做法

做法一

用料

食材用量
純牛奶960mL
乳酸菌1G
白砂糖50g

詳細步驟

步驟圖片說明
步驟一

步驟一

準備食材：純牛奶240mL一袋，用了4袋。只拍一袋。
步驟二

步驟二

首先加入益生菌和白砂糖在酸奶盒中，再加入一袋牛奶，用無油無水的筷子攪拌均勻至糖融化。繼續(xù)加入下一代純牛奶，攪拌均勻，至全部加完，步驟一樣。
步驟三

步驟三

啟動面包機，酸奶發(fā)酵功能。
步驟四

步驟四

自動設(shè)置8小時，酸奶最佳發(fā)酵時間為5-8小時。
步驟五

步驟五

新鮮美味的酸奶完成，這時的酸奶不建議食用，冷藏后的口感更好。
展開表格做法二

用料

食材用量
純牛奶1000ml
酸奶菌粉1克

詳細步驟

步驟圖片說明
步驟一

步驟一

準備好純牛奶和菌粉
步驟二

步驟二

將菌粉放入酸奶機內(nèi)膽中
步驟三

步驟三

倒入牛奶
步驟四

步驟四

充分攪拌均勻再倒入下一袋
步驟五

步驟五

將全部牛奶倒入 并充分攪拌
展開表格做法三

用料

食材用量
全脂奶粉150克
溫水850克
糖20克
菌粉1包

詳細步驟

步驟圖片說明
步驟一

步驟一

奶粉、糖、菌粉混合
步驟二

步驟二

先加入部分溫水，水溫不超過45度
步驟三

步驟三

攪拌一分鐘
步驟四

步驟四

再加入剩余的溫水，攪拌一下
步驟五

步驟五

分別裝入容器內(nèi)
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