小漢森（小漢森）

正文

小漢森,是一家由中國(guó)酒店行業(yè)領(lǐng)軍人物韓霖竣先生聯(lián)合國(guó)內(nèi)30多家企業(yè)精英作為創(chuàng)始人共同出資創(chuàng)建的餐廳。

小漢森，是基于文化基因和背景，建構(gòu)餐飲跨界消費(fèi)通道，以互聯(lián)網(wǎng)思維塑造餐飲商業(yè)新形態(tài)，以跨界聯(lián)合為核心競(jìng)爭(zhēng)力，以“互聯(lián)網(wǎng)+”為品牌記憶的新概念烤串餐廳，其裝修風(fēng)格體現(xiàn)德國(guó)高檔酒吧式精髓，彰顯經(jīng)典風(fēng)韻，制造出一個(gè)異域情調(diào)空間。

一個(gè)小漢森，30多個(gè)創(chuàng)始人，強(qiáng)有力的支撐后盾；30多個(gè)創(chuàng)始人，他們?cè)缫言谥袊?guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)大潮中大顯身手，他們創(chuàng)建了30多個(gè)品牌，集美家具、紅石豐銘、金漢森們，在商業(yè)模式、活躍度、行業(yè)占有率、融資估值、商業(yè)化能力、綜合實(shí)力上都占據(jù)了絕對(duì)的領(lǐng)軍地位。今天，在中國(guó)餐飲行業(yè)進(jìn)入拐點(diǎn)時(shí)期，他們聯(lián)合創(chuàng)建小漢森，這是小漢森戰(zhàn)略內(nèi)容之一，希望基于互聯(lián)網(wǎng)+，跨界聯(lián)手打造中國(guó)最好餐廳！

公司名稱：小漢森

外文名稱：Little?Hansen

總部地點(diǎn)：中國(guó)北京

餐廳環(huán)境

成立時(shí)間：2015年

經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目：德國(guó)精釀啤酒、中外烤串、飛碟烤魚(yú)。

全國(guó)青聯(lián)常委劉全和蒞臨小漢森

成慧香??金峰國(guó)旅公司總經(jīng)理

遲茗????星昊美物業(yè)公司總經(jīng)理

韓霖竣??金漢森公司董事長(zhǎng)

韓乃奎??世紀(jì)百利公司董事長(zhǎng)

韓淑穎??中港海通能源公司

郝博????時(shí)間資本研究院院長(zhǎng)

皇甫超振??名利全建筑勞務(wù)公司董事長(zhǎng)

紀(jì)興恩????國(guó)學(xué)研究中心主任

姜瑜??????基恩醫(yī)院執(zhí)行董事

焦巖??????中安信科創(chuàng)始人

李海清????歸農(nóng)科技創(chuàng)始人

厲澤民????宇洋富泰董事長(zhǎng)

劉君??????道源文化公司總經(jīng)理

劉萬(wàn)能????中能興公司董事長(zhǎng)

趙建國(guó)????集美集團(tuán)董事長(zhǎng)

潘華??????華庭餐飲公司總經(jīng)理

沈峰??????紅石豐銘集團(tuán)董事長(zhǎng)

王洪波????展暢貿(mào)易公司董事長(zhǎng)

徐瑾??????安龍欣悅銷售公司總監(jiān)

楊學(xué)成????喜洋洋裝飾公司總經(jīng)理

楊宗霖????阿百弘嘉公司董事長(zhǎng)

張晨明????優(yōu)材愛(ài)家公司董事長(zhǎng)

張建華????泰雅國(guó)際教育創(chuàng)始人

張毅??????長(zhǎng)壽大藥房總經(jīng)理

張宇雷????朋昌商貿(mào)公司

趙強(qiáng)??????百商會(huì)董事長(zhǎng)

鄭小平????正德至善公司總經(jīng)理

集體股東??三合互聯(lián)網(wǎng)金融

目錄

1.項(xiàng)目背景

2.小漢森餐飲概念

3.企業(yè)愿景

4.小漢森模式

5.品牌故事

1.?項(xiàng)目背景

作為金漢森集團(tuán)公司的核心主體，北京小漢森餐飲有限公司首家餐廳——小漢森啤酒烤串餐廳，于2015年8由韓霖竣先生親自創(chuàng)建。

運(yùn)營(yíng)小漢森，是金漢森董事長(zhǎng)韓霖竣積淀多年時(shí)間的經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過(guò)廣泛了解、反復(fù)調(diào)研和多次論證，決定啟動(dòng)這一項(xiàng)目。

小漢森項(xiàng)目科學(xué)對(duì)接了金漢森集團(tuán)既有的產(chǎn)品基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)，具有孵化更寬泛的產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間能力。小漢森發(fā)展模式具有高度創(chuàng)新型和前瞻性，順應(yīng)了傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)的融合發(fā)展，有利于成為“互聯(lián)網(wǎng)+”的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)運(yùn)行模式。

小漢森計(jì)劃2015年年底發(fā)展3家店，2016年發(fā)展到20家。2016年底達(dá)到50家，其優(yōu)勢(shì)是：精釀啤酒，有歷史；烤串，已有巴西烤肉基礎(chǔ)和德國(guó)烤肉。

2.小漢森餐飲概念

以德國(guó)精釀啤酒+中外烤肉+飛碟烤魚(yú)為實(shí)體經(jīng)營(yíng)模式，聚集各方資源，衍生循環(huán)交易，把小漢森打造成一個(gè)O2O概念圈子。

特色——精釀啤酒，現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)

主推——愷撒大串，超級(jí)震撼

創(chuàng)意——飛碟烤魚(yú)，“魚(yú)”眾不同

美食和優(yōu)雅，輕快和豪邁，并且，從餐飲品牌衍生為更廣闊領(lǐng)域的產(chǎn)品消費(fèi)通道。

小漢森，打造特色，主推大串，創(chuàng)意烤魚(yú)；集納精釀啤酒、燒烤、烤魚(yú)三種業(yè)態(tài)之特質(zhì)，建構(gòu)歐美酒吧新概念；菜品調(diào)配數(shù)量精準(zhǔn)混搭，點(diǎn)餐用餐智能對(duì)接；菜品出品獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，招牌菜品風(fēng)靡京城；客戶體驗(yàn)連連驚喜，是中國(guó)餐飲的傳奇。

3.企業(yè)愿景

小漢森積極聚合智慧、力量，專注創(chuàng)新、突破，秉承“多維融合，跨界發(fā)展”，做中國(guó)最好吃的烤串，鼎力實(shí)現(xiàn)“做年輕人的創(chuàng)業(yè)服務(wù)平臺(tái)”的企業(yè)愿景。

4.小漢森模式

小漢森，定位為中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)烤串餐廳，微信點(diǎn)餐，付費(fèi)，選座位，德國(guó)啤酒，中外烤串，飛碟烤魚(yú)……還有招牌大菜：一米長(zhǎng)的愷撒大串！餐廳內(nèi)外，淘不完的服務(wù)，淘不完的寶。這邊你吃飯，那邊免費(fèi)給你洗車；光臨小漢森，有機(jī)會(huì)全年無(wú)限次免費(fèi)打高爾夫；光臨小漢森，有機(jī)會(huì)帶你云南六日游；光臨小漢森，消費(fèi)變投資，賺錢成股東，比支付寶還高點(diǎn)；光臨小漢森，免費(fèi)為你安裝400元高速ETC卡；光臨小漢森，免費(fèi)聆聽(tīng)權(quán)威大師講授國(guó)學(xué)文化、企業(yè)管理、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、資本運(yùn)營(yíng)；光臨小漢森，免費(fèi)為你打造明星范兒，還可與明星零距離接觸，讓你陶醉在明星歌手的聲音里；光臨小漢森，找朋友，找對(duì)象，找工作，找投資，找合作……信息對(duì)接無(wú)縫隙——

5.品牌故事

“我來(lái)，我見(jiàn)，我征服”

在2000年前的一天，一條樓船在多瑙河聲勢(shì)浩大地行駛著。這條船首先從日耳曼出發(fā)，駛往埃及尼羅河。耀眼的紫帆在船艙上飄動(dòng)著壯麗，金片鑲嵌的船尾樓豪華瑰麗，飽含華貴色彩的航行與碧波輝映，光彩奪目。埃及艷后安臥在串著金線，薄如蟬翼的紗帳之內(nèi)。美麗的童子侍立兩旁，各執(zhí)香扇輕輕搖動(dòng)。手持銀槳，在鼓樂(lè)聲中有節(jié)奏地劃動(dòng)。

這是征戰(zhàn)埃及的前夜。

愷撒在?24名警衛(wèi)的簇?fù)硐掠悠G后。全體將士在軍團(tuán)長(zhǎng)的號(hào)令下，統(tǒng)一高舉右手整齊地向愷撒敬禮。

“我來(lái)，我見(jiàn)，我征服”，愷撒微笑道。

隨后，愷撒用一只手摟著艷后的纖腰，用一種不加掩飾的占有者的目光看著她。

第一次觸摸到艷后纖細(xì)的手，第一次領(lǐng)略并陶醉在她的眼神、微笑和芳香中。艷后迷人的風(fēng)姿，優(yōu)雅的談吐，令剛毅、神勇的愷撒神魂顛倒。

這一季度，愷撒將助力艷后進(jìn)擊埃及。

作為出征誓師儀式，愷撒照例安排盛大的壯行酒宴，艷后這次就是乘船前來(lái)與愷撒所率軍團(tuán)一道參加誓師儀式。

誓師儀式的壯行酒宴選在多瑙河畔。

因?yàn)檫@里是備受神明恩賜的地方，這里總有和煦的陽(yáng)光和神靈的河水，一切都那么清新宜人。河流的水纏繞著褐色的花草躍動(dòng)著靈美的回漩。曾經(jīng)，日耳曼族一個(gè)叫漢森的修士以這豐靈的河水，加入大麥和褐色花草作為飲料經(jīng)常飲用。久而久之，發(fā)現(xiàn)這種飲料隔幾日喝更有一種近乎酒的特殊味道，于是這位修士稱其為啤酒，并送給每位修士喝。修士們喝了以后，感覺(jué)爽得很，教廷發(fā)現(xiàn)后，同樣感覺(jué)這種飲料的確是一種非凡的啤酒，直到愷撒喝了后，更是倍加贊美。于是，愷撒將這種飲料命名為漢森啤酒。

之后，愷撒還將漢森啤酒特定為壯行酒和慶功酒。所以每每舉行誓師儀式，總要讓將士們盡情豪飲這種非凡的啤酒。

每當(dāng)愷撒喝下去的時(shí)候，便覺(jué)得直透七竅，神情彪勇，再細(xì)嚼幾口，滿嘴暗香縈繞……

飯食以鮮魚(yú)、羊肉、土豆和蔬菜為主，放在炙熱的石頭上烤制而成，味道極好。

將士們用標(biāo)槍作扦子，串成近兩米多長(zhǎng)的大串，他們撕裂著烤肉，用野牛角杯，啜飲著啤酒，那種威武，那種霸氣和那種野蠻味道，溢出了狂歡和神勇。

這邊，愷撒的直覺(jué)在擴(kuò)散，不時(shí)地停下來(lái)側(cè)目觀察艷后，“你的身上有什么東西如此吸引著我幫助你進(jìn)擊埃及，收復(fù)權(quán)力？為什么從你身上總是散發(fā)出一種壯美的聲音？真讓我感到陶醉、完美和激動(dòng)！”

艷后被愷撒豪邁的褒獎(jiǎng)感動(dòng)，“我知道，您堂堂偉人喜歡喝的這種漢森啤酒，還有這兩米長(zhǎng)標(biāo)槍扦子烤肉大串，激蕩著我的靈魂，當(dāng)然也是我喜歡的；沒(méi)有這些，或許不會(huì)有我的年輕和艷麗?！?/p>

而愷撒的彪勇、豪邁和帥氣早就迸涌在艷后的靈魂深處。

于是，兩種氣韻從狂歡中流露出來(lái)。其中，神力和帥氣的氣韻直接注入了愷撒的血液，而美色的氣韻徑直流入了艷后的體內(nèi)。

壯麗的情景，狂歡的儀式，成為一種機(jī)緣。愷撒征服了艷后的靈魂，艷后征服了愷撒的世界，兩人從此締結(jié)為愛(ài)情。

黎明時(shí)分，戰(zhàn)爭(zhēng)打響了。

千槳擊水，海浪喧天，愷撒軍團(tuán)的軍艦左沖右撞，猛烈擊打著著埃及軍的火力。艷后的船隊(duì)就像騎兵一樣，左突右進(jìn)，前后迂回，配合得法。

凱撒帶領(lǐng)的第六軍團(tuán)艱苦抵抗埃及軍，當(dāng)埃及軍突然齊箭射向艷后時(shí)，愷撒力挽狂瀾，一句“我來(lái)，我見(jiàn)，我征服”霎時(shí)浪濤翻滾，威震天空，援軍迅疾到達(dá)，艷后旋即脫身；繼而，埃及軍被一舉擊敗，托勒密十三世當(dāng)場(chǎng)陣亡。

愷撒、艷后，臨陣共飲漢森酒，同享烤肉大串，戰(zhàn)場(chǎng)神勇上演戰(zhàn)爭(zhēng)愛(ài)情劇。

艷后終于重新登上埃及王位，慶祝凱旋的儀式正式開(kāi)始。

最前邊的是元老院議員及政府高官，樂(lè)隊(duì)緊隨其后。之后是滿載戰(zhàn)利品的馬車隊(duì)列。

凱旋將軍身披象征至高地位的紫色披風(fēng)，頭戴綠色月桂冠；愷撒身后緊隨的是他的幕僚們，之后是騎兵團(tuán)，他們都騎著馬，威風(fēng)凜凜。

儀式的高潮部分是愷撒攜艷后通過(guò)廣場(chǎng)中央南北走向的圣道，登上圣鼎相互擁抱，并向軍團(tuán)將士連連招手示意。

鑲嵌在巨大的展示牌上“我來(lái)，我見(jiàn)，我征服”，綻放著耀眼的光芒……