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紫薯燕麥餅干
紫薯燕麥餅干
做法
做法一用料
| 食材 | 用量 |
| 低筋面粉 | 35g |
| 紫薯泥 | 100g |
| 燕麥 | 20g |
| 黑芝麻 | 10g |
詳細(xì)步驟
| 步驟 | 圖片 | 說(shuō)明 |
| 步驟一 |
步驟一 | 稱量好所有的材料 |
| 步驟二 |
步驟二 | 混合均勻 |
| 步驟三 |
步驟三 | 成一個(gè)面團(tuán) |
| 步驟四 |
步驟四 | 搟成0.3cm的薄片 |
| 步驟五 |
步驟五 | 切成方片，放入鋪好油紙的模具中 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 糯米粉 | 100克 |
| 紫薯泥 | 300克 |
| 燕麥 | 20g |
| 奶粉 | 30克 |
| 細(xì)沙糖 | 20克 |
詳細(xì)步驟
| 步驟 | 圖片 | 說(shuō)明 |
| 步驟一 |
步驟一 | 準(zhǔn)備食材 |
| 步驟二 |
步驟二 | 紫薯去皮切成薄片。 |
| 步驟三 |
步驟三 | 放入鍋中蒸熟，用勺子壓成泥狀。 |
| 步驟四 |
步驟四 | 肉松麥片倒入紫薯泥中(留下來(lái)1/3肉松麥片等一下用于裝飾) |
| 步驟五 |
步驟五 | 將細(xì)砂糖、奶粉、糯米粉一起倒入碗中，添加少量清水，用硅膠刮刀攪拌成面團(tuán)。 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 白糖 | 50g |
| 燕麥 | 30g |
| 牛奶 | 50g |
| 紫薯 | 150g |
詳細(xì)步驟
| 步驟 | 圖片 | 說(shuō)明 |
| 步驟一 |
步驟一 | 紫薯，洗凈切片 |
| 步驟二 |
步驟二 | 上鍋蒸熟。 |
| 步驟三 |
步驟三 | 用勺子壓碎。 |
| 步驟四 |
步驟四 | 加入牛奶，麥片，適量白糖，和成團(tuán)。 |
| 步驟五 |
步驟五 | 壓平，壓成兩三毫米厚。 |
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