饒平獅頭鵝
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饒平獅頭鵝,廣東省潮州市饒平縣特產(chǎn),全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。[1]饒平縣內(nèi)黃岡河貫穿南北,長87.2公里,流經(jīng)12個(gè)鎮(zhèn),經(jīng)縣城注入南海,常年徑流量14億立方米,湯溪水庫集水面積667平方公里,庫容量3.78億立方米,天然水系、水利設(shè)施和地下水資源良好,適宜養(yǎng)殖家禽。原種獅頭鵝體型粗大,胸深背寬,體軀軒昂,略呈方形,成年公鵝體重9.2-16千克,母鵝8.5-11.5千克。頜下延至頸部及喙的下部有發(fā)達(dá)的煙袋狀肉垂,前額肉瘤極其發(fā)達(dá),呈扁平狀。獅頭鵝耐粗飼,有草食性,食量大、生長快、肌肉豐厚、骨粗、行動(dòng)遲鈍,公鵝昂