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膠原蛋白
本詞條是多義詞，共2個義項
細胞外蛋白質(zhì)
基本信息
| 中文名 | 膠原蛋白 |
| 外文名 | collagen |
| 別名 | 膠原 |
| 一級學(xué)科 |
物質(zhì)簡介
膠原蛋白（Collagen）是一種生物性高分子物質(zhì)，在動物細胞中扮演結(jié)合組織的角色，是哺乳動物體內(nèi)含量最豐富的蛋白質(zhì)，占全身總蛋白質(zhì)的30%以上。膠原蛋白可以補充皮膚各層所需的營養(yǎng)，使皮膚中膠原活性增強，對滋潤皮膚具有一定的功效，但是對于延緩衰老，美容去皺的效果卻并不如網(wǎng)上流傳的一樣神奇。
工作原理
膠原蛋白是大分子蛋白質(zhì)，其分子量在30萬以上，并不能被人體直接吸收。食用含有膠原蛋白的食物，必須經(jīng)過消化道蛋白酶分解成單純的小分子氨基酸，才能被腸道吸收利用，再經(jīng)過復(fù)雜的生物化學(xué)反應(yīng)，合成人體所需的膠原蛋白，供給各組織器官的需要。
膠原蛋白大量存在人體內(nèi)部，確實被人體所需要的，但補充膠原蛋白其實本質(zhì)上和吃雞蛋是沒有區(qū)別的，因為進入腸道之后都會被分解為氨基酸的形式來合成膠原蛋白。而且口服膠原蛋白很多時候也是無法得到較好地補充作用的，能對肌膚起作用的膠原蛋白數(shù)量是非常有限的。
優(yōu)勢與不足
物質(zhì)優(yōu)勢
提高身體免疫機能：膠原蛋白是身體免疫作用中，負責(zé)重要功能的阿米巴細胞清掃異物時的感知器，當(dāng)免疫細胞隨血液流經(jīng)身體各處時，會透過血管壁，接近外來的異物（如細菌、病毒等），若這一部位含有大量膠原蛋白，免疫細胞就與膠原蛋白及時結(jié)合，對抗異物。接著一連串免疫機能提升的作用就不斷發(fā)生，由巨噬細胞、淋巴球、血漿細胞及免疫球蛋白等免疫機能總體性提升，會使得人體抵抗力增加。
改善婦科疾?。簨D科疾病的根源來自于內(nèi)分泌失調(diào)，而更年期的婦女更需要膠原蛋白供給身體所需，使得更年期婦女能夠更輕松面對各種不適。
鎮(zhèn)靜作用：膠原蛋白中含有大量甘氨酸，在人體內(nèi)不僅參與合成膠原，而且還是大腦細胞中一種中樞神經(jīng)抑制性遞質(zhì)，以產(chǎn)生對中樞神經(jīng)的鎮(zhèn)靜作用，對焦慮癥、神經(jīng)衰弱等有良好的治療作用。
物質(zhì)不足
隨著年齡的增長，膠原蛋白會逐漸地流失，從而導(dǎo)致支撐皮膚的膠原肽鍵和彈力網(wǎng)斷裂，其螺旋網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)隨即被破壞，皮膚組織被氧化、萎縮、塌陷，肌膚就會出現(xiàn)干燥、皺紋、松弛無彈性等衰老現(xiàn)象。
但是單純的膠原蛋白被人體吸收后，確實能促進皮膚細胞生長，加強皮膚細胞的貯水功能，但是想要增強人體組織和皮膚的彈性和韌性，預(yù)防皺紋產(chǎn)生，延緩皮膚老化卻是不夠的，需要中皮層賦活因子，深入肌底修復(fù)斷裂的彈性蛋白，恢復(fù)皮膚的年輕狀態(tài)。
而中皮層賦活因子的分子量更小，更能被人體吸收，這是大韓藥業(yè)聯(lián)合日本醫(yī)藥研發(fā)的專利技術(shù)，在膠原蛋白的基礎(chǔ)上能有效修復(fù)損傷，恢復(fù)皮膚生長狀態(tài)。
物質(zhì)來源
適宜人群
1、由于工作勞累，睡眠不足形成的皮膚晦暗無光、發(fā)黃、皮膚彈性差等皮膚衰老的癥狀。
2、由于年齡、太陽輻射因素引起的皮膚松弛、下垂、皺紋、干燥等皮膚衰老現(xiàn)象。
3、由于體內(nèi)異常黑色素分泌旺盛，大量沉積在皮膚表面，肌膚不能及時代謝出異常黑色素，形成各種色斑，如色斑，黃褐斑、雀斑、早期老年斑等。
5、由于內(nèi)分泌功能紊亂，皮膚膚質(zhì)差、皮膚發(fā)油、發(fā)暗，易長青春痘留下的色印、色素沉著等。
6、由于長期在電腦旁工作，電腦輻射造成脫發(fā)，內(nèi)分泌紊亂問題，生活無規(guī)律，吸煙等因素，造成的黑眼圈，眼袋等問題。
7、由于選用劣質(zhì)化妝品或者激素等產(chǎn)品造成的皮膚容易過敏、黑頭密集、皮膚大面積死亡。
補充方式
食物補充
比如多喝富含膠原蛋白的骨肉湯、口服膠原蛋白補品等。但由于會被人的消化系統(tǒng)過濾掉很大一部分，且真正能到達肌膚并起作用的能量非常有限，因此，其過程比較冗長，效率也比較低。
皮下注射
主要用于填充深的皺紋，皮膚損傷造成的缺損（如青春痘疤）和修補臉形的缺陷等。其效果立竿見影，但注射到皮膚內(nèi)的膠原蛋白會被人體逐漸吸收，因此其功效只能維持半年至一年時間，而且少數(shù)人群可能會出現(xiàn)過敏、感染等副作用。
口服小分子
事實上，成熟和有效的膠原蛋白補充方法是口服小分子，但膠原蛋白要起效果一定要做成復(fù)合配方，而且要達到抗衰效果還必須通過MFDS這種國家醫(yī)藥監(jiān)局的功效認證，這樣才是一個產(chǎn)品效果的標(biāo)配。想要通過也是不容易的，所以才有效，在選購產(chǎn)品的時候一定要選擇有MFDS認證的大品牌，比如說韓國的newskin，F(xiàn)OHO，骨肌素這些品牌。
不少人說膠原蛋白是含有激素的，吃了會得小葉增生或乳腺增生，這是因為一些劣質(zhì)的產(chǎn)品中添加了激素，所以才會出現(xiàn)這樣的副作用，大品牌是經(jīng)得住驗證的，所以也會更可靠。不過大量服用膠原蛋白是不行的，因為不僅會轉(zhuǎn)換成脂肪，還會增加腎臟排泄蛋白質(zhì)的負擔(dān)，對身體反而有副作用。
注意事項
1、大分子膠原蛋白進入人體后需要降解為分子量小于1000道爾頓的膠原蛋白肽、氨基酸才能被人體吸收，真正有效吸收的成分并不多。
2、在選擇抗衰產(chǎn)品時一定要選擇正規(guī)的，通過了國家醫(yī)藥監(jiān)局功效認證的產(chǎn)品，就如新肌飲的MFDS認證是韓國醫(yī)藥監(jiān)局功效認證，正規(guī)的才是有效的保證。
3、通常不建議孕婦服用膠原蛋白產(chǎn)品，孕婦是需要高度保護的對象，服用任何藥品、營養(yǎng)品都需要注意。因為沒有服用膠原蛋白引起的不良反應(yīng)的報道或試驗及相關(guān)科學(xué)權(quán)威文章表述可以借鑒。
4、從豬、牛上提取的膠原蛋白可以滋養(yǎng)皮膚，保持皮膚彈性、不粗糙，但含有大量脂肪，口服這類膠原蛋白容易發(fā)胖。因此建議服用新肌飲，它不含脂肪，不會引起身體發(fā)胖，而且能有效恢復(fù)皮下組織斷裂，恢復(fù)皮膚彈性，實現(xiàn)皮膚的年輕化狀態(tài)。
參考資料
[1]
膠原蛋白百科|膠原|膠原蛋白|細胞_手機網(wǎng)易網(wǎng) · 網(wǎng)易新聞[引用日期2022-05-08]
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