生菜粥是一道主食,主要原料有生菜、大米,主要輔料/調(diào)料有小蔥、鹽等。

中文名

生菜粥

主要食材

生菜

輔料

小蔥

調(diào)料

做法

做法一

用料

食材用量
豬肉餡200g
生菜葉適量
1量杯
適量

詳細(xì)步驟

步驟圖片說(shuō)明
步驟一

步驟一

準(zhǔn)備材料
步驟二

步驟二

生菜葉洗凈,切絲
步驟三

步驟三

切完成
步驟四

步驟四

米洗凈,放入鍋里煲1小時(shí)左右,大約開始綿稠狀態(tài)
步驟五

步驟五

放入豬肉餡,煮5分鐘
展開表格做法二

用料

食材用量
大米50/100g
香菇8朵
蘑菇適量
瘦肉幾小塊
雞蛋2個(gè)
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詳細(xì)步驟

步驟圖片說(shuō)明
步驟一

步驟一

有喜歡吃姜的要先把姜蔥肉放在味極鮮里腌制,所有的菜都要提前準(zhǔn)備好切好
步驟二

步驟二

水要加多,注意米要少放一點(diǎn)就可以了,一定要適量,米多了就稠了口感就不一樣了
步驟三

步驟三

電飯煲點(diǎn)稀飯鍵煮直到米熟,如果在這個(gè)過程中米熟了,水少了不介意的可以加水。
步驟四

步驟四

米熟了之后就放上已經(jīng)腌制好的肉丁放到鍋里煮,煮個(gè)2-3分鐘用勺子攪拌一下以防水少米黏鍋底
步驟五

步驟五

加上蘑菇丁攪拌一下蓋上蓋子煮
展開表格做法三

用料

食材用量
排骨3段
大米適量
小米適量
生菜一片
口蘑2顆
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詳細(xì)步驟

步驟圖片說(shuō)明
步驟一

步驟一

準(zhǔn)備食材備用
步驟二

步驟二

排骨焯水后+清水蔥姜燉半小時(shí)
步驟三

步驟三

取排骨湯加大小米煮粥
步驟四

步驟四

口蘑和胡蘿卜切碎
步驟五

步驟五

排骨肉切碎
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原料列表

生菜(牛俐) 100.0g

香大米 200.0g

小蔥 10.0g

精鹽 2.0g

金龍魚食用調(diào)和油 3.0g

詳細(xì)介紹

1、淘洗大米,提前泡半個(gè)小時(shí),這樣煮出的粥更香稠可口;加足清水煮到沸,加少量的鹽和油,轉(zhuǎn)中火再煮10分鐘。

2、半個(gè)時(shí)候后,煮到米醇粥香時(shí),加入加入切好的生菜,略煮2分鐘,美味的生菜粥就做好了。