新竹縣（臺灣省縣級行政區(qū)）

歷史沿革

新竹縣

清康熙二十二年(1683A.D.)，竹塹歸諸羅縣管轄，始有漢人至此開墾。

雍正元年(1723A.D.)竹塹脫離諸羅改屬淡水廳；至光緒元年(1875A.D.)淡水廳分為淡、新二縣，改竹塹稱新竹并首度設縣。

光緒二十一年(1895A.D.)臺灣割讓予日本，新竹縣改隸臺北縣為新竹支廳；光緒二十七年(1901A.D.)合并新竹、桃園廳為新竹州，下置八郡(包括今桃、竹、苗等地)，州治設于新竹郡。

1945年8月15日臺灣光復，同年11月成立新竹市政府，下設七區(qū)，包括現今新竹市及竹東、寶山等地；翌年，除省轄新竹市區(qū)外，就原新竹州疆域的新竹、桃園、中壢、苗栗等地改置八區(qū)，設置新竹縣政府，并遷移縣治于桃園。

1950年因行政區(qū)域調整，將新竹縣區(qū)劃分為桃園、新竹、苗栗三縣，原省轄新竹市則并入新竹縣所轄；1982年7月1日，新竹市與香山鄉(xiāng)合并升格為省轄市，與新竹縣分治，并同時將縣治遷建竹北市現址，共轄有一市三鎮(zhèn)九鄉(xiāng)。^[2]

地理環(huán)境

新竹縣坐落于東北半球，處東經122度，北緯24.5度，位于臺灣島西北部，三面環(huán)山，西臨臺灣海峽。與新竹市、桃園縣、苗栗縣、臺中縣、宜蘭縣相鄰。面積為1427.5369平方公里。

新竹縣的地形丘陵多而平原少，地勢由東南向西北逐次降低。高山地帶主要分布于東南部，地勢起伏綿延。新竹縣三面環(huán)山，土地面積1,427.5931平方公里，以東南部與宜蘭、臺中二縣交界一帶的雪山山脈地勢最高，海拔多在三千公尺，地形從東南部向西北逐次降低，至竹北市附近僅二十至三十公尺間，平原分布于近海地帶及河岸山谷之間，中部有廣大的丘陵、臺地，東南依山丘，北部為伯公岡、湖口臺地，東北部以李崠山及雪山諸山脈，東南以雪山山脈與宜蘭、臺中相鄰。全縣的地形除鳳山溪、頭前溪河口一帶沖積平原以及部分河川谷地外，其余大多為丘陵、臺地及山地。

新竹縣屬南亞熱帶濕潤氣候區(qū)。年均溫21.8℃，1月均溫15℃，7月均溫27.9℃。全年平均溫度21度，最冷月是一月，最熱月則是七月，年平均雨量在1949.1毫米。

新竹平原

湖口臺地

丘陵地帶

山丘地帶

海岸線及河川

行政區(qū)劃

新竹縣

縣轄市：竹北市。

鎮(zhèn)：竹東鎮(zhèn)、新埔鎮(zhèn)、關西鎮(zhèn)。

鄉(xiāng)：新豐鄉(xiāng)、峨眉鄉(xiāng)、寶山鄉(xiāng)、五峰鄉(xiāng)、橫山鄉(xiāng)、北埔鄉(xiāng)、尖石鄉(xiāng)、芎林鄉(xiāng)、湖口鄉(xiāng)。

各行政區(qū)域情況如下表：

竹北市概況：

竹北市

族群之間相處融洽也是竹北市的最大特色；居住在此地的各個族群，都能彼此尊重，并互相學習對方母語，而且地方上各項建設、發(fā)展合作無間，竹北市將是引領新竹縣明日發(fā)展的都市。

各鄉(xiāng)概況：

五峰鄉(xiāng)

五峰鄉(xiāng)位于新竹縣西南隅，土地面積為新竹縣第二大鄉(xiāng)，也是該縣兩個山地鄉(xiāng)之一，同時具有泰雅與賽夏兩個族群文化。該鄉(xiāng)為高山族泰雅族與賽夏族的居住地，屬于高山族紋面文化的生活圈，泰雅的祖靈祭以及賽夏大隘社的矮靈祭，都成為地方重要的文化資產。自然資源方面，清泉溫泉、檜山神木、觀霧以及大霸尖山的雪霸風景線，都吸引不少游客進入。由于高山族大力培養(yǎng)高冷蔬果，結合休閑農業(yè)與文化旅游，為該鄉(xiāng)帶來了發(fā)展契機。

尖石鄉(xiāng)

尖石鄉(xiāng)位于新竹縣東南方，為該縣兩個山地鄉(xiāng)之一，泰雅高山族的原鄉(xiāng)；自然資源有秀巒溫泉、司馬庫斯及鎮(zhèn)西堡神木、大霸尖山及桃山、鐵嶺等雪霸風景線，吸引不少游客進入觀光旅游。由于高山族大力培養(yǎng)各種蔬菜，結合未來網絡超市的高科技通路，極具發(fā)展?jié)摿?，而該鄉(xiāng)的高冷蔬菜以及水蜜桃、梨等溫帶水果，結合休閑農業(yè)與文化旅游，亦為該鄉(xiāng)帶來新的發(fā)展契機。泰雅族以狩獵文化見長，如能設立泰雅狩獵文化生活圈，結合登山、野地求生、民俗活動、植物等生態(tài)經營發(fā)展，將使該鄉(xiāng)成為臺灣第一座生態(tài)人才培訓基地，建立臺灣新的生態(tài)保育觀念，提供民眾文化旅游的休閑地。

峨眉鄉(xiāng)

峨眉鄉(xiāng)內多數客家人，以耕種為主，并保有純樸的農家氣息。峨眉溪流域充沛水氣，孕育的烏龍茶（東方美人茶）遠近馳名；早期富興茶廠至今仍是百年的茶葉制造廠。

峨眉早期曾受到大埔水庫集水保護區(qū)的限制，卻因而保有得天獨厚的自然環(huán)境資源、深厚的客家傳統(tǒng)文化及具有轉型潛力的農業(yè)、游憩資源，作為未來區(qū)域競爭的基礎。大埔水庫保護區(qū)以可持續(xù)發(fā)展、透過參與式規(guī)劃，期能在新竹科學園區(qū)發(fā)展效應擴張下，隨著科技核心、地方空間關系的重構，將峨眉鄉(xiāng)發(fā)展為兼具休閑農業(yè)與宗教觀光、具客家文化氛圍的都會近郊休閑基地，該鄉(xiāng)將創(chuàng)造新的地方發(fā)展利基，并順利接合新世紀的新竹都會區(qū)發(fā)展趨勢。

北埔鄉(xiāng)

北埔鄉(xiāng)地形以山地及丘陵為主，受溪流深度切割形成北埔、南埔為中心的兩大盆地，雖無寬廣的沖積平原，但由于土地屬于質地肥沃、灌溉水源豐沛的沉積帶，因此地勢平坦；北埔為新竹縣最晚開發(fā)的地區(qū)之一，原名“竹北一堡南興莊”。因為它特殊的武裝移民背景，加上客家色彩，形成了北埔與眾不同的聚落文化，北埔累積了豐富的歷史文化資產，其地方文化團體非?；钴S，是大隘客家文化的動態(tài)保存示范區(qū)，亦是有創(chuàng)意、有活力的客家文化生活圈。

寶山鄉(xiāng)

寶山鄉(xiāng)位于新竹縣西南方，鄰近新竹科學工業(yè)園區(qū)，高科技的開發(fā)擴張效應更是沿著主要聯(lián)外道路向外呈幅射狀，同時中山高、北二高及高鐵與東南山區(qū)外環(huán)道路主要動線也是寶山鄉(xiāng)空間再構造的因素，寶山鄉(xiāng)水資源豐盛，是新竹都會區(qū)重要的水資源供應地，寶山水庫風景區(qū)再開發(fā)，使寶山成為未來新竹科學園區(qū)的主要供水來源。

芎林鄉(xiāng)

芎林鄉(xiāng)位于新竹縣中部，是面積最小的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，然而山水之美與人文之盛，卻讓人無法小看；芎林在早年一鄉(xiāng)之內就有多達二、三十間的私塾(蒙館)，可說是新竹文采之地，其中的文林閣建于清光緒三年，至今猶在，每年的九月二十八日在此舉行祭孔典禮，傳揚尊師重道的文風；另一個文采余韻則是文林村一個名為“紙寮窩”的山窩，這里曾是造紙山莊，甚至供奉獨一無二的神祇，也就是造紙鼻祖蔡倫。芎林的懷舊風情在廣福宮旁的老街上更是深濃，木造或磚砌的舊式兩層樓房依然矗立，傳統(tǒng)的打鐵店、豆腐店、米店還在開業(yè)，歲月在芎林似乎特別緩慢悠長。每年一、二月柑橘盛產，其它物產還有海梨柑、蕃茄、高接梨、茂谷柑等。芎林的山水美景不僅讓飛鳳山遠近馳名，更成為新竹科技城的衛(wèi)星住宅區(qū)，科技族的遷入與縣治開發(fā)都為芎林抹上現代化的色彩。

新豐鄉(xiāng)

新豐鄉(xiāng)位于新竹縣最北端，西臨臺灣海峽，傳說明朝荷蘭人因船破登陸該地，故此地稱紅毛港，其擁有豐富的海岸資源，是新豐鄉(xiāng)發(fā)展的利基所在；東南部則沿著省道臺一線和鄉(xiāng)內的竹三線成為工業(yè)發(fā)展的主要地帶，使得工業(yè)發(fā)展更有寬闊的空間，為地方繁榮帶來相當大的幫助；西濱快速道路的開通和沿岸濱海生態(tài)資源的利用，配合高爾夫球揚、游樂區(qū)等據點，成為觀光發(fā)展最有潛力的地區(qū)。

橫山鄉(xiāng)

貫穿橫山鄉(xiāng)的油羅溪是該鄉(xiāng)生命的來源，蘊育黑石、赤黃石、龜甲石、石心、火成巖等多種礦石，質地、色澤均十分獨特，石質紋理圖案常顯現山川之秀、人物之美，令人嘆為觀止，使熱衷奇石的石迷絡繹不絕，形成當地的另一種文化。橫山鄉(xiāng)的物產豐富，昔日以橫山梨聞名，后來取而代之的是石灰石的開采及柑橘的推廣。觀光果園為其新興產業(yè)。

內灣支線更是地方經濟的動脈，是橫山鄉(xiāng)物產的運輸主力。

湖口鄉(xiāng)

湖口原稱大湖口或大窩口，后簡稱為湖口；湖口鄉(xiāng)位于新竹縣的北部，與桃園縣為界，是鳳山西北邊湖口臺地的一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，由于新竹工業(yè)園區(qū)位于該鄉(xiāng)，因此帶動了周圍的工商業(yè)發(fā)展。湖口老街則是該鄉(xiāng)廣為人知的文化古跡觀光據點，過去臺北至新竹鐵路開通在大湖口設站，現今的老湖口天主堂即是當時的車站。后來鐵路西移新湖口，老湖口的繁華盡去，只留下老街景色供人緬懷過往，但現今則在觀光休閑新風氣、城鄉(xiāng)風貌改造之下，老湖口又開啟了第二春。

各鎮(zhèn)概況：

竹東鎮(zhèn)

竹東鎮(zhèn)

竹東鎮(zhèn)工商薈萃，緊鄰上坪溪與頭前溪，水源堪稱豐沛，亦是交通樞紐地帶，是溪南地區(qū)（頭前溪為界）八鄉(xiāng)鎮(zhèn)中首善的重鎮(zhèn)，曾經為臺灣三大鎮(zhèn)之一。竹東早期以制造樟腦聞名，其后石油的鉆探、水泥及玻璃工業(yè)的設廠及林場集散場的拓展，使該鎮(zhèn)的繁榮一日千里。因科學園區(qū)將竹東頭重、二重部分地區(qū)劃入，更延續(xù)了該鎮(zhèn)的生命力，使其轉型為高科技研發(fā)中心。

新埔鎮(zhèn)

新埔鎮(zhèn)

新埔鎮(zhèn)位于新竹縣東北方，北方丘陵重疊，接連湖口臺地，霄里溪南流其間；市街為該鎮(zhèn)交通、文化、商業(yè)中心，農產物的集散地。新埔鎮(zhèn)有兩百多年的漢人拓展歷史，由于客家人的早期定居，以及地形上的封閉性，使得新埔仍然保有濃厚的客家傳統(tǒng)，著名的客家粄條、柿餅仍廣為傳頌；而枋寮的義民廟更是客家人信仰的中心；與中山高和北二高的交通因縣道118號和115號的拓寬，對外的聯(lián)系更加便捷，將帶動周休二日的觀光人潮。

關西鎮(zhèn)

關西鎮(zhèn)

關西鎮(zhèn)三面環(huán)山，鳳山溪流經其中。緊接位于牛欄河與鳳山溪交會的河階地，是新竹地區(qū)東北山區(qū)、南北交通和東西交通的匯集點，隨著北二高的通車，該鎮(zhèn)的對外交通更為便捷，也帶動了該鎮(zhèn)觀光休閑產業(yè)的進一步發(fā)展。包括高爾夫球揚、主題游樂區(qū)、休閑度假中心在該鎮(zhèn)幅員遼闊的山坡地所進行大規(guī)模的開發(fā)計劃，使得該鎮(zhèn)成為全臺高爾夫球場密度最高的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。該鎮(zhèn)也素有長壽之鄉(xiāng)的美稱。

人口民族

新竹縣人口約54萬人，居民以客家人（大部分臺灣海陸腔客家話）為主，與苗栗縣同為臺灣兩個客家大縣，閩南人、外省人及臺灣高山族為少數。由于新竹科學園區(qū)的發(fā)展，也吸引許多外來人口移居。

新竹縣的臺灣高山族為賽夏族與泰雅族，其中以泰雅族占多數。

政治

一、縣長一人，綜理縣務；副縣長一人，襄理縣務。

二、秘書長、參議秘書及各級學校單位。

三、各處及機關：

1.各處——民政處、財政處、建設處、工務處、教育處、農業(yè)處、社會處、勞工處、地政處、行政處、計劃處、人事處、政風處、主計處、觀光旅游處。

2.所屬機關——警察局、衛(wèi)生局、環(huán)保局、消防局、文化局、稅捐稽征處、瓦斯管理處、家畜疾病防治所、竹北地政事務所、竹東地政事務所、新湖地政事務所、教育研究暨發(fā)展中心、慢性病防治所。竹北市戶政、竹東鎮(zhèn)戶政、關西鎮(zhèn)戶政、新埔鎮(zhèn)戶政、湖口鄉(xiāng)戶政、新豐鄉(xiāng)戶政、芎林鄉(xiāng)戶政、橫山鄉(xiāng)戶政、寶山鄉(xiāng)戶政、北埔鄉(xiāng)戶政、峨眉鄉(xiāng)戶政、尖石鄉(xiāng)戶政、五峰鄉(xiāng)戶政。竹北市衛(wèi)生所、竹東鎮(zhèn)衛(wèi)生所、關西鎮(zhèn)衛(wèi)生所、新埔鎮(zhèn)衛(wèi)生所、湖口鄉(xiāng)衛(wèi)生所、新豐鄉(xiāng)衛(wèi)生所、芎林鄉(xiāng)衛(wèi)生所、橫山鄉(xiāng)衛(wèi)生所、寶山鄉(xiāng)衛(wèi)生所、北埔鄉(xiāng)衛(wèi)生所、峨眉鄉(xiāng)衛(wèi)生所、尖石鄉(xiāng)衛(wèi)生所、五峰鄉(xiāng)衛(wèi)生所。

3.鄉(xiāng)鎮(zhèn)市公所——竹北市公所、竹東鎮(zhèn)公所、關西鎮(zhèn)公所、新埔鎮(zhèn)公所、湖口鄉(xiāng)公所、新豐鄉(xiāng)公所、芎林鄉(xiāng)公所、橫山鄉(xiāng)公所、寶山鄉(xiāng)公所、北埔鄉(xiāng)公所、峨眉鄉(xiāng)公所、尖石鄉(xiāng)公所、五峰鄉(xiāng)公所。

4.各級學?！耆袑W、初級中學、小學、幼兒園。

經濟

2013年，新竹縣生產總值完成54.62億元，同比2012年增長8.8%。按年平均常住人口計算，人均生產總值33770元，增長8.8%。第一產業(yè)完成增加值1.69億元，增長20.3%；第二產業(yè)完成增加值37.21億元，增長7.4%；第三產業(yè)完成增加值15.71億元，增長10.4%。

2013年，新竹縣糧食作物播種面積14788公頃，增長0.3%；蔬菜面積595公頃，油料面積288公頃，中藥材面積403公頃；全年玉米種植面積8596公頃。

2013年，新竹縣實現利稅總額109258萬元，增長50.41%；工業(yè)銷售產值達713920萬元，同比2012年下降19.5%。全年實現建筑業(yè)增加值5197萬元，增長20.2%。建筑企業(yè)效益持續(xù)提高，全年實現竣工產值1810萬元，增長3.4%。

2013年，新竹縣農村消費品零售額38697.4萬元，增長32.16%。分行業(yè)看，批發(fā)和零售業(yè)零售額91919.4萬元，增長29.22%；住宿和餐飲業(yè)零售額9509.9萬元，增長45.83%；其它行業(yè)4819.4萬元，增長15.24%。

文化

客家人、閩南人、高山族及新住民等族群互相融合，發(fā)展出多元豐富的在地文化；客家風情是新竹縣重要的文化特色。

新竹縣絕大部分地區(qū)使用海陸腔客家話，竹北市及新豐鄉(xiāng)沿海地區(qū)部分使用泉州腔閩南話較多，關西鎮(zhèn)及峨眉鄉(xiāng)部分使用四縣腔客家話為主。

客家山歌

比賽

閩南的習俗，過了元宵，就算過完年了，但客家人的年卻一直要延續(xù)到正月20日“天穿日”（也稱為“開印日”）。這是緣于早期文武官署皆于此日舉行“開印”儀式，開始辦公，因此客家人相信天上的玉皇大帝也是從這一天開始執(zhí)事，所以每年天倉日，客家人除要拜天公外，在竹東更有一場盛大的客家山歌比賽，吸引來自全省各地的客家鄉(xiāng)親參加，30多年來，已成為竹東最具特色的民俗活動之一。

山歌，又稱采茶歌，主要是指臺灣北部采茶時男女對唱的歌謠，其歌詞字數多為“七字仔”，內容多為男女感情、天象、地理等，并兼述采茶時的情景，極富鄉(xiāng)土風味及民間文學趣味。臺灣的山歌包括閩南語及客家話，新竹、苗栗一帶多屬客家村落，故流行客家山歌。

竹東的客家山歌比賽，歷經30余載而不衰，每年都吸引許多山歌愛好者云集竹東，爭睹盛況。其比賽地點不定，但大抵皆設于東林路夜市旁的竹東育樂公園，比賽共分3天，由18日的初賽開始，一直要進行到20日的總決賽；當天遠從各地而來的數百名參賽者，一大早便盛裝來到會場，簡短的致辭后，一年一度的歌唱大賽展開，霎時只聽得公園里歌聲繚繞，掌聲不斷。

比賽共分老山歌組、山哥仔組、平調組、長壽組、男女對唱及少年組，其中男女對唱，曲風近似流行歌曲，最能引起聽眾共鳴；而老山歌、山歌仔及平調都是傳統(tǒng)客家歌謠，最富民歌自然趣味。在親切熟悉的曲調中，但見臺上唱得投入，臺下聽眾也搖頭擺首，跟著應和，共同沉醉在優(yōu)美的鄉(xiāng)音之中。平日難得齊聚一堂的客家鄉(xiāng)親，藉著賽會，彼此寒暄敘舊，因此，竹東客家山歌比賽同時也兼具聯(lián)絡感情的功能。

客家義民節(jié)

新竹縣枋寮義民廟

義民節(jié)祭祀活動起源于清道光15年（1835年），附近各大莊為了紀念先烈義行，便選定農歷7月20日舉行祭典，由各大莊輪值祭祀。輪值的莊頭除了要主持祭典外，還要負責牲品，安排戲班及設宴請客，由于每個村莊隔15年輪值一次，所以每一莊頭無不竭盡全力將祭典辦得熱熱鬧鬧，其中不乏有互相較勁的意味。

每到義民節(jié)前夕，輪值的莊頭便家家戶戶張燈結彩，殺羊宰豬迎接這天的來到。大體說來，義民節(jié)最主要的目的在超渡死難義民，同時亦超渡一般游魂，故在精神層面上與中元普渡相去不遠，祭典活動也與基隆中元祭相仿，有放水燈、起燈篙、糊大士爺、神豬競重、羊角競長及普渡等活動。

祭典通常為農歷7月18~20日，第一日為“入壇”，廟前即登起高達數丈的燈篙，招請諸方神明及各路野鬼來，廟門前尚請專司供品分配的鬼王——大士爺坐鎮(zhèn)，并舉行祭祀，誦經聲終日不斷；第二日于廟前的鳳山溪施放水燈，超渡水中孤魂，引渡西方極樂世界，每年值此夜晚，鳳山溪畔萬頭攢動，溪中燈火連綿成河，場面之大不下于基隆中元祭。

7月20日是祭典的最高潮，鄉(xiāng)民們以豬、羊、雞、鴨等牲禮普施，供祭孤魂野鬼，祭典中少不了各種陣頭表演，其中客家山歌競唱更將客家風情展現無遺，所有的祭典活動中最引人矚目的莫過于賽神豬及羊角競長，名列前茅的大豬公及老山羊，皆以華麗的高塔裝飾，所有得獎的牌匾懸掛兩側，每只神豬均達千斤以上，羅列于廟埕之前，場面十分壯觀；而老山羊則眼戴墨鏡、口銜煙斗，一副老紳士的打扮，十分有趣。神豬與老羊皆于20日當天中午12點至下午3點間陳祭廟前，并在傍晚列于街道，供人參觀。普渡大約在下午4點左右結束，此時廟前雜耍、賣藝的攤販，看戲、進香的人潮逐漸散去；但輪值村莊上盛大的宴席才正要開始，直到午夜時分，大士爺像在熊熊火焰中化為灰燼，一年一度的義民節(jié)盛典才告正式落幕。

大隘矮靈祭

大隘矮靈祭

矮靈祭最早為全族性祭典，但為遷就族人分居的現實，今已分作兩地舉行，時間則訂在農歷10月中旬。北賽夏的矮靈祭場在五峰鄉(xiāng)的大隘村，比南賽夏晚1天開始，祭典一連3夜，分別進行迎靈、娛靈、送靈等儀式。其間雖然歌舞不斷，氣氛卻莊重神秘，且充滿禁忌，而繪聲繪色的矮黑人傳說，也仿佛在賽夏族人懺悟、謝恩的交雜情緒間獲得印證。

縣徽

新竹縣縣徽

圓形外觀意味著"事事圓滿"。

底色上半部的耀眼色代表新竹運如旭日東升，光耀燦爛，下半黃綠青翠，如春天的草原欣欣向榮。

縣花

新竹縣縣花為茶花。

緣由：

新竹縣縣花——茶花

茶花簡介：

新竹縣選定茶花為縣花以增該縣特色，因該縣茶葉栽植面積及產量均占全臺三分之一以上，馳名島內外。茶花是一種具有高度觀賞價值的木本花卉，其樹形變化萬千，有直立性、枝垂性、橫張性、叢生性及匍匐性，高矮不一，有的可達四、五丈，有的數百年間僅及數尺，故茶花不僅為灌木類花卉，且為大喬木類的樹木。葉片由淺綠以至濃綠，具有光亮的色澤，葉緣有細鋸齒與鈍齒，葉頭、葉基、葉脈等大小及形狀，皆有不同而美妙的變化。茶花的式樣更富有變化，花形有單瓣重瓣及完全重瓣，花色有紅棕色、粉紅、玫瑰紅、紫、淡紫、白色、粉白、黃綠色、嬌艷無比，令人目不暇接。每逢花期可欣賞到盛開、富有變化的花朵，無花時亦可欣賞其多采多姿的樹形及葉片。新竹縣乃農業(yè)縣，盛產茶葉，選定茶花正可代表該縣農村欣欣向榮的景象而相得益彰。

縣鳥

新竹縣縣鳥為五色鳥。

緣由：

新竹縣于1999年6月22日在縣立文化中心舉行縣鳥選拔說明會，1999年6月25日至1999年7月10日為投票日，1999年7月13日縣府公告五色鳥為縣鳥（票數為12043票）。

新竹縣縣鳥——五色鳥

五色鳥，有人稱之為花和尚，因顏色鮮艷，其鳴聲甚似和尚敲打木魚咯咯作響，客家人則稱它叫啄樹鳥，五色鳥平日隱棲于中低海拔森林頂端，夜晚則棲于自己挖啄的朽木洞中，嗜食各種種子。

縣樹

新竹縣縣樹為竹柏。

緣由：

新竹縣縣樹——竹柏

竹柏簡介：

竹柏，羅漢松科，終年長青，俗稱山杉，葉對生，無中脈，有許多縱平行脈，種子核果狀，球形，種托不明顯。常綠喬木高八至二十公尺，為著名的景觀樹種之一，因其材質似杉木，故有“山杉”的別稱。竹柏，樹形呈圓錐狀而整正，樹冠極適于庭園美化。其栽培地以排水良好的砂質壤土為佳，幼苗成株則于日照充足時，開花結實良好，選為縣樹代表新竹縣具有“松柏長青”的意義。

姜絲大腸

姜絲大腸是一道尋常的客家餐點，作法是先將豬大腸洗凈、切段，放入鍋中加水，與蔥、姜等一起熟煮至爛，再起油鍋爆炒即可。姜絲大腸的作法簡單，好不好吃，關鍵在于選料，肥油的豬大腸，加上6、7月盛產的上等嫩姜，酸嫩Q滑，滋味最佳。

粄條

粄條客家食物的代表，北部客家莊稱為“粄條”，南部客家聚落則稱為“面帕粄”，亦即廣東人所稱的“河粉”，或臺灣人說的“粿仔”。以在來米制成的粄條，烹調很簡單，以紅蔥頭爆香，加入厚油高湯、碎蔥及青菜、薄切肉片，滾水即成；干炒或者煮湯各具風味，惟一般以煮湯較能吃出原味。由于用料簡單，粄條好不好吃，要訣就在粄條的Q度，以及爆香的蔥頭。新埔粄條以井水制造，有別于其他地區(qū)以自來水調制，因此味道較甘甜，而堅持傳統(tǒng)的手工制法，使其口感Q韌，在北部客家莊中最負盛名。

紅糟肉

紅糟肉亦稱糟母肉，系以糯米、紅麴加上糖，鹽發(fā)酵成糟母，再將雞、鴨等肉類放入其中淹制而成，兼具酒香及肉香，且有滋補之效。紅糟肉過去是客家人珍貴的過年菜肴，現則已普遍化，平常日子就可嘗其美味。

梅干扣肉

梅干扣肉是客家菜常用的烹調方法，梅干扣肉就運用了淹、鹵兩種作法。首先，采摘下來的芥菜先行日曬風干，再涂以鹽巴，密封淹制做成梅干；將梅干與鹵得熟爛的五花肉或是蹄膀，放在一起蒸煮，梅干菜的酸脆與肥肉的油香融為一體，即成為梅干扣肉這道佳肴，是客家餐館必備的招牌菜之一。

煙腸

煙腸乃客家人所稱的香腸，又稱為粉腸、水煙腸或白煙腸，其外形雖然類似香腸，但口感卻截然不同，吃起來香香軟軟的，帶點Q勁。其制法是將地瓜粉、瘦肉及香料調勻，灌入豬小腸后煮熟，冷卻后就可以切成一塊塊沾醬料吃；以米醬、糖、鹽、辣椒等混合而成的沾料，甜中帶辣，與煙腸一起入口，最能吃出煙腸的特殊風味。

桔醬

桔醬北部客家莊常見的蘸料，酸甜的滋味具開胃效果。桔醬系將酸桔洗凈、晾干，然后去籽加入鹽、糖等調味料，熟煮至爛，再去除渣滓即成。由于酸桔僅年產一次，客家人利用每年11、12月酸桔產期制作桔醬，然后分裝成瓶于一年中食用；因桔醬制作過程多手工，難大量生產，益顯珍貴。

柚子茶

柚子茶又名柚沱茶，和云南沱茶一樣屬于緊壓的茗茶，柚子茶所需的最主要原料柚子和茶葉都是竹縣農特產品，而縣內柚子栽種面積主要在峨眉、北埔和關西等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，總共約158公頃，另外茶葉種植面積約400公頃。是客家人在農閑時節(jié)制作的獨特養(yǎng)生茶品。

交通

新竹縣臺灣高鐵穿越本縣，新竹車站設置竹北市，與臺鐵六家車站共站；而未來則規(guī)畫有新竹捷運、竹竹苗輕軌軌道。

新竹縣臺鐵縱貫線有湖口車站、新豐車站以及竹北車站；六家線是縱貫線內灣支線六家次支線，有六家車站，與高鐵新竹車站鄰站（非共站）；內灣線有竹中車站、上員車站、榮華車站、竹東車站、橫山車站、九贊頭車站、合興車站、富貴車站（原名南河車站）以及內灣車站。自2007年3月1日起，因興建六家線，內灣線新竹—竹東間列車停駛4年8個月，內灣線因為六家線完工已于2011年11月11日恢復通車。

新竹縣在公路方面，中山高速公路在本縣有、湖口交流道（84）、竹北交流道（90）以及新竹系統(tǒng)交流道（99）（連接：福爾摩沙高速公路）；福爾摩沙高速公路則有、關西交流道（79）、竹林交流道（90）、寶山交流道（98）以及新竹系統(tǒng)交流道（100）（連接中山高速公路）。

新竹縣有縣道115線（觀音－新屋－楊梅—新埔－芎林）、縣道117線（埔和－湖口－犁頭山下－六家－新竹科學園區(qū)－茄苳交流道）、縣道118線（南寮－竹北－新埔－關西－羅浮）、縣道120線（下斗侖－芎林－橫山－尖石）、縣道122線（南寮－新竹科學園區(qū)－二重埔－五峰）、縣道123線（下山橋－芎林－竹東）。

社會

新竹縣目前有“中國科技大學”、明新科技大學、大華技術學院以及中華技術學院4所大專院校。目前正在計劃有臺灣大學、臺灣科技大學（竹北校區(qū)）。新竹縣有竹東高中（網站）、竹北高中、縣立湖口高中、關西高中、內思高工、忠信高中、東泰高中、義民中學8所高中職校。

旅游

新竹縣三面環(huán)山，一面瀕臨臺灣海峽，崇山峻嶺，峽谷幽深，森林面積廣闊，秀麗的自然景觀蘊藏豐富的觀光資源。

羅馬公路（118縣道）兩旁梯田蒼翠，遠處青山含煙，沿途羅列金鳥海族樂園、錦仙森林世界等游樂區(qū)，假日游客如織。

120縣道可抵內灣、尖石，其支線還深入雪山山脈的秀巒溫泉、司馬庫斯古道和原始神木群，溪谷、森林等原始風光一覽無遺，每到入秋，秀巒村楓紅處處，更是賞楓的極佳去處。

南園

除了自然風光之外，客家風情更是新竹縣重要的文化特色。

其中，新埔鎮(zhèn)的枋寮義民廟，堪稱臺灣義民廟的"總壇"，是客家信仰的重鎮(zhèn)；

北埔的金廣福公館為桃竹苗地區(qū)唯一的一級古跡，也是臺灣僅存最大的開發(fā)墾號；

此外，北埔的天水堂、慈天宮，關西的范家古厝、鄭家祠堂，竹東的信好第、隴西堂、武功堂等歷史建物，則具體而微體現客家建筑之美，都是值得探訪的人文景點。

名勝景點

湖口老街

新竹縣湖口老街

竹塹城迎曦門

竹塹城迎曦門建于清朝雍正11年(1733年)，至今已有100多年的歷史。迎曦門為僅存的城門，被列為二級古跡，周長約為2700米，半圓拱形的門洞為泉州白石所砌成，重檐歇山式的城樓與壕溝一起守護著竹塹城。

內灣風景區(qū)

內灣風景區(qū)位于頭前溪上游的油羅溪畔，背倚麥樹仁山，是新竹縣橫山鄉(xiāng)最東邊的村落，亦是內灣支線鐵路終點、尖石通往平地的出入口。風光的歷史和山水吊橋美景，仍吸引著游人至此尋幽訪勝。

代表人物

李遠哲：李遠哲獲諾貝爾化學獎。

李立群：臺灣著名舞臺劇、相聲演員、影視演員。

田馥甄（HEBE）：臺灣女歌手、演員、華語女子演唱團體S.H.E成員之一。

王心凌（CyndiWang）：臺灣女歌手、演員、甜蜜教主、視后。

溫尚翊：臺灣知名樂團五月天團長兼吉他手。

陳喬恩：臺灣女演員，偶像劇女王。