臺灣蜜棗體積是一般大棗的3到4倍，外形酷似綠蘋果。“酸甜多汁”、“果大如蘋”、“青綠營養(yǎng)”、“香脆可口”是高雄蜜棗的特色。

別名

毛葉棗

原產(chǎn)地

中國云南、臺灣和印度及緬甸一帶

門

被子植物門

綱

雙子葉植物綱

科

鼠李科

目

鼠李目

屬

棗屬

界

植物界

產(chǎn)地

臺灣蜜棗

臺灣蜜棗產(chǎn)地在高雄，因此也稱高雄蜜棗，正式名稱為印度棗，原產(chǎn)于印度、緬甸和大陸云南一帶。經(jīng)臺灣農(nóng)業(yè)試驗改良場輔導(dǎo)、改進栽培管理方法，高雄蜜棗果實增大、產(chǎn)量及品種有所提高，已成為臺灣冬季主要水果。