郁正民,女,1927年5月生,浙江富陽人。教授。1994年被評為全國僑聯(lián)先進個人。譯著有《細胞生物學(xué)》。

人物簡介

1952年畢業(yè) 于北京醫(yī)科大學(xué)藥 學(xué)系;1958年北京師范大學(xué)生化研究生畢業(yè)。曾任河南師范大學(xué)生化系教研室主任,河南省 生化學(xué)會副理事長,農(nóng)業(yè)生化委員會副理事長,河南新鄉(xiāng)市第五、六屆政協(xié)委員。從事生化 教學(xué)34年,主講生物化學(xué)、食品生化、食品化學(xué)、有機化學(xué)。1968年在新鄉(xiāng)制藥廠試制土霉素成功,后投入生產(chǎn)。培養(yǎng)食品生化碩士研究生6名,其中2名已獲博士學(xué)位。

主要著作

《我國南北方大麥芽的質(zhì)量比較》、《葡萄糖異構(gòu)化酶的試制》 、《豬的高效添加劑和飼料配方的研究》、《提高豬血粉蛋白質(zhì)利用率的研究》、《骨肉粉試生產(chǎn)》等論文;譯著有《細胞生物學(xué)》。