基本介紹

蜀南竹海獨(dú)有的江湖美酒。相傳為三國(guó)時(shí)期“竹林七賢”之一的嵇康在蜀南竹海發(fā)明的,更是“竹林七賢”的聚會(huì)指定用酒。具體做法是:在新竹中灌入黃酒并將灌口密封,黃酒隨竹生長(zhǎng),待竹子成熟后再鉆孔取酒。由于只能人工制作,無(wú)法量產(chǎn),所以,只有在竹海才能夠享受。