阿膠紅糖是中由阿膠、紅糖等制成的產品。

中文名

阿膠紅糖

主要原料

阿膠

注意事項

首先要看產品包裝是否完好，如有破袋等情況請不要選購

是否含防腐劑

否

產品介紹

是由阿膠和紅糖為主要原料配制作而成的產品。

制作方法

市場上的阿膠紅糖生產企業(yè)主要有二種制作方式

(1)現(xiàn)代工業(yè)制作方式一：用紅糖和阿膠粉按一定比例進行混合而成(由于沒有經(jīng)過高溫處理，因此食用時最好再用鍋熬一下效果更佳)，由于制作方式簡單，這是市場上絕大多數(shù)廠家的生產方式；

(2)現(xiàn)代工業(yè)制作方式二：在紅糖熬制過程中直接添加阿膠粉，和紅糖一起經(jīng)高溫(一般可達125度左右)熬制而成，由于這種方式工藝復雜，設備投資較高，因而國內僅有為數(shù)不多的企業(yè)。

選購注意

首先要看產品包裝是否完好，如有破袋等情況請不要選購。