梁紹鴻（大鴻輝興業(yè)主席）

萜類化合物是由甲戊二羥酸衍生、且分子骨架以異戊二烯單元（C5單元）為基本結(jié)構(gòu)單元的化合物及其衍生物。這些含氧衍生物可以是醇、醛、酮、羧酸、酯等。萜類化合物廣泛存在于自然界，是構(gòu)成某些植物的香精、樹(shù)脂、色素等的主要成分。如玫瑰油、桉葉油、松脂等都含有多種萜類化合物。另外，某些動(dòng)物的激素、維生素等也屬于

香蘭素（Vanillin），化學(xué)式為C8H8O3，又叫香草醛，香草粉，學(xué)名為3-甲氧基-4-羥基苯甲醛，是全球產(chǎn)量最大的香料之一。其外觀為白色至黃色的晶體粉末，有香莢蘭豆特有的香氣，微甜。易溶于乙醇、乙醚、氯仿、冰乙酸及熱揮發(fā)油，略溶于水，在空氣中會(huì)逐漸氧化成香蘭酸。香蘭素存在于香莢蘭豆中，可由愈創(chuàng)

海棗（學(xué)名：Phoenix dactylifera L.），棕櫚科（Arecaceae）海棗屬（Phoenix）植物，俗名棗椰子、仙棗、椰棗、伊拉克蜜棗等。海棗原產(chǎn)于西亞和北非地區(qū)，尤以伊拉克栽培面積為廣。中國(guó)福建、廣西、廣東、云南等省區(qū)有引種栽培。海棗喜光，耐寒。對(duì)土壤條件要求不嚴(yán)，在貧瘠的鹽堿地

果凍是一種膠凍食品，主要原料包括水、食糖或淀粉糖等，同時(shí)還添加了增稠劑等食品添加劑。制作過(guò)程包括溶膠、調(diào)配、灌裝、殺菌、冷卻等工序。增稠劑是果凍的關(guān)鍵原料，常用的有海藻酸鈉、瓊脂、食用明膠、卡拉膠等。此外，果凍還添加了各種人工合成香精、著色劑、甜味劑、酸味劑等，以增加口感和風(fēng)味。

科爾多瓦（Córdoba）是一個(gè)擁有無(wú)數(shù)文化遺產(chǎn)和古跡的城市。一方面由于它在瓜達(dá)爾基維爾河(River Guadalquivir)上的重要戰(zhàn)略位置，另一方面由于曾居住在這個(gè)城市中的不同民族留下的眾多遺跡，科爾多瓦成為了在西方歷史的核心地帶一個(gè)占據(jù)特殊位置的城市。其浩瀚的阿拉伯Caliphate（阿拉伯文，直譯為繼承者國(guó)）在中世紀(jì)的歐洲是最輝煌的，而這在東方和西方之間架起了永久的橋梁。