沈青（北京金三元食品有限責任公司名譽董事長）

主要貢獻

在建國后的每個不同歷史時期都在發(fā)明創(chuàng)造問世。如50年代發(fā)明的速算法；70年代發(fā)明的木材綜合利用十方法；80年代發(fā)明的蒸汽助燃技術；90年代發(fā)明的汽水快速換熱技術，成為歷史上不同時期發(fā)明的創(chuàng)始人。特別是近幾年多年是中國扒豬臉創(chuàng)始人、中國特許連鎖“五連一鎖”理論的創(chuàng)始人?！吨腥A英才》1998年21期（201）46頁有三頁篇幅刊載他的事跡，大字標題是：“沈青沒有在任何困難面前低過頭”?！吨袊倘恕?999年5月總第39期封二刊出“名牌戰(zhàn)略與連鎖經(jīng)營”一書，封皮上大字標題上寫著：在擁有了本書的知識之后你必定長盛不衰。

獲獎記錄

科研成果“蒸汽助燃鍋改造綜合技術”，黑龍江省星火科技二等獎，國家星火科技三等獎；“汽水直接快速換熱技術”，獲港粵科技進步一等獎、“98第二屆愛迪生發(fā)隊博覽會金獎；

1970年代發(fā)明木材綜合利用十方法獲黑龍江省節(jié)約標兵獎；1966年開發(fā)將生豬頭進行整體加工成熟食的發(fā)明專利，獲1998年第二屆愛迪生發(fā)明博覽會“國際餐飲大王”榮譽稱號。主要論述：“速算法”、掃盲速成教學法”、“木材綜合利用”、“蒸汽助燃綜合技術”、“節(jié)能與環(huán)?！?、“名牌戰(zhàn)略與連鎖經(jīng)營”等，以上專著均由出版社出版?！疤岣咤仩t效率好辦法”的論文被收錄在“世界科學”及美國名人書局出版的《跨世紀國際名人名作》等著作中；“名牌戰(zhàn)略與連鎖經(jīng)營”論文在全國多家刊雜志上轉載或連載。

主要作品

多年來，先后有一百多篇論文發(fā)表在報刊雜志上。在八十年代，沈青先生的業(yè)績材料即被編入《中國當代名人錄》，九十年代被編入《世界名人錄》、《中國當代著作家大辭典》、《中國當代高級專業(yè)技術人員大辭典》、《世界科技咨詢專家》等各種名人、名錄、傳記辭典、辭海中。近幾年沈青先生活躍在中國和世界的各種講臺上，在北京大學、人民大學、哈爾濱工業(yè)大學等各種學府以及中國各種高級研討會上，經(jīng)常聽到沈音先生的聲音。美國哈位大學教授將他芙手締造的企業(yè)《金三元扒豬臉》編寫為中小企業(yè)的案例，并邀請他為哈佛商學院就中小企業(yè)快速發(fā)展和名牌戰(zhàn)略舉行專門報告會。