李德君，男，漢族，1970年10月出生，棲霞市官道鎮(zhèn)甄家莊人，中專文化。現(xiàn)任煙臺市城鎮(zhèn)勞動就業(yè)訓(xùn)練中心中餐廚師長，特一級烹調(diào)師，高級技師。

基本介紹

多年以來，本人在技術(shù)上銳意進取、精益求精，尤其任廚師長以來，大膽改革，優(yōu)化廚房職工組合，使餐廳的經(jīng)濟效益和職工素質(zhì)穩(wěn)步提高。平時，充分利用業(yè)余時間刻苦鉆研業(yè)務(wù)知識，積極參加單位及省市舉行的各種技術(shù)比賽，均取得優(yōu)異成績。1997年在煙臺市青工技術(shù)比武中，獲中式烹調(diào)第六名，被授予煙臺市“新長征突擊手”、“崗位技術(shù)能手”和特二級烹調(diào)師稱號，2001年在煙臺市烹飪技能大賽中，成績顯著，被授予“煙臺市烹飪大師”稱號，同年代表煙臺市參加山東省“魯能貴和皇冠杯”比賽，獲中式烹調(diào)第四名，并被授予“山東烹飪大師”稱號。其制作的“白汁枸杞鮑魚”被命名為山東名菜，并被編入《齊魯名廚名菜名點》一書。參加工作以來，多次被單位評為“先進工作者”，數(shù)次被煙臺市勞動和社會保障局嘉獎，并榮立三等功。