泰國芒果又稱象牙芒果,果實圓長肥大,一個重1斤左右,因果型如幼年象牙而得名。果實成熟時呈金黃色,可食用部分占72%,皮薄核小,果肉肥厚、鮮嫩、多汁,味美可口,香甜如蜜。含有多種維生素,被視為果類珍品。

中文名

泰國芒果

雙子葉植物綱

別稱

象牙芒果,抹猛果、莽果、望果、蜜望、蜜望子、莽果

形態(tài)

果實圓長肥大,一個重1斤左右

口味

果肉肥厚、鮮嫩、多汁,味美可口,香甜如蜜

拉丁學名

Mangifera indica L.

被子植物門

地位

水果之王

亞綱

原始花被亞綱

無患子目

漆樹科

腰果族

杧果屬

芒果種

分布區(qū)域

泰國

基本簡介

景谷縣年產(chǎn)芒果100萬多市斤,已生產(chǎn)有“樹塔牌”芒果汁、“大有為”芒果汁,暢銷國內幾十個省市、

象牙芒果

遠銷香港等地,深受歡迎。

發(fā)展歷史

象牙芒果產(chǎn)于景谷縣威遠鎮(zhèn)周邊地區(qū),其栽種已有86年歷史,象牙芒果始祖樹還健在景谷縣威遠鎮(zhèn)芒冒村寨子中,是1914年芒冒傣族農(nóng)民刀體清從泰國清邁引種來的,后在景谷繁殖發(fā)展,全縣均有種植,1993年時已有8萬多株。芒冒村的這株始祖樹仍然枝葉繁茂,成了參天大樹。

生長特點

象牙芒果樹勢壯旺,樹體直立高大,樹冠呈圓錐形。枝條長而粗壯。葉片長橢圓披針形,果長橢圓形而尖端彎曲似象牙,果大,單果重500克左右??墒巢糠?8%,含可溶性固形物14%-16%。果肉橙黃,細嫩堅實,纖維極少或無,味甜。開花期3月下旬至4月下旬。果實成熟期8月上旬至8月下旬。

營養(yǎng)價值

芒果營養(yǎng)豐富,食用芒果具抗癌、美化肌膚、防止高血壓、動脈硬化、防止便秘、止咳、清腸胃的功效。果實除鮮食外,還可加工成果汁、果醬、糖水果片、蜜餞、鹽漬品等食品,此外,芒果葉的提取物還能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌,同時具有抑制流感病毒的作用。

分布區(qū)域

芒果分布很廣,世界有70多個國家生產(chǎn)芒果,90%集中在亞洲的印度、巴基斯坦、孟加拉、緬甸、馬來西亞等國;非洲的東部和西部,坦桑尼亞、扎伊爾,美洲的巴西、墨西哥,美國的佛羅里達州和夏威夷州等均有栽培。

我國的臺灣,廣東,廣西,海南和福建南部,云南南部、東南部、西南部以及四川攀枝花地區(qū)均有芒果種植。除臺灣省外約有100個縣(市)有芒果分布和生產(chǎn)。廣東以湛江、吳川、高州、信宜為主產(chǎn);廣西以南寧、龍州至百色一帶以及邕寧、博白和平南等主產(chǎn),其中百色田東獲得國家頒發(fā)的“芒果之鄉(xiāng)”稱號;海南主要分布在儋州、昌江、白沙、東方、樂東、三亞、陵水等縣(市),以海口、瓊山為主產(chǎn);云南主要分布在文山、紅河、玉溪、麗江、昭通、思茅和西雙版納等地(市、州),以景谷、景東、新平、永德、雙江、河口和景洪等縣(市)為主產(chǎn)。

有關特產(chǎn)

云南思茅地區(qū)特產(chǎn)有:

普洱茶景谷松香瀾滄土鍋鎮(zhèn)沅玻璃米江城大黃魚鎮(zhèn)沅馬鄧茶
江城牛九甲草煙帕亮長刀景谷大香糯西盟中藥材江城生態(tài)茶
思茅山珍鎮(zhèn)沅草紙思茅木雕江城香軟米銀制工藝品天然水晶項鏈
墨江紫米墨江篾編思茅皮鞋景谷蔓荊子柴米封缸酒象牙芒果
景東核桃江城藤器竹蟲和石蚌鎮(zhèn)沅黑古陶思茅竹筒酒景谷秧塔大白茶

始祖樹

象牙芒果

象牙芒果始祖樹在縣城郊威遠江東岸的芒冒寨子頭,樹高10余米,根深葉茂,形如巨傘,是一株同苗連根的孿生姊妹樹,樹蔭覆蓋方圓達12米,其中一株樹干直徑0.74米,另一株樹干直徑0.61米,兩樹相距,僅一步之隔,枝葉交錯,相依為伴,樹齡至今已有86年了。當年親眼看著象牙芒果始祖引種、成活、繁衍的傣族老人刀永言撰文刻碑,以記其事。這象牙芒果始祖樹是民國3年(1914)從泰國景邁引種來的。清光緒二十四年(1四8),芒冒傣族刀永言的姑父趙罕宰因不堪清王朝統(tǒng)治,將他的小女兒寄養(yǎng)在岳父刀體清(刀永言的祖父)家后,逃到泰國景邁。民國3年(1914)趙罕宰寫信回來叫岳父刀體清將女兒送往泰國,刀體清接信后,親自將趙罕宰的女兒送到了景邁。刀體清在景邁期間,吃到了味美香甜的象牙芒果,產(chǎn)生了將象牙芒果良種引種芒冒的念頭。刀體清雇請專人將象牙芒果種苗以及袖子、龍眼、橘子苗等挑運回景谷芒冒,刀水言的父親刀克明按照其父刀體清的囑咐,認真栽培護理,于民國8年(1919)紹出了第一代象牙芒果,親友品嘗后紛紛索取果核引種,到新中國建立前夕,發(fā)展成活30多株,現(xiàn)在全村已發(fā)展到千余株。威遠江畔的芒果山已千畝成林,成了景谷傣鄉(xiāng)幽美的一道風景線。