菜品簡介

類別

淮揚菜

原料

干貝20克,蝦仁66克,肥膘10克,蛋清16克,鹽0.5克,味精0.5克,胡椒粉0.1克,淀粉3克,香油4克,豬網(wǎng)油200克,熟火腿末50克,薺菜末50克,精煉油200克...

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