奧比安莊園也是當(dāng)年的排名中唯一不屬于美度區(qū)的酒莊。品嘗筆記豐滿(mǎn)酒體干紅葡萄酒，富有黑醋栗、黑莓和烤橡木氣味。葡萄酒觀(guān)察家：97-100分

酒莊簡(jiǎn)介

奧比安莊園

Chateau

Haut-Brion坐落于距離波爾多市中心不遠(yuǎn)的格拉夫（Graves）產(chǎn)酒區(qū)，雖然它不在美度區(qū)內(nèi)，但在1855年進(jìn)入了美度區(qū)的排名中。奧比安莊園也是當(dāng)年的排名中唯一不屬于美度區(qū)的酒莊。

奧比安紅酒

當(dāng)年的主辦機(jī)構(gòu)認(rèn)為如果不把奧比安莊園選列其中的話(huà)，彷佛若有所失，可見(jiàn)其在十九世紀(jì)市場(chǎng)中的代表性。奧比安莊園酒的特性是帶有格拉夫產(chǎn)區(qū)特有的泥土和礦物氣息，口感濃烈而復(fù)雜。它除了紅葡萄酒知名外，所出產(chǎn)的白葡萄酒也是波爾多公認(rèn)的最好白葡萄酒之一。奧比安莊園酒可以早飲用而不覺(jué)得太澀。如果收藏一段時(shí)間，它的復(fù)雜性與潛能就會(huì)發(fā)揮出來(lái)，令人覺(jué)得它是絕佳的好酒，所以有人說(shuō)它是“美女酒“，氣質(zhì)逼人、越陳越美。它的酒香非常復(fù)雜，同時(shí)具有煙味、焦味、黑莓和輕微的松露香。

品嘗筆記

豐滿(mǎn)酒體干紅葡萄酒，富有黑醋栗、黑莓和烤橡木氣味。丹寧圓潤(rùn)，充滿(mǎn)濃郁的黑松露、巧克力和香草橡木味道。優(yōu)雅而細(xì)致的口感，豐厚葡萄酒，黑漿果味道持續(xù)，余韻悠長(zhǎng)。

配餐建議：燒羊排、牛柳、烤鴨、藍(lán)菌奶酪

飲用溫度：17℃-19℃

羅伯特·帕克：98-100分

葡萄酒觀(guān)察家：97-100分