純種波爾山羊（原產(chǎn)于南非的肉用型山羊）

起源

純種波爾山羊

形態(tài)特征

純種波爾山羊

適當(dāng)長(zhǎng)度的頸部且與體長(zhǎng)相稱。肌肉豐滿的前軀。寬闊的胸骨且有深而寬的胸緝？肌肉肥厚的肩部與體部和髻甲相稱，髻甲寬闊不尖突。前肢長(zhǎng)度適中與體部的深度相稱。四肢強(qiáng)健，系部關(guān)節(jié)堅(jiān)韌，蹄黑。應(yīng)排除的特征性缺陷：太長(zhǎng)或太短且瘦弱的頸部和松弛的肩大部了。

理想型應(yīng)有一長(zhǎng)、深且寬闊的體軀。多肉的開張肋骨與腰部相稱，背部寬闊平直，肩后不顯狹窄。應(yīng)排除的特征性缺陷：背部凹陷，肋骨開張不良，肩后呈圓柱狀或狹窄。

純種波爾山羊應(yīng)有一寬而長(zhǎng)的尻部，不宜過(guò)于傾斜。多肉的臀部不宜太平直。有豐滿多肉的腿部。尾平直，由尾根長(zhǎng)出，可向兩邊擺動(dòng)。應(yīng)排除的特征性缺陷：尻部太懸垂或太短，脛部太長(zhǎng)，可向兩邊擺動(dòng)。

四肢強(qiáng)健結(jié)構(gòu)好，肌肉太多者屬非理想型。所謂強(qiáng)壯的四肢是指結(jié)實(shí)，適應(yīng)性強(qiáng)，這是波爾山羊重要的基本特征。應(yīng)排除的特征缺陷：X狀肢和外彎肢，太纖細(xì)或肉太多的四肢。系部弱，蹄尖向外或向內(nèi)。

松軟的皮膚，有充足的頸部和胸部褶皺，尤以公羊?yàn)樯?，這是一個(gè)基本特征。眼瞼和無(wú)毛部分有色系，尾下無(wú)毛的皮膚應(yīng)有75%的色素區(qū)？盅蛟蛞?00%的色素為理想。毛短有光澤。少量絨毛有利于耐受冬季的寒冷。應(yīng)排除的特征性缺陷：被毛太長(zhǎng)且粗，絨毛太多。

母羊：有結(jié)構(gòu)良好的乳房，每邊有不多于兩個(gè)的乳頭。公羊：在一個(gè)陰囊中有兩個(gè)較大、正常、結(jié)構(gòu)良好和同等大小的睪丸。陰囊的圓周不少于25厘米。應(yīng)排除的特征性缺陷：乳頭為串狀、葫蘆狀或雙乳頭。小睪丸，陰囊有大于5厘米的裂口。

理想型應(yīng)為頭、耳紅色的白山羊。有豐富的色素沉著，具明顯光澤，允許淡紅至深紅。種羊頭部?jī)蛇叧客庵辽儆?0厘米直徑的紅色斑塊，兩耳至少有75%紅色區(qū)和同樣比例的色素沉著區(qū)。

性能和品質(zhì)

純種波爾山羊

成年純種波爾山羊公羊、母羊的體高分別達(dá)75厘米-90厘米和65厘米-75厘米，體重分別為95公斤-120公斤和65公斤-95公斤。屠宰率較高，平均為48.3%。波爾山羊可維持生產(chǎn)價(jià)值至10歲，是世界上著名的生產(chǎn)高品質(zhì)瘦肉的山羊。此外，波爾山羊的板皮品質(zhì)極佳，屬上乘皮革原料。

純種波爾山羊?qū)俜羌竟?jié)性繁殖家畜，一年四季都能發(fā)情配種產(chǎn)羔。母羊6月齡成熟，由于在秋季性激素水平較高，故而春夏性活動(dòng)較少。秋季為性活動(dòng)高峰期，而春夏季性活動(dòng)較少。據(jù)100頭母羊的產(chǎn)羔結(jié)果，產(chǎn)單羔者24頭，雙羔者58頭，三羔者15頭，四羔者1頭。平均窩產(chǎn)羔數(shù)為1.93頭。公羊6月齡成熟，在放牧的情況下平均配種15頭母羊；9月齡以上平均可配種30頭母羊。高產(chǎn)羔率意味著提高了每頭母羊和單位面積肉產(chǎn)量。

純種波爾山羊是最耐粗和適應(yīng)性最強(qiáng)的家畜品種之一。能適應(yīng)南非各種氣候地帶，包括內(nèi)陸氣候、熱帶和亞熱帶灌木叢、半荒漠和沙漠地區(qū)都表現(xiàn)生長(zhǎng)良好。在干旱情況下，不供水和飼料，與其它動(dòng)物相比存活時(shí)間最長(zhǎng)。有放牧習(xí)性，可采食小樹和灌木以及其它動(dòng)物不吃的植物。采食范圍大，可高至160厘米的樹葉和樹皮，低至10厘米的牧草。因而適于與?；炷撂岣呙抗暷恋氐漠a(chǎn)肉量。此外，由于波爾山羊有采食灌木的習(xí)慣，可用于控制灌木的叢生和蔓延。因波爾山羊具有上述的耐粗性和適性，故不僅適于在南非飼養(yǎng)，同樣適于在其他國(guó)家發(fā)展。在我國(guó)，除有豐富牧草的地區(qū)可發(fā)展波爾山羊外，許多雜草、農(nóng)作物秸稈都能作為波爾山羊的粗飼料，發(fā)展地域范圍進(jìn)一步擴(kuò)大。

與雜交羊區(qū)別

一、毛色純種波爾山羊被毛細(xì)而潔白，惟頭頸80%以上為褐紅色，且褐色較重，大部分羊的頭部只有鼻梁為白色：而雜交改良羊被毛粗而較白，頭頸只有少部分為褐紅色。

二、角形純種波爾山羊公羊角較寬，一般向上向后彎曲，母羊角小而直；而雜交改良羊，公羊角比較長(zhǎng)，一般向上向后彎曲，母羊有的有小角，有的無(wú)角。

三、耳朵純種波爾山羊耳朵寬而長(zhǎng)，全部下垂，顏色紅褐；而雜交改良羊，耳朵比較寬且短，——般不是從耳根開始下垂，而是距耳根2厘米處才下垂，顏色多為白色。

四、肚形純種波爾山羊腹部較大，多為“母豬”肚形；而雜交改良羊，腹部較小，多為“圓筒”肚形。

五、后軀純種波爾山羊后軀較寬，屁股渾圓，豐滿，肌肉發(fā)達(dá)；而雜交改良羊后軀較差。

六、腿部純種波爾山羊四條腿粗而短，蹄部多有黑褐色；而雜交改良羊四條腿比較細(xì)長(zhǎng)，蹄部多數(shù)無(wú)黑褐色。

產(chǎn)地及分布

波爾山羊原產(chǎn)自于南非，是世界上十分著名的以肉用為主的山羊品種。目前主要分布在德國(guó)、美國(guó)、新西蘭等地。波爾山羊可分為5種類型，普通型、長(zhǎng)毛型、無(wú)角型、土種型和改良型。

疾病預(yù)防

防疫一般在春秋兩季各進(jìn)行1次，春季3~4月份，秋季10~11月份進(jìn)行。同時(shí)把糞便和墊草墊料堆積發(fā)酵無(wú)害化處理，充分消滅病原微生物及寄生蟲蟲卵，消滅傳染源。羊舍狹小、陰暗潮濕、臟亂、通氣不良都可以引起羔羊大量發(fā)生疾病。因此必須做好對(duì)周圍環(huán)境及用具的消毒和棚圈衛(wèi)生。一定保證羊舍冬暖夏涼，舍內(nèi)保持干燥、清潔，通風(fēng)良好。

本病多數(shù)是因喂精料太多或因管理不當(dāng)而被羊偷吃大量的玉米粉、大麥、甘薯等富含碳水化合物的精料，在羊的瘤胃里很快發(fā)酵產(chǎn)生大量乳酸而引起。

癥狀大量食用玉米粉等精料后約4～8小時(shí)發(fā)病。多數(shù)病羊表現(xiàn)體溫升高，精神沉郁，目光呆滯，不愿走動(dòng)，步態(tài)不穩(wěn)，不斷起臥。隨著病情的發(fā)展，病羊出現(xiàn)呼吸困難、急促，有時(shí)張口伸舌或氣喘，心跳加快，肌肉發(fā)生陣發(fā)性痙攣。反芻和食欲停止，瘤胃充滿液狀內(nèi)容物，瘤胃蠕動(dòng)極弱或停止。如不及時(shí)搶救，可迅速死亡。

診斷根據(jù)有采食過(guò)量精料的病史和上述臨床表現(xiàn)，瘤胃液PH值通常在5以下，以及糞尿呈酸性等可作出診斷。

防治方法

1.預(yù)防。控制精料的喂量和精料與粗合理搭配可有效地防止本病的發(fā)生。一般每日每只成年羊精料喂量以不超過(guò)1公斤為宜，應(yīng)分3次喂給，同時(shí)要配合喂優(yōu)質(zhì)干草。據(jù)實(shí)驗(yàn)表明，奶羊日喂玉米粉達(dá)1公斤以上時(shí)，就可發(fā)病，每日喂玉米粉1.5公斤時(shí)，其發(fā)病率幾乎達(dá)100%。在干草不足時(shí)更要注意嚴(yán)格控制精料喂量，空腹時(shí)不要喂精料。

2.治療。用石灰水（生石灰1份，加水10份，充分?jǐn)嚢?，待沉淀后，取其上清液）?%的碳酸氫鈉水溶液洗胃，或內(nèi)服碳酸氫鈉2～6克，可緩解酸中毒；同時(shí)，用5%碳酸氫鈉注射液200毫升、5%葡萄糖生理鹽水注射液500～1000毫升、10%安鈉咖5毫升靜脈滴注，每日1劑；為了控制和消除炎癥，可肌肉注射慶大霉素8萬(wàn)單位2～3支，每日2次。一般用藥2～3次即可痊愈。

1.非感染性腹瀉環(huán)境衛(wèi)生差、圈舍潮濕，飲用水質(zhì)量差、氣候突變等，使成羔羊長(zhǎng)期處于應(yīng)激狀態(tài)而發(fā)病。

2.病原性腹瀉多種病原微生物都能引起波爾山羊羔羊腹瀉，其中主要是大腸桿菌、沙門氏桿菌、鏈球菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌、輪狀病毒、冠狀病毒、寄生蟲(球蟲)等都可以引起腹瀉。

3.奶源性腹瀉人工喂奶時(shí)必須做到喂奶要定時(shí)、定量、定溫、定質(zhì)。

主要價(jià)值

波爾山羊是優(yōu)秀的肉用山羊品種。具有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。