石灰蛋將雞蛋埋進生石灰堆,然后向生石灰倒水,生石灰遇水起化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生的熱量將雞蛋燒熟。

中文名

石灰蛋

評價

味道特別香,香得無法用言語描述,不過要當(dāng)心生石灰加水后燙傷人。

反應(yīng)原理

生石灰與水會發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成物是氫氧化鈣。CaO+H2O→Ca(OH)2 。接著就會立刻加熱到超越300℃的高溫。從而將雞蛋蒸熟。