做法

做法一

用料

食材用量
金針菇1包
1根
火鍋丸子200克
杏鮑菇1個(gè)
小半勺
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詳細(xì)步驟

步驟圖片說明
步驟一

步驟一

選擇自己喜歡的菜品,切成小塊。菜品推薦:藕,金針菇,火鍋丸子,娃娃菜,雞翅,香菇,千葉豆腐,土豆,蝦,魷魚,牛蛙,腐竹,豆腐皮
步驟二

步驟二

切好的菜品里加入少許鹽,少許老抽,少許白糖,適量蠔油,花椒粉,辣椒粉,孜然粉,食用油。
步驟三

步驟三

混合均勻,腌制10分鐘
步驟四

步驟四

烤盤包上錫紙,鋪上腌制的菜品
步驟五

步驟五

放入東菱電烤箱,200度烤20~25分鐘即可。
展開表格做法二

用料

食材用量
金針菇1包
1根
火鍋丸子200克
小半勺
老抽半勺
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詳細(xì)步驟

步驟圖片說明
步驟一

步驟一

準(zhǔn)備好辣椒粉 蒜蓉 小米椒
步驟二

步驟二

鍋里放油和一塊火鍋底料 燒開
步驟三

步驟三

趁熱澆上 滋啦啦 好聽極了
步驟四

步驟四

放入調(diào)料
步驟五

步驟五

攪拌均勻 滿屋飄香
展開表格做法三

用料

食材用量
大茄子1個(gè)
5瓣
小米椒2個(gè)
適量
孜然粉適量
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詳細(xì)步驟

步驟圖片說明
步驟一

步驟一

茄子去蒂洗凈,擦干,放入烤盤。
步驟二

步驟二

開始給茄子馬殺雞,在茄子上刷一層油。
步驟三

步驟三

烤箱200度預(yù)熱5分鐘,把茄子放烤箱烤20分鐘。準(zhǔn)備調(diào)料汁:1勺油、兩勺生抽、小米椒,少許白糖、少許孜然粉、蒜末、蔥花,攪拌均勻備用。
步驟四

步驟四

烤好拿出來就是這個(gè)樣子,軟塌塌的。
步驟五

步驟五

從中間剖開,底下的皮不要切斷了,再輕輕的把肉劃幾刀,方便入味。
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