唯美食與愛不可辜負（2013年出版的美食書籍）

介紹

唯美食與愛能讓漂泊落地生根

讓孤獨有了安慰和治愈

讓失落的心得到救贖

美食，填滿肚子；愛，充盈內(nèi)心。這里有品鑒心得，也有美味回憶，有烹飪方法，還有料理妙招，這里更多的是對人、對情、對愛的體會與追憶?？粗@些泛著油花，冒著香氣的文字，使人不免口水直流。

他們不是美食家，只是一些熱愛生活的人；他們不僅會教你如何去做飯，更會教你如何理解生活。無論饕餮盛宴，還是鄉(xiāng)間小灶，無論海外珍味，還是家常小吃，在作者們的筆下，都擁有了勾人心魄的魅力。食材豐富的砂鍋粥、夾著芝麻醬和蔥絲的燒餅、熱騰騰酸溜溜的粉絲湯、肥瘦相間香氣四溢的粉蒸肉鮮、香、麻、辣，一應(yīng)俱全，百味橫陳。

這不僅是一次口腹的享受，更是一次心靈之旅。猶記得每逢年關(guān)外婆做的梅干菜蒸肉，也懷念起物資匱乏的年月媽媽做的拌野菜，走街串巷賣年糕的小販賣依稀在眼前，這些關(guān)于美食的點點滴滴都是一生的珍藏。

42篇關(guān)于美食與愛的深情美文，一本擁有色、香、味的書，滿足你的胃，滿足你的心。

圖書目錄

序言：食物，跟愛一樣溫柔——meiya愛

關(guān)于白菜-吳從周

豆腐-蔡要要

閑談豬油-不寧

西瓜-楊揚

朔風(fēng)揚起地瓜香-馬二

飲茶瑣憶-馬二

味極則淡

如何熱愛面條-紅狼

閑時吃稀-吳從周

潮汕菜脯-不寧

皮上松花-曹亞瑟

吃天光-吳從周

各種包子各種愛-王曉

作者簡介

Meiya：廣告人，作家，書評人，自由撰稿人，豆瓣紅人。曾出版《這輩子最渴望做的那些事》、《慢慢來，一切都來得及》、《慢慢來，讓靈魂跟上來》。曹亞瑟：文化史研究者，在多家媒體開有美食、讀書專欄，著有《白開水集》、《煙花春夢：金瓶梅中的愛與性》、《四月春膳》、《河豚欲上時：美食小品賞讀》等，主編“閑雅小品叢書”等。

大王、蔡要要、米周、Nino、起床，吃飯、SWX、吳從周、不寧、Ida、紅狼、破落戶、Icancu、魚秋刀、Paradox、喜北肉豆蔻等21位豆瓣紅人。

媒體評論

好美的文字，好美的味道，那是兒時的回憶，是家鄉(xiāng)的味道，品讀著一篇篇美文，猶如暢游在熱鬧非凡的小吃街，左嘗一口，右嘗一口，百般滋味留心間。

——小雅

這些文字不僅要用眼睛來看，用心來讀，更應(yīng)該用嘴品嘗。滿懷著愛的美食，承載著美味的文字，愛、美食、文字，人生得此三者，足矣。

——莫瑟

若沒有美食，生活便索然無味，若沒有愛，人生變暗淡無光。

——樊婷