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基本信息
| 中文名 | 壽司醋 |
| 主要原料 | 白醋 砂糖 |
| 分類 | |
| 口味 | 酸 |
| 主要食材 | 白醋，砂糖 |
做法步驟
做法二
粕醋：用酒粕為原材料，是日本獨有的醋。酸味較強、發(fā)紅，深琥珀色，在日本又稱為：赤醋。
做壽司，不同的壽司對壽司醋中的材料，調配比例是不同的。下面列了個表，請參考對照：
注：1盒米=180ML的量杯1杯，勺的計量工具以做蛋糕用量勺計量為準。
米3盒2盒1盒
醋5大勺3大勺1又2/3大勺
細砂糖3大勺2大勺1大勺
鹽2小勺1又1/2小勺2/3小勺
米3盒2盒1盒
醋5大勺3大勺1又1/2大勺
細砂糖1又1/2大勺1大勺1/2大勺
鹽1又1/2小勺1小勺1/2小勺
營養(yǎng)價值
壽司飯的保存法
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壽司醋的制作步驟，簡單易學，配少量壽司醋比例在視頻結尾找答案
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這家伙太懶了，什么都沒寫！
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