曉芹海參屬于大連曉芹食品有限公司旗下產(chǎn)品，以檢驗合格的大連鮮活海刺參為原料，經(jīng)過高科技海洋生物保鮮技術(shù)加工而成；產(chǎn)品外盒采用禮盒包裝。

中文名

曉芹海參

外文名

Xiao Qin Sea Cucumber

生產(chǎn)廠商

大連曉芹食品有限公司

主要原料

海刺參

功效

滋補佳品

適宜人群

快節(jié)奏現(xiàn)代人群進補的理想選擇

儲藏方法

冷凍儲藏

成立時間

1999年

品牌

王曉芹

大連曉芹食品有限公司成立于1999年，公司主營海參、鮑魚、甲魚、海參膠囊等產(chǎn)品。公司海參采捕基地遍及大連各海域，公司于2012年投資7000余萬元建設(shè)占地面積約17000平方米的全新自主科研生產(chǎn)基地，以滿足日益增長的市場需求，真正實現(xiàn)了科研、生產(chǎn)、深加工、銷售一體化的運營體系。公司目前現(xiàn)有員工300余人，科研管理人員占比20%。

2008年5月經(jīng)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局審查，獲得大連海參、大連鮑魚地理標(biāo)志保護產(chǎn)品認(rèn)證。2013年底加入大連海參商會誠信聯(lián)盟，成為聯(lián)盟首創(chuàng)盟員之一，[1]

如今，曉芹海參經(jīng)過近二十年的品牌服務(wù)積累與誠信品牌塑造，仍依然堅持“把麻煩留給自己，把方便留給客戶”的服務(wù)理念，不斷創(chuàng)新服務(wù)模式。曉芹獨創(chuàng)的“甲魚四步去腥法”，使甲魚這一滋補佳品走進了平民百姓的家中；免費代發(fā)海參、郵寄海參等細(xì)致入微的貼心服務(wù)。

簡介

大連曉芹食品有限公司采捕基地遍及大連周邊海域。

曉芹主流產(chǎn)品

大連海域是著名的清潔海域，海水清澈無污染，水位深而礁石繁多，非常適宜海參的繁殖和生長。根據(jù)國家質(zhì)檢總局167號對大連海參地理標(biāo)志保護的公告規(guī)定，大連海參的養(yǎng)殖區(qū)域“位于東經(jīng)120°58’至123°31’，北緯38°43’至40°12’。海水平均溫度為12.1℃，最高25℃，最低1℃。潮差1.5米至2米（最大4米至4.5米）。鹽度垂直分布一致，平均30‰至32‰，營養(yǎng)鹽豐富?！边@個區(qū)域的海水溫度，可謂恰到好處，非常適宜刺參生長。即食海參

以檢驗合格的大連鮮活海刺參為原料，經(jīng)煮制、高壓、真空滅菌等工藝加工而成，口感筋道有彈性，開袋即食。

儲藏方法：冷凍儲藏

食用方法：將曉芹即食海參從冰箱取出緩凍，開袋后可直接食用。也可蘸取曉芹鮑汁食用。

珍味海參

曉芹珍味海參

以檢驗合格的大連鮮活海刺參為原料，調(diào)羹入味后，采用高壓、噴淋滅菌等工藝制作而成。

儲藏方法：0-4°冷藏儲存90天，-10~-18°以下冷凍儲藏12個月。

食用方法：在冷凍條件下將本品緩凍后食用（亦可加熱食用）；在冷藏條件下開袋即食。

凍干海參

曉芹凍干海參

以檢驗合格的大連鮮活海刺參為原料，采用低溫冷凍真空干燥技術(shù)加工而成，一泡即食。

儲藏方法：置于陰涼干燥處。

食用方法：將海參放入帶蓋的容器里，加入飲用水或溫水泡發(fā)4-12小時左右（6-8小時為理想泡發(fā)時間），即可食用。

淡干海參

曉芹淡干海參

以檢驗合格的大連鮮活海刺參為原料，將鮮活海刺參去臟清洗，經(jīng)縮水、低溫冷風(fēng)干燥技術(shù)制作而成。

儲藏方法：置于陰涼干燥處。

食用方法：如果每天早上食用，前一天晚上將發(fā)制好的海參，放入冰箱的冷藏室中自然解凍，待早上用溫水泡一下即可。蘸蜂蜜、或醬油等口感更佳?？梢仓笾?、涼拌、紅燒等。

冷凍海參

以檢驗合格的大連鮮活海刺參為原料，經(jīng)水煮、發(fā)制、冷凍、真空技術(shù)制作而成。參體飽滿有彈性，口感軟彈滑糯，食用便捷。

儲藏方法：冷凍儲藏，切勿在非冷凍下儲藏。

食用方法：將曉芹冷凍海參緩凍后，用溫開水浸泡10分鐘左右即食。亦適宜炒菜、煲湯。

半干海參

曉芹半干海參

以檢驗合格的大連鮮活海刺參為原料，采用低溫真空干燥技術(shù)制作而成，肉質(zhì)厚，肉質(zhì)豐腴有彈性。

儲存方法：冷凍條件下可儲藏12個月。

食用方法：如果每天早上食用，前一天晚上將發(fā)制好的海參，放入冰箱的冷藏室中自然解凍，待早上用溫水泡一下即可，蘸蜂蜜、或醬油等口感更佳，也可煮粥、涼拌、紅燒等。

創(chuàng)辦人簡介

王曉芹，遼寧莊河人，1957年出生于遼東半島大連莊河市，曾就讀于沈陽化工學(xué)院。大連曉芹食品有限公司董事長，大連海參商會副會長，中國著名女性企業(yè)家，大連市特等五一勞動獎?wù)芦@得者，遼寧省三八紅旗手獲得者，《中國慈善》上榜慈善家，被號稱“中國阿信”。在女性創(chuàng)業(yè)領(lǐng)域，獲得了大連市十佳YBC創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師，CCTV首屆全國十大三農(nóng)致富榜樣稱號。