阿膠糯米粥是一款粥品,制作原料主要有阿膠、糯米等。

中文名

阿膠糯米粥

原料

阿膠糯米粥

阿膠20~30克,糯米100克,紅糖15克。

做法

將糯米洗凈,入鍋加清水煮制成粥,再加入搗碎的阿膠粒,邊煮邊攪均勻,加紅糖服食。

食用方法

晨起或臨睡前食用。每天1次,連續(xù)10天。

所含營養(yǎng)素

·熱量(191.95千卡) ·蛋白質(zhì)(3.68克) ·脂肪 (0.70克) ·碳水化合物(43.58克) ·膳食纖維 (0.40克) ·維生素A (0.00微克) ·硫胺素 (0.10毫克) ·核黃素 (0.02毫克) ·尼克酸(1.02毫克) ·維生素E (0.64毫克) ·鈣(20.85毫克) ·磷(78.05毫克) ·鈉(1.66毫克) ·鎂(27.20毫克) ·鐵(3.46毫克) ·鋅 (0.79毫克) ·硒(1.56微克) ·銅 (0.13毫克) ·錳 (0.78毫克) ·鉀(127.50毫克) ·維生素B6 (0.02毫克) ·泛酸 (0.25毫克) ·葉酸(3.50微克) ·生物素(60.00微克) ·維生素B12 (11.50微克)

其他做法

原料:紫糯米l00g阿膠50g西洋參粉10g黑木耳50g墨魚骨頭2個(gè)冰糖適量

做法:阿膠打碎入鍋中,加水浸泡1天,與糯米、西洋參粉、黑木耳(炒焦)、墨魚骨頭一同入鍋中加水煮3小時(shí),加冰糖去墨魚骨即可。