番薯，中藥材名。本品為旋花科植物番薯的塊根。冬季收采，刨出塊根，除去泥土。

中文名

番薯

別名

朱薯（《閩書》），山芋、甘薯（《群芳譜》），紅山藥（《農(nóng)政全書》），香薯蕷、紅薯（《汲縣志》），金薯（《甘薯錄》），番茹、土瓜（《綱目拾遺》），地瓜（《閩雜記》），紅苕（《廣州植物志》），白薯（《嶺南草藥志》）

主要成分

含并沒食子酸(elagicacid)和3，5-二咖啡?？鼘幩?3,5-dicaffeoylquinicacid)

藥品類別

中藥材

漢語名稱

Fan Shu

來源

本品為旋花科植物番薯的塊根。冬季收采，刨出塊根，除去泥土。

性味歸經(jīng)

甘，平。

形態(tài)特征

多年生蔓狀草質(zhì)藤本，禿凈或稍被毛，有乳汁。塊根白色、黃色、紅色或有紫斑。葉卵形至矩圓狀卵形，長6～14厘米，先端漸尖，基部截頭形至心形，邊近全緣，有角或有缺刻，有時指狀深裂。聚傘花序，腋生，花數(shù)朵生于一粗壯的花序柄上；萼深裂，淡綠色，長約1厘米，先端鈍，但有小銳尖；花冠漏斗狀，長4～5厘米，5短裂，紫紅色或白色；雄蕊5；子房2室，蒴果通常少見?；ㄆ诙?。

分布區(qū)域

我國各地均有栽培。

藥材性狀

常呈類圓形斜切片，寬2-4cm，厚約2mm，偶見未去凈的淡紅色或灰褐色外皮。切面白色或淡黃白色，粉性，可見淡黃棕色的筋脈點線紋，近皮部可見一圈淡黃棕色的環(huán)紋，質(zhì)柔軟，具彈性，手彎成弧狀而不折斷。氣清香，味甘甜。顯微鑒別粉末特征：白色。①淀粉粒眾多，單粒圓球形，類三角形，大小不一，臍點星狀、飛鳥狀或點狀；復(fù)粒由2-10個分粒組成，長38μm，直徑3-36μm。②導(dǎo)管多為網(wǎng)紋，亦有梯紋，直徑5-35μm。

藥理作用

番薯熱水提取物對眼晶體醛糖還原酶有較強(qiáng)的抑制作用。從番薯分離出的并沒食子酸和3，5-二咖啡酰奎寧酸，為有效成分。

化學(xué)成份

含并沒食子酸(elagicacid)和3，5-二咖啡酰奎寧酸(3,5-dicaffeoylquinicacid)