農(nóng)學（學制四年的植物生產(chǎn)類學科）

歷史沿革

早期的農(nóng)學，《漢書 藝文志》已經(jīng)專門列有“農(nóng)家”論著共有9家，114篇。其中記載的“六國時”農(nóng)學作品基本上一無所存，我們所看到的專論農(nóng)業(yè)的先秦文獻，只有《呂氏春秋》中的《上農(nóng)》、《任地》、《辯土》、《審時》四篇。

《呂氏春秋》中的《上農(nóng)》等四篇，是先秦最系統(tǒng)的農(nóng)學著作，其內(nèi)容大致采自《后稷農(nóng)書》?！逗箴⑥r(nóng)書》應當是戰(zhàn)國較早時期的作品。這一農(nóng)書，在《漢書 藝文志》中沒有提到，可見它早已失傳，幸而在《呂氏春秋》中保留了這一部分。其中，《上農(nóng)》篇講的是農(nóng)業(yè)政策；《任地》、《辯土》、《審時》三篇，講的是農(nóng)業(yè)技術。

我們還能看到的漢代農(nóng)書，有《汜勝之書》和《四民月令》。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學的形成只有100多年的歷史，但其發(fā)生、發(fā)展的過程源遠流長。古代天文、物候、歷法、測量等知識的形成，實際上都與人類早期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐有關，是當時人們對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件、季節(jié)更替規(guī)律，以及土地利用方法等探索成果的反映。

后來，人們從企圖認識農(nóng)業(yè)環(huán)境，進步到設法改變環(huán)境條件和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對象本身，就又促進了土壤耕作、施肥、灌溉，以及作物的品種選育和栽培、家畜的飼養(yǎng)和繁育等方面知識的逐步系統(tǒng)化。篇幅浩瀚的中國農(nóng)書，為古代農(nóng)業(yè)研究的光輝成就提供了有力的佐證。

19世紀中葉以后，自然科學如生物學、化學、生理學、遺傳學、昆蟲學、微生物學、土壤學和氣象學等的研究成果，及其實驗方法逐漸被應用于農(nóng)業(yè)，促進了農(nóng)學研究從經(jīng)驗水平到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學的質(zhì)變。1840年李比希的經(jīng)典著作《有機化學在農(nóng)業(yè)和生理學上的應用》的發(fā)表，一般認為標志著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學系統(tǒng)發(fā)展的開始。

從此，以實驗為基礎的各門農(nóng)業(yè)科學先后形成。農(nóng)業(yè)化學在作物栽培中的應用，導致了化學肥料工業(yè)的建立和植物生理學、植物營養(yǎng)學的發(fā)展，作物栽培技術也因而更加科學化。孟德爾遺傳定律和基因?qū)W說的提出，導致現(xiàn)代作物育種學的誕生。隨著生物化學、生理學、病理學、解剖學和遺傳學等學科的原理用于畜牧生產(chǎn)，家畜的育種、繁育和飼料科學以及獸醫(yī)學等也迅速發(fā)展起來。

20世紀初，動力機械特別是內(nèi)燃機拖拉機和其他機動農(nóng)具逐步推廣，以畜力為農(nóng)業(yè)動力的局面發(fā)生變化，加速了農(nóng)業(yè)機械化的進程。由此而形成的農(nóng)業(yè)機械科學，為不斷提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率提供了理論基礎。

第二次世界大戰(zhàn)以后，合成化學工業(yè)興起，促進了對各種農(nóng)藥、除草劑和農(nóng)用塑料等的研究，植物保護手段日益改進。隨著細胞遺傳學和分子遺傳學的發(fā)展，遺傳工程等生物技術在農(nóng)業(yè)中的應用研究開始取得成果，預示著育種技術的一場新的革命。而生態(tài)科學和系統(tǒng)科學在農(nóng)業(yè)中的應用，則從宏觀上為農(nóng)業(yè)科學的發(fā)展開拓了新的途徑和領域。

與此同時，由核技術、電子計算機和遙感、遙測等提供的新的研究手段，也已經(jīng)和正在使農(nóng)業(yè)科學研究更加精密化。由于農(nóng)業(yè)科學技術的進步，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者不但已有可能幾倍以至幾十倍地提高農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率，而且可以大幅度地提高各種動植物產(chǎn)品的單位產(chǎn)量，有效地改進產(chǎn)品的品質(zhì)，并極大地減輕因有害生物和不良自然條件而造成的損失。農(nóng)業(yè)科學已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的不可缺少的組成部分，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和高速度地提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平的必要條件。

當然，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的提高，并非僅僅得益于自然科學。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟科學的發(fā)展，對于人們更加自覺地依據(jù)經(jīng)濟規(guī)律來進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，變革和改進農(nóng)業(yè)中的生產(chǎn)關系合理組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力，改善農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、流通、分配環(huán)節(jié)和不斷提高經(jīng)濟效益，也起了很大作用。

內(nèi)容和分支

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對象的多樣性和生產(chǎn)條件的復雜性，決定了農(nóng)業(yè)科學的范圍廣泛和門類繁多，其中有側(cè)重基礎理論的，也有側(cè)重應用技術的。隨著有關學科的相互滲透，新的研究領域?qū)映霾桓F，學科內(nèi)容范圍還在不斷擴大。

根據(jù)目前狀況，除

林業(yè)科學

水產(chǎn)科學

農(nóng)業(yè)環(huán)境科學

農(nóng)田水利科學

作物生產(chǎn)科學

作物育種學

作物栽培學

植物病理學

雜草學

農(nóng)藥科學

隨著研究的深入，這些學科一方面進一步分化，如植物病理學又細分為植物病原真菌學、植物細菌病學、植物病毒學、植物線蟲病學、植物免疫學等；另一方面，它們又趨向于綜合，如病蟲害防治中綜合防治的運用、植物保護措施與育種、耕作栽培措施的結(jié)合等。這又導致生態(tài)學和系統(tǒng)科學等在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中日益受到重視。

畜牧科學

電子計算技術應用于最佳飼料方案的研究，有力地促進了飼料工業(yè)的發(fā)展和畜禽生產(chǎn)的機械化和工廠化，提高了飼養(yǎng)的密度和勞動生產(chǎn)率，縮短了生產(chǎn)周期，并使產(chǎn)品更加規(guī)格化。

獸醫(yī)學

獸醫(yī)學的重要性在于它為改善畜牧業(yè)的環(huán)境衛(wèi)生條件、預防診治畜禽疾病，從而減少因病害而導致的經(jīng)濟損失提供了可能。在畜牧生產(chǎn)愈益趨向工廠化和集約化的條件下，獸醫(yī)學的作用將更加突出。獸醫(yī)學的下屬分支主要包括獸醫(yī)微生物學獸醫(yī)寄生蟲學、家畜傳染病學、獸醫(yī)內(nèi)科、獸醫(yī)外科、獸醫(yī)產(chǎn)科和獸醫(yī)藥物學等。

立體農(nóng)業(yè)

農(nóng)業(yè)經(jīng)濟科學以農(nóng)業(yè)中的生產(chǎn)關系和生產(chǎn)力運動規(guī)律為對象，研究農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、交換、分配和消費諸過程中的各種社會關系，以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力諸要素利用和組合狀況，農(nóng)業(yè)內(nèi)部各生產(chǎn)部門的比例關系與布局、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術措施的經(jīng)濟效果等。其中有的已形成相對獨立的分支學科，如農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟學、管理經(jīng)濟學等。

農(nóng)學門類代碼

09 學科門類：農(nóng)學

090101 農(nóng)學

海南熱帶作物

090109 藥用植物（部分）

090109W:

設施農(nóng)業(yè)科學與工程

090108 土壤與農(nóng)業(yè)化學（部分）

090112W 煙草

090102園藝

090103 園藝

090104果樹

090105 蔬菜

090106 觀賞園藝（部分）

090103植物保護

090107 植物保護

090104 △茶學

090110 茶學 草業(yè)科學類

090201草業(yè)科學

090111 草學

090301林學

090201 林學

090202森林保護

090203 經(jīng)濟林

090204野生植物資源開發(fā)與利用（部分）

090302森林資源保護與游憩

090204 野生植物資源開發(fā)與利用（部分）

090206W 森林旅游

090303 野生動物與自然保護區(qū)管理

090205野生動物保護與利用

090605 自然保護區(qū)資源管理

090401 園林

090106 觀賞園藝（部分）

090301 園林

090302 風景園林（部分）

090402水土保持與荒漠化防治

090303 水土保持

090304 沙漠治理

090403農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境

090108 土壤與農(nóng)業(yè)化學（部分）

090305農(nóng)業(yè)環(huán)境保護（部分）

090604漁業(yè)資源與漁政管理（部分）

070904農(nóng)業(yè)氣象（部分）

090501 動物科學

090401畜牧獸醫(yī)（部分）

090402 畜牧

090405 蜂學（部分）

090406 動物營養(yǎng)與飼料加工

090502 △蠶學

090404 蠶學

090601 動物醫(yī)學

090401 畜牧獸醫(yī)（部分）

090403實驗動物

090407 獸醫(yī)

090408 中獸醫(yī)

090409 動物藥學

090701 水產(chǎn)養(yǎng)殖學

090501 淡水漁業(yè)

090502 海水養(yǎng)殖

090702 海洋漁業(yè)科學與技術（注：可授農(nóng)學或工學學士學位）

090503 海洋漁業(yè)

090604 漁業(yè)資源與漁政管理（部分）

（△：從嚴控制設置）

農(nóng)學專業(yè)

相近專業(yè)：園藝、植物保護

本專業(yè)培養(yǎng)具備作物生產(chǎn)、作物遺傳育種以及種子生產(chǎn)與經(jīng)營管理等方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在農(nóng)業(yè)及其它相關的部門或單位從事與農(nóng)學有關的技術與設計、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學與科研等工作的高級科學技術人才。

畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識和能力：

1. 具備扎實的數(shù)學、物理、化學等基本理論知識；

2. 掌握生物學科和農(nóng)學學科的基本理論、基本知識；

3. 具備農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，特別是作物生產(chǎn)的技能和方法；

4. 具備農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的意識和基本知識，了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和科學技術的科學前沿和發(fā)展趨勢；

5. 熟悉農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村工作的有關方針、政策和法規(guī)；

6. 掌握科技文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力；

7. 有較強的調(diào)查研究與決策、組織與管理、口頭與文字表達能力，具有獨立獲取知識、信息處理和創(chuàng)新的基本能力。

主要課程：植物生理與生物化學、應用概率統(tǒng)計、遺傳學、田間試驗設計、農(nóng)業(yè)生態(tài)學、作物栽培與耕作學、育種學、種子學、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理、農(nóng)業(yè)推廣學。

主要實踐性教學環(huán)節(jié)：包括教學實習、生產(chǎn)實習、課程設計、畢業(yè)論文(畢業(yè)設計)、科研訓練、生產(chǎn)勞動、社會實踐等，一般安排不少于30周。

主要專業(yè)實驗：作物發(fā)育形態(tài)、田間診斷、作物雜交和選擇、種子生產(chǎn)。

西南地區(qū)：

云南農(nóng)業(yè)大學西昌學院、四川農(nóng)業(yè)大學（211工程院校）、西南大學、 西南科技大學、四川大學、貴州大學

西北地區(qū)：

青海大學（211工程院校）、甘肅農(nóng)業(yè)大學、西北農(nóng)林科技大學（985工程院校）、石河子大學（211工程院校）、新疆農(nóng)業(yè)大學、寧夏大學（211工程院校）

華中華南地區(qū)：

華南農(nóng)業(yè)大學（211工程院校）、海南大學（211工程院校）、華南熱帶農(nóng)業(yè)大學、 南京農(nóng)業(yè)大學（211工程院校）、華中農(nóng)業(yè)大學（211工程院校）、仲愷農(nóng)業(yè)技術學院、 浙江大學（211工程院校）、湖南農(nóng)業(yè)大學三峽大學、河南農(nóng)業(yè)大學、河南大學^[1]

華北地區(qū)：

山西農(nóng)業(yè)大學、河北農(nóng)業(yè)大學、中國農(nóng)業(yè)大學（985工程院校）等

其它：

長江大學、

大學排名

^[2]

專業(yè)就業(yè)

植物生產(chǎn)類：到農(nóng)業(yè)、園林及植物所等科研、生產(chǎn)及管理等工作。

動物生產(chǎn)類：到農(nóng)業(yè)、園林及植物所等部門從事科研、技術開發(fā)、生產(chǎn)及管理等工作。

水產(chǎn)類：到水產(chǎn)部門工作，也可到海洋、海運、輕工、外貿(mào)、環(huán)保等部門從事科研工作。

動物醫(yī)學類：到各級獸醫(yī)防治、科研、教育、生產(chǎn)和行政管理部門及動物檢疫站、商品檢驗局、生物藥品制造及動物食品加工單位工作。

森林資源保護與環(huán)保類：從事水土保持、沙漠治理、園林、野生動物及自然保護區(qū)等方面的工作。^[3]

成考專升本

本專業(yè)培養(yǎng)具備作物生產(chǎn)、作物病害、作物遺傳育種以及種子生產(chǎn)與經(jīng)營管理等方面的基本理論、基本知識和基本技能。

本專業(yè)學生主要學習農(nóng)業(yè)生物科學、農(nóng)業(yè)生態(tài)科學、作物生長發(fā)育和遺傳規(guī)律等方面的基本理論和基本知識。

植物生理與生物化學、應用概率統(tǒng)計、遺傳學、田間試驗設計、農(nóng)業(yè)生態(tài)學、作物栽培與耕作學、育種學、種子學、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理、農(nóng)業(yè)推廣學、植物病蟲害學。

主干學科：作物學。^[4]

實踐教學

主要實踐性教學環(huán)節(jié)：包括教學實習、生產(chǎn)實習、課程設計、畢業(yè)論文（畢業(yè)設計）、科研訓練、生產(chǎn)勞動、社會實踐等，一般安排不少于30周。

主干學科

作物學

相近專業(yè)

農(nóng)學、園藝、植物保護、茶學、草業(yè)科學、煙草、植物科學與技術、種子科學與工程、應用生物科學、設施農(nóng)業(yè)科學與工程、農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境。

發(fā)展前景

大學畢業(yè)生人才招聘會上，農(nóng)學專業(yè)人才成為亮點，農(nóng)業(yè)類人才逐漸成為職場新寵。21世紀中國所需的農(nóng)業(yè)科技人才可能要達到幾百萬?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的概念遠遠超過人們的傳統(tǒng)所認為的，種菜種糧。養(yǎng)豬養(yǎng)雞的范疇，已經(jīng)涵概生態(tài)，營養(yǎng)，動植物檢疫，食品加工、克隆、花卉、草坪、農(nóng)藥、化肥、農(nóng)產(chǎn)品的國際貿(mào)易、農(nóng)村社會的發(fā)展、規(guī)劃、開發(fā)等諸多方面的內(nèi)容。進期，農(nóng)業(yè)人才招聘會頻頻舉行，農(nóng)業(yè)人才走勢上揚，一向相對冷門的農(nóng)業(yè)類人才逐漸成為職場新寵。

隨著國內(nèi)綠色景觀神態(tài)的逐漸重視和深度開發(fā)、農(nóng)業(yè)、園林、綠化、環(huán)保，園林/園藝景觀設計及建筑規(guī)劃類人才成為城市建設的新寵，也是當前人才市場供求的熱點；從而綠色之旅和以人文為主題的農(nóng)家之旅成為當今旅游的業(yè)的時尚，與園林，環(huán)保形成了就業(yè)鏈；一向相對冷門的農(nóng)業(yè)人才近兩年來也備受社會的關注。以往作為冷門的農(nóng)學也開始回暖。隨著農(nóng)村經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展，需要越來越多的農(nóng)業(yè)科技方面的人才，農(nóng)學作為培養(yǎng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)很研究方面的高級人才的學科得到越來越多的重視。

近幾年畢業(yè)生一次就業(yè)率有減小趨勢，而考研的百分率卻有較大增長。以中國農(nóng)業(yè)大學近幾年農(nóng)學畢業(yè)生就業(yè)情況為例：97屆畢業(yè)生就業(yè)百分比為76.8%，考上研究生的占畢業(yè)生總?cè)藬?shù)比率為7.1%；98屆，前者為64.7%，后者為　12.6%；99屆，前者為67.9%，后者為13.6%：2000屆，前者為44.1%，后者為28.8%。不難看出，今后該專業(yè)畢業(yè)生考研究生將是一個熱門選擇。而在就業(yè)的畢業(yè)生中，大部分就業(yè)于科研院所或種子公司，分別為13.5%和11.9%，占一次就業(yè)總?cè)藬?shù)的57.6%。

但是隨著社會對農(nóng)業(yè)、對農(nóng)業(yè)院校觀念的轉(zhuǎn)變，2000年以后，隨著國家對農(nóng)業(yè)的重視，學校自身實力、知名度提高?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)依靠生物技術提高農(nóng)作物的品質(zhì)和產(chǎn)量，社會上對農(nóng)業(yè)認知發(fā)生變化，大家逐步改變了原來的“學農(nóng)就是種地”，農(nóng)學就是和黃土地打交道的傳統(tǒng)觀念，農(nóng)學類專業(yè)都呈現(xiàn)出蓬勃的上升之勢，就業(yè)面也越來越廣，社會地位和聲譽都在提高。特別是在2006年，由共青團中央學校部、北京大學公共政策研究所合作完成的“2006年中國大學生就業(yè)狀況調(diào)查”公布的調(diào)查結(jié)果顯示：農(nóng)學學生就業(yè)率居于各專業(yè)之首，達到78.38%。由此看來，農(nóng)學專業(yè)及其畢業(yè)生的就業(yè)都在朝著一個好的方向發(fā)展。21世紀農(nóng)學專業(yè)將會有很大的發(fā)展空間。專業(yè)學生主要學習農(nóng)業(yè)生物科學、農(nóng)業(yè)生態(tài)科學、作物生長發(fā)育和遺傳規(guī)律等方面的基本理論和基本知識，受到作物生產(chǎn)和作物新品種選育等方面的基本訓練，具有作物育種、作物栽培與耕作、種子生產(chǎn)與檢驗等方面的基本能力。