胡祖華，研究員。男，1936年5月出生，湖南慈利人。

經(jīng)歷

中共黨員。1959年畢業(yè)于北京農(nóng)業(yè)大學(xué)。現(xiàn)任黑龍江北大荒麥芽集團科研中心主任，中國作物學(xué)會大麥專業(yè)委員會委員。

主要業(yè)績

畢業(yè)后被分配到黑龍江省農(nóng)墾總局，從事北大荒開發(fā)建設(shè)38年，先后從事教學(xué)，生產(chǎn)和科學(xué)研究工作。

著作

現(xiàn)為黑龍江省農(nóng)場總局紅興隆科研所研究員，在該所25年研究中，參與選育推廣小麥品種6個，主持選育推廣啤酒大麥品種8個，完成論文《氣溫，降水量對啤酒大麥產(chǎn)量和蛋白含量影響的研究》，1986年提出在黑龍江省東部三江平原農(nóng)場建立啤酒大麥生產(chǎn)基地的建議和理論，并已促進該基地形成。先后撰寫論文10篇，合著《大麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)問答》一書。自有品種"星啤麥二號"1995年獲中國第二屆農(nóng)業(yè)博覽會銅獎，該所大麥品種在本基地覆蓋面積一直保持80%以上，選育的啤酒大麥品種多次受到國內(nèi)外同行的好評。1997年退休后被聘任現(xiàn)職，新選育推廣的"墾啤麥三號"品種受農(nóng)戶和麥芽廠，啤酒廠家歡迎，其品質(zhì)可與進口澳麥原料媲美。