德達侯爵莊園（德達侯爵莊園）

莊園介紹

酒款

中文名：德達侯爵酒莊

英文名:Chateau Marquis-de-Terme

所在產(chǎn)區(qū)：瑪歌

酒莊擁有者：珍（Jean）、菲利普（Philippe）和皮耶爾-路易斯（Pierre-Louis）

酒莊等級：梅多克四級酒莊

年產(chǎn)量:130,000 瓶

主要葡萄品種：赤霞珠

其它葡萄品種：梅洛，味而多，品麗珠

平均葡萄樹樹齡:25年

土壤類型：土壤是典型的沙礫土，底層土為粘土

葡萄采摘方式：手工采摘

葡萄園面積:39 公頃

莊園等級

1855梅多克評級列級酒莊第四級(Quatrieme grands crus classes)

莊園歷史

德達侯爵酒莊位于波爾多左岸的瑪歌產(chǎn)區(qū)，其歷史最早可追溯至中世紀。當時該酒莊的前身為擁有一個大型莊園的卡西（Gassies）家族所有。后來卡西家族所擁有的大型莊園由伯納德?法沃羅勒（Bernard de Faverolles）接管，在他接管期間，這個大型莊園分成了數(shù)個小莊園，德達侯爵酒莊便是其中一個。

釀酒作坊

德達侯爵逝世后，酒莊于1809年被轉(zhuǎn)手到波爾多酒商哈沃勒斯?蘇伯格（Halvorous Sollberg）手中。當時，哈沃勒斯?蘇伯格不僅購買了德達侯爵酒莊，還在當?shù)厥召徚硕鄠€酒莊。剛開始時，這些酒莊都經(jīng)營得有聲有色，但僅僅過了三十多年，他就因經(jīng)營不當債臺高筑，最后導致破產(chǎn)。1834年，在眾多債務的壓力下，哈沃勒斯?蘇伯格被迫逃離法國。接著酒莊由另外一個波爾多酒商接管，據(jù)說這個酒商是蘇伯格家族的親戚。到了1845年，哈沃勒斯?蘇伯格在還清所有債務之后重新取回酒莊的掌管權(quán)。

1855年，德達侯爵酒莊在梅多克列級酒莊評級中被列為四級莊。不過，當酒莊到了哈沃勒斯?蘇伯格的兒子奧斯卡?蘇伯格（Oscar Sollberg）手中時，酒莊又再一次陷入了財政危機之中。1886年，酒莊被轉(zhuǎn)賣，這一次的酒莊主人換成了另一個波爾多知名酒商費雷德里克?埃申赫爾（Frederic Eschenhauer）。1898年，酒莊再次易主，費勒拉特（Feuillerat）家族成為了酒莊的新主人，該家族對此酒莊的經(jīng)營一直持續(xù)到1935年。后來，德達侯爵酒莊由皮耶爾家族（Pierre）收購并管理至今。如今，酒莊由皮耶爾家族的后人珍（Jean）、菲利普（Philippe）和皮耶爾-路易斯（Pierre-Louis）共同管理。

莊園概況

葡萄園

配備有控溫裝置的混凝土大桶的規(guī)格為12,500到25,000升。每天至少淋皮一次，保持酒帽浸泡于酒液之下，浸皮持續(xù)2-4周，然后在桶中進行乳酸發(fā)酵。橡木桶中陳釀18個月(橡木桶更新率為30%-50%)。

德達侯爵莊園正牌：ChateauMarquisdeTerme

德達侯爵莊園副牌：LesGondatsdeMarquisdeTerme

德達侯爵莊園(正牌)：此酒復雜優(yōu)雅，年輕時順滑諧美，陳年之后相當雅致，是這片優(yōu)質(zhì)土壤的完美表現(xiàn)。

德達侯爵莊園(正牌)：1982，2004，2005

酒款評分

1、德達侯爵酒莊

干紅葡萄酒 Chateau Marquis de Terme, Margaux, France（2010）

2、德達侯爵酒莊干紅葡萄酒 Chateau Marquis de Terme, Margaux, France（2009）

3、德達侯爵酒莊干紅葡萄酒 Chateau Marquis de Terme, Margaux, France（2008）