巴特利莊園，于波爾多左岸的波亞克產(chǎn)區(qū)，是1855梅多克評級列級酒莊第五級。

位于

波爾多左岸的波亞克產(chǎn)區(qū)

莊園介紹

巴特利莊園Chateau Batailley

巴特利莊園(Chateau Batailley)位于波爾多左岸的波亞克產(chǎn)區(qū)。眾所周知，波亞克可謂整個波爾多最為璀璨的產(chǎn)區(qū)之一，五大名莊之中就已集合了四個，所謂近朱者赤，相信巴特利莊園(Chateau Batailley)的出品應(yīng)屬不俗。

莊園等級

1855梅多克評級列級酒莊第五級(Cinquieme grands crus classes)

莊園歷史

巴特利莊園

巴特利莊園的首任主人為圣馬丁(Saint-Martin)家族，1791年，家族三位繼承人的其中兩位因無心打理莊園，決定出售一部分莊園。皮爾綽里家族(Pecholier)買下該莊園后僅管理了很短時間又將其拍賣，此次拍賣的買家為丹尼爾-古斯特(Daniel. Guestier)。該家族掌管巴特利之后不斷購買周邊的葡萄園以擴(kuò)充種植面積，包括一些與靚茨伯莊園（(Lynch-Bages，另一家五級莊)）和拉古斯莊園（Grand-Puy-Lacoste，另一家五級莊）相毗鄰的土地，然后引進(jìn)更好的釀酒設(shè)備和技術(shù)。到1847年古斯特逝世時，巴特利已在波爾多地區(qū)小有名氣，所以在1855年的列級酒莊評級中，巴特利被列為五級酒莊，同產(chǎn)區(qū)的五級名莊還有靚茨伯和寶得根莊園(Pontet-Canet)。

巴特利莊園

古斯特逝世之后，其子女因財(cái)產(chǎn)分割問題產(chǎn)生爭執(zhí)，最終在1866年將其拍賣才平息。新莊主是巴黎銀行家康斯坦-哈普恩(Constant.Halphen)，在其打理之下，莊園面積從之前的39公頃擴(kuò)展到55公頃，名氣亦都較之前要大。其兄弟在1932年繼承了管理權(quán)，在他們管理了10年之后，出于對財(cái)產(chǎn)所有權(quán)的明確，兩兄弟確定分開管理，弟弟買下了小部分土地，然后通過合并從都夏美隆(另一家四級莊)購得的土地成為新的奧巴特利酒莊(Chateau Haut-Batailley，另一家五級莊)，而莊園較大部分則歸其兄弟馬修所有，保留了原有名字巴特利莊園，馬修逝世后其女兒繼承了莊園，此后因?yàn)槁?lián)姻的關(guān)系巴特利莊園轉(zhuǎn)入到卡斯特加家族(Casteja)手中并管理至今。

莊園概況

Chateau Batailley

時至今日，巴特利莊園(Chateau Batailley)擁有57公頃葡萄園，這里的土質(zhì)為典型的梅多克沙礫土質(zhì)，擁有良好的排水性和保溫。莊園的葡萄種植比例為70%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、25%美樂、3%品麗珠(Cabernet Franc)和2%的小維度(Petit Verdot)，植株平均樹齡為40年，種植密度8,000株/公頃。所有葡萄經(jīng)人手采摘之后經(jīng)過逐粒挑選，最后放入大不銹鋼桶中發(fā)酵，最后放入橡木桶中陳釀，莊園總年產(chǎn)量約22,000箱。

釀造工藝&品鑒記錄

莊園品牌

巴特利莊園正牌

巴特利莊園正牌： Chateau Batailley

巴特利莊園副牌

巴特利莊園副牌： Chateau Haut-Bages monpelou

釀造工藝：手工采收，在放入平常不銹鋼桶中進(jìn)行控溫發(fā)酵之前，需對果實(shí)進(jìn)行去梗。乳酸發(fā)酵一部分在不銹鋼桶中，一部分則在橡木桶中，但是所有的酒的陳年都是在橡木桶中進(jìn)行，持續(xù)十六個月的時間，每個年份的橡木更新率為60%。一旦完成陳年，葡萄酒使用蛋清澄清，然后在不經(jīng)過澄清或過濾的情況下進(jìn)行裝瓶。

品鑒記錄：巴特利正牌的某些推薦年份能夠很好的表現(xiàn)出波亞克的風(fēng)土特色，結(jié)構(gòu)堅(jiān)實(shí)，色澤深邃，陳年能力相當(dāng)不俗。

最佳年份：1995， 2001， 2003