中文名:別羅勒烯,2,6-二甲基-2,4,6-辛三烯。

英文名:Allo-ocimene,2,6-dimethyl-2,4,6-octatriene。

外觀:無色或淡黃色油狀液體。

密度:0.795-0.8080.。

沸點(diǎn):188-192℃。

折光率:1.520-1.560。

理化指標(biāo)

閃點(diǎn):85-92℃。

溶解性:難溶于水,溶于乙醇、乙醚、氯仿。能與大多數(shù)其它香料混合。

香氣:有草香、花香并伴有橙花油氣息。

穩(wěn)定性:多為順反異構(gòu)體化合物,不穩(wěn)定,遇空氣易聚合或者樹脂化,不宜久留。

制備

主要采用熱分解法。以甲位-蒎烯為原料,經(jīng)高溫下熱分解而得。

用途

1.可用于多種日化香精配方中,IFRA沒有限制使用。

2.可以用于合成檀香醇等香料的中間體,還可以經(jīng)雙烯合成制取一些香料。