酸辣泡椒是由小米椒、鹽等制作的食物,制作難度普通。

中文名

酸辣泡椒

菜品類型

家常菜

主要食材

小米椒

輔料

鹽、蒜、生姜、白酒、八角、桂皮

難度

普通

正文

做法

1.將辣椒洗干凈晾干水分。把辣椒放到容器中。
2.把蒜和生姜拍扁與八角和桂皮一同放到瓶子里。加鹽白酒和冷開水。密封

酸辣泡椒

3.正常溫度大20度左右一星期就可以吃了。我平常做菜用泡椒。泡椒的湯做酸湯肥牛特別好吃

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