激情海岸（sex on the beach）別名沙灘性愛，這款雞尾酒的來源有兩種說法：第一種是來自美國(guó)美國(guó)餐飲連鎖店“感恩星期五”的調(diào)酒師于1980年創(chuàng)作；第二種是來自影星湯姆·克魯斯（Tom Cruise）1988年主演的電影《雞尾酒》。

此款雞尾酒以伏特加為基酒加入桃味力嬌酒、鮮橙汁、蔓越莓汁+桃汁等配料調(diào)制而成的一款雞尾酒。此酒，是一款適合女性飲用的雞尾酒，被譽(yù)為世界十大經(jīng)典雞尾酒之一。

中文名

激情海岸

外文名

sex on the beach

別名

沙灘性愛、性感沙灘

口味

酸甜、微辣

主要原料

鮮橙汁

創(chuàng)作

1980

烈度

2.0

顏色

黃色

基酒

伏特加酒

別譯名

海岸

配料

桃味力嬌酒、鮮橙汁

歷史起源

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說法一

激情海岸

激情海岸（sex on the beach），是美國(guó)餐飲連鎖店“感恩星期五”的調(diào)酒師于1980年創(chuàng)作，最初被稱作沙灘娛樂（FunontheBeach）或沙灘桃色（PeachontheBeach），因?yàn)榘疵绹?guó)當(dāng)時(shí)的習(xí)俗sex一詞是禁用詞匯。[1]

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說法二

激情海岸，起[1]源于影星湯姆·克魯斯（Tom Cruise）1988年主演的電影《雞尾酒》中，牙買加的度假島上，一杯混合了所有熱帶風(fēng)情的雞尾酒。[2]

配制原料

原始配方

根據(jù)國(guó)際調(diào)酒師協(xié)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)：激情海岸是由40毫升伏特加、20毫升桃子力嬌酒、40毫升橙汁、40毫升蔓越莓汁配制而成的一款雞尾酒。

大眾配方

適合于大眾口味的激情海岸，是由30毫升伏特加、30毫升桃子利口酒、60毫升菠蘿汁、60毫升小紅莓汁配制而成的一款雞尾酒。[1]

改良配方

原料　

用量　

配圖　

伏特加1盎司

原料

桃味力嬌酒1盎司
蔓越莓汁+桃汁3盎司(1:1)
冰塊　適量　
鮮橙汁2盎司
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配置器具

盎司、雞尾酒杯、水果刀（切開檸檬、制作橘皮條）、雪克壺、調(diào)酒棒

制作方法

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原始配方制作方法

將配料放入裝冰的搖酒壺中攪起泡沫，過濾至裝滿冰的高杯中。

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大眾配方制作方法

將所有配料倒入搖杯，配上冰塊搖勻，然后倒入一個(gè)長(zhǎng)飲杯中。[1]

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改良配方制作方法

第一步：

把4-6塊冰塊放入雪克壺，倒入所有酒水。

激情海岸制作過程第一步

第二步：

把雪克壺中原料搖晃均勻。

激情海岸制作過程第二步

第三步：

在酒杯里放入九分滿冰塊，倒入調(diào)制好的雞尾酒。

激情海岸制作過程第三步

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酒品特色

激情海岸

激情海岸，這款雞尾酒的口感酸酸甜甜，略帶伏特加的微辣，層次豐富。是一杯很適合女人喝的雞尾酒，也深受很多女孩喜愛。