子坪、龍興、龍關(guān)、龍門、龍河、龍豐、龍山、楊營、龍駒、木井、高仰、柏林、水井、橫石、楊泗、大淌、高潮、龍?zhí)?、偏巖、么棚、羅圈、魚皮、桂花、豐莊、見天、大水龍、兩匯、三路、九龍、團(tuán)圓、鐘鼓、穿山、桃子園、東升、明光56個行政村。

2004年，鎮(zhèn)政府駐柏楊，人口82142人，面積554平方千米，轄永興1個居委會和穿山、響水、柏楊壩、大堰、桃子園、新民、一心、西坪、馬蹄水、雷家坪、雙梨、響灘、龍鳳、友好、欄堰、沿河、雙塘、齊躍、齊心、八臺、瓦窯坪、鹿子坪、后河、龍興、龍河、龍關(guān)、龍門、龍山、龍豐、楊云、木井、龍駒、高仰、水井、橫石、楊泗、柏林、高潮、大淌、龍?zhí)?、偏巖、羅圈、幺棚、紅巖、魚皮、見天、大水龍、豐莊、桂花、團(tuán)元、鐘鼓、三路、九龍、兩匯、東升、東光、明光57個行政村。

行政區(qū)劃

轄1個居委會、57個行政村。鎮(zhèn)政府駐永興居委會。?^[1]

人口民族

利川市轄鎮(zhèn)。面積554平方千米。常住人口60771人（2010年六普）。

62121人（2017年）

截至2020年11月1日零時柏楊壩鎮(zhèn)常住人口為57602人。^[2]

文化

美稱：豆干之鄉(xiāng)，當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)柏楊豆干，清康熙皇帝曾御賜“深山奇食金匾”，有上千年的歷史，因推制過程中不添加石膏，被稱為土家一絕。

2005年8月9日，中共恩施州委機(jī)關(guān)報《恩施日報》登載了由州旅游局、州商務(wù)局、州民宗委、恩施晚報、州烹飪協(xié)會、州民族研究會、州旅游協(xié)會等多家單位和機(jī)構(gòu)聯(lián)合評選的《恩施十大名吃》中對柏楊豆干作了如下描述：“柏楊豆干因產(chǎn)于利川市柏楊壩鎮(zhèn)柏楊村而得名。明清以來，在利川柏楊集鎮(zhèn)一帶就大量生產(chǎn)豆干，其中尤以沈記好吃婆豆干作坊生產(chǎn)的豆干最為有名，并被當(dāng)?shù)毓賳T列為朝廷貢品，深受朝廷皇族們喜愛，康熙皇帝還給沈記好吃婆豆干作坊親筆御賜“深山奇食”金匾，從此沈記好吃婆豆干就改稱深山奇食好吃婆豆干，并以皇恩御賜為榮，使豆干制作傳統(tǒng)工藝沿襲幾百年傳承至今，成為人們喜愛的地方風(fēng)味小吃。柏楊豆干主要以優(yōu)質(zhì)地產(chǎn)大豆、龍洞灣泉水和若干種天然香料為原料，經(jīng)過水洗、浸泡、滾漿、燒煮、包扎、壓榨、烘烤、鹵制、密封等三十二道獨(dú)特工序加工而成。柏楊豆干在整個制作過程中，其特殊性就是不用石膏及其他任何化學(xué)品，奧妙就在于當(dāng)?shù)佚埗礊场r洞灣泉水和傳統(tǒng)工藝中。是制豆腐業(yè)中的一絕?！“貤疃垢缮珴山瘘S，美味幽長，綿醇厚道，質(zhì)地細(xì)膩，無論生食還是熱炒，五香還是麻辣，均有沁人心脾回味無窮之感。經(jīng)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、衛(wèi)生防疫等部門檢驗(yàn)，產(chǎn)品符合國家標(biāo)準(zhǔn)，內(nèi)含豐富蛋白質(zhì)、多種維他命及鈣、鋅、鈉、硒等多種微量元素，保質(zhì)期可達(dá)8個月以上，有“固體豆?jié){”之美稱。

旅游

利川大水井古建筑群位于利川市柏楊鄉(xiāng)水井村，南距利川市城區(qū)45公里，東北距重慶奉節(jié)港約130公里，利(川)—奉(節(jié))公路繞經(jīng)門前而過，交通便利。

大水井古建筑是一座具有濃郁的土家民族特色古建筑之明珠，也是長江中下游目前規(guī)模最大、保護(hù)較好、藝術(shù)價值較高的古建筑。大水井由三大部分組成———李氏宗祠、李氏莊園與高仰臺李蓋五住宅。

李氏宗祠修建于清道光26年（1846年）。祠堂正面東側(cè)有水井一口，泉水甘冽，四季不枯，“大水井”由此得名。李氏宗祠前殿大門橫匾楷書“李氏宗祠”，宗祠主體三殿四廂，建筑面積3800余平方米。三大殿是教化族人、祭祀祖先，商討族務(wù)的活動中心。祠堂四周圍墻高聳，左、右、后三方為依山勢逐步升高的石墻堞垛，高6-7米，厚3米，總長為390米，全用麻條石砌成。東西側(cè)分別有“承恩門”和“望華門”供出入。

坐落在李氏宗祠西南150米處，莊園占地4000多平方米，共24個天井，174間房屋。朝門上仿石匾額乳白如玉，上書“青蓮美蔭”四個大字——主人攀護(hù)李白為祖先，顯現(xiàn)出李氏詩書傳家的理想。巧的是，沒用一顆鐵釘，全部采用的木骨架。建筑風(fēng)格為四合院式，整個建筑錯落有致，畫棟雕梁，工藝精巧，莊園兩端設(shè)有“小姐樓”、“繡花樓”各一座，整個莊園富麗堂皇。

李蓋五的高仰臺住宅，取“高山仰止”之意，其建筑特色不遜于李氏宗祠。

2002年，國務(wù)院將李氏宗祠、李氏莊園、李蓋五宅院三部分公布為國家級文物保護(hù)單位，現(xiàn)已列為世界文化遺產(chǎn)申報對象。

社會企業(yè)

湖北王智成旅游開發(fā)集團(tuán)有限公司成立于2021年10月28日，注冊資金壹億元人民幣，法人代表王智成，總部位于湖北省利川市柏楊壩鎮(zhèn)柏楊壩村7組296號。許可項(xiàng)目：旅游業(yè)務(wù)；住宿服務(wù)；房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：旅游開發(fā)項(xiàng)目策劃咨詢；農(nóng)村民間工藝及制品、休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游資源的開發(fā)經(jīng)營（除許可業(yè)務(wù)外，可自主依法經(jīng)營法律法規(guī)非禁止或限制的項(xiàng)目）^[3]。