七里湖蘿卜，湖北省荊門市鐘祥市特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。

2013年4月15日，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對“屯京杏”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

中文名

七里湖蘿卜

分布區(qū)域

湖北省荊門市鐘祥市

地理標(biāo)志

國家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志

批準(zhǔn)時間

2013年04月15日

產(chǎn)品特點

品質(zhì)特性

七里湖蘿卜呈長圓形，白色，單個長25-30厘米，重750-1000克，形態(tài)勻稱，圓潤，表皮光滑，肉質(zhì)細(xì)嫩，多汁，不糠心，不開裂；粗纖維含量小于0.8，水份含量大于90%以上。[1]

產(chǎn)地環(huán)境

土壤地貌

鐘祥市舊口鎮(zhèn)土壤大體可分為灰油沙土、砂壤土，自然肥力和熟化程度均較高，結(jié)構(gòu)疏松，透氣性較好。耐旱性強，供肥性良好。土壤pH值在6.8-7.5之間。土壤肥力狀況中等，有機質(zhì)含量2.0-2.5%。舊口鎮(zhèn)地質(zhì)結(jié)構(gòu)屬于漢江沉降帶，系新華夏構(gòu)造體系第二沉降帶的一部分，屬第四系地層，由漢水的近代沉積物構(gòu)成。全鎮(zhèn)地勢平坦。

水文情況

舊口鎮(zhèn)境內(nèi)主要河流有漢江、長灘河，還有中小型水庫26座，堰塘186座，地下水井586處，溝渠配套設(shè)施齊全，總蓄水量1550萬立方米。鎮(zhèn)內(nèi)地下水資源豐富，地下水平均徑流深為282毫米，年平均徑流量為0.65億米。地下水距地表面3-8米。舊口鎮(zhèn)境內(nèi)沿途沒有工礦企業(yè)污染源，水質(zhì)清澈、純凈，是理想的蘿卜生產(chǎn)用水。

氣候情況

七里湖蘿卜

鐘祥市舊口鎮(zhèn)屬于北亞熱帶季風(fēng)氣候。具有四季分明，光能充裕，熱量豐富，雨量適中，雨熱同季的特點。年平均氣溫15.9℃，最冷月為1月，平均氣溫3℃，最低氣溫為-15.3℃，最熱月為7月，平均氣溫27.8℃，最高氣溫39.7℃，年均無霜期262天，初霜日一般在11月20日左右，終霜日一般在3月4日前后；年平均降雨量961.6毫米，年總降水量7500萬米。年平均日照時數(shù)在1930.8-2114.3小時之間，太陽輻射年總量112千卡/厘米。全年盛行西北風(fēng)和南風(fēng)，年平均風(fēng)速為4.3米/秒。舊口鎮(zhèn)作物生長季節(jié)日照充沛，雨量適中，熱量條件可滿足舊口鎮(zhèn)七里湖蘿卜生長。[1]

歷史淵源

七里湖蘿卜品質(zhì)優(yōu)良，種植歷史悠久，自古就盛行，有煙臺的蘋果，萊陽的梨，趕不上七里湖的蘿卜皮?！泵鞔鷷r已遍及全縣，規(guī)模種植始于20世紀(jì)50年代。

七里湖蘿卜

20世紀(jì)60年代，七里湖蘿卜種植已形成規(guī)模。[2]

生產(chǎn)情況

舊口鎮(zhèn)鼎盛時期共種植蘿卜10萬畝。

七里湖蘿卜

2013年，鐘祥市七里湖蘿卜種植面積達(dá)6萬畝，平均每年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)七里湖蘿卜18萬噸，產(chǎn)值過億元。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、廣東、廣西、江西、福建、湖南、上海、武漢等省、市。[1]

產(chǎn)品榮譽

七里湖蘿卜

2013年4月15日，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對“七里湖蘿卜”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。[3]

地理標(biāo)志

地域保護(hù)范圍

七里湖蘿卜的地理標(biāo)志保護(hù)的區(qū)域范圍為鐘祥市舊口鎮(zhèn)燈塔村、劉湖村、熊橋村、東方紅村、農(nóng)興村、春光村、鄭橋村、三星集村、東風(fēng)村、窖鋒村、潘集村、舒臺村、襄江村、百歲村、陸賽村、田浲村、大王廟村、花園村、六井村、向嶺村、劉臺村、賀楊集村、鄭堤村、呂家潭村、羅嶺村、永勝村、明星村、陳垸村、溫嶺村、漢江村、聯(lián)興村共31個行政村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)112°07′00″-113°00′00″，北緯30°42′00″-31°36′00″。[3]

質(zhì)量技術(shù)要求

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生產(chǎn)技術(shù)要求

（1）產(chǎn)地選擇：

舊口鎮(zhèn)燈塔村、劉湖村、熊橋村、東方紅村、農(nóng)興村、春光村、鄭橋村、三星集村、東風(fēng)村、窖鋒村、潘集村、舒臺村、襄江村、百歲村、陸賽村、田浲村、大王廟村、花園村、六井村、向嶺村、劉臺村、賀楊集村、鄭堤村、呂家潭村、羅嶺村、永勝村、明星村、陳垸村、溫嶺村、漢江村、聯(lián)興村等31個村產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量必須符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件》（NT/T391-2000）的要求。

（2）

品種選擇：舊口鎮(zhèn)七里湖蘿卜選用經(jīng)審訂推廣的，生育期適宜的，抗逆性強的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種，主要為優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的白玉春系列優(yōu)質(zhì)品種。

（3）生產(chǎn)過程管理

：舊口鎮(zhèn)七里湖蘿卜生產(chǎn)過程必須嚴(yán)格按照《舊口鎮(zhèn)七里湖蘿卜生產(chǎn)操作規(guī)程》操作。生產(chǎn)過程中農(nóng)藥和化肥的使用必須符合《綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》（NT/T393-2000）和《綠色食品肥料使用準(zhǔn)則》（NY/T394-2000）。為了保證舊口鎮(zhèn)七里湖蘿卜的品質(zhì)特色，尤其要注重以下環(huán)節(jié)。

A基地選擇

要求土壤質(zhì)地良好，疏松肥沃，透水和保水性能較好，土壤有機質(zhì)含量在2.0-2.5之間，土壤以pH值5.6-7.2為適，土壤含鹽量控制在0.14%-0.2%，地下水位1米以下。

土壤環(huán)境、水質(zhì)、大氣質(zhì)量及其它達(dá)到NY/T391-2000的規(guī)定要求。

B種植技術(shù)

①種植密度

根據(jù)基地的立地條件（包括氣候、土壤和地勢等）、品種、個型大小和管理水平等而定。推薦合理密植，株行距為（20厘米-30厘米）×(40厘米-50厘米)。

②種植時期

七里湖蘿卜每年種植二季，秋季種植為8月25日左右，春季種植為2月20日左右，酌墑情定播期。春季蘿卜收獲后，進(jìn)行輪作，種植花生。

③播種方式及播種量

多采用穴播或條播，穴播每667平方米用種0.3-0.5千克，條播每667平方米0.5-1千克；

④起壟栽培

全部起壟栽培，壟高20厘米-30厘米，壟間距50厘米-60厘米，壟上種兩行或兩穴；

⑤間苗定苗

播后淺覆細(xì)土約0.5厘米，保溫保濕出苗。出齊苗后要及時進(jìn)行間苗；當(dāng)幼苗長到2-3片葉時再間苗一次；長到5-6片葉時進(jìn)行最后一次間苗并定苗，單株留苗忌雙株留苗；每畝留壯苗8000株左右。

C土肥水管理

①土壤管理

蘿卜前茬作物花生收獲后應(yīng)及時整地，要求做到深耕、平整、疏松，這樣才能保證苗全苗齊苗壯。同時結(jié)合整地，施足基肥，以改良、培肥土壤。

②合理施肥

施肥量

：生長前期，應(yīng)控制氮肥的使用，以防葉片的陡長而影響其根的膨大?；屎妥贩实谋壤?：1為好。

基肥

：推薦深施、重施。以有機肥（堆肥、漚肥、廄肥、沼氣肥等）為主，即每畝施用充分腐熟的優(yōu)質(zhì)廄肥3000-4000千克、草本灰50千克、生物有機肥50-80公斤。

土壤追肥

：根據(jù)生育程度實施。整個生育期二次追肥即可，在降雨前追施。第一次追肥在播種后20-25天左右為適期，這次追施氮肥比鈣肥稍多施；第二次追肥為第一次追肥后15天進(jìn)行，這次稍多用鈣肥。

葉面追肥：在蘿卜生育中期，結(jié)合防病治蟲，噴施硼肥，可以防治這時期如果田間因水分過多而缺硼現(xiàn)象(蘿卜出現(xiàn)黑根)。

③水分管理

及時澆水

：播種后要隨時澆水（4-7天澆一次）保持土壤適當(dāng)?shù)乃?，以保證蘿卜根的正常生產(chǎn)。若播種后土壤干燥，易出現(xiàn)發(fā)芽不良、根變短的現(xiàn)象；肉質(zhì)根生長前期第一次追肥后，可澆水3次，當(dāng)?shù)谖迦~環(huán)多數(shù)葉展出時，應(yīng)適當(dāng)控制水分，水分過多或漫水易發(fā)生細(xì)根，缺硼現(xiàn)象；肉質(zhì)根生長盛期第二次追肥后需適時適量澆水，每3-5天澆水1次，經(jīng)常保持土壤濕潤。若土壤缺水，肉質(zhì)根生長受阻，皮粗糙，辣味重，降低產(chǎn)量和品質(zhì)。但水分過多易出現(xiàn)裂根現(xiàn)象。一般于收獲前5-7天停止?jié)菜?/p>

澆水量

：應(yīng)根據(jù)土壤水分含量，土壤保水能力，蘿卜生產(chǎn)期內(nèi)降雨情況，對最適土壤水分含量的要求及主要根系分布層的厚度確定。

澆水方法

：可以采用溝澆水。有條件時最好采用滴灌、噴灌等節(jié)水灌溉方法。及時排水，雨季要及時疏通果園的排水溝渠、避免漬水、積水。

D病蟲害防治

①主要病蟲害

軟腐病、蚜蟲。

②防治方法

積極貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針。以農(nóng)業(yè)防治和物理防治為基礎(chǔ)，提倡生物防治，按照病蟲害的發(fā)生規(guī)律和經(jīng)濟(jì)閥值，科學(xué)使用化學(xué)防治技術(shù)，有效控制病蟲害。

植物檢疫

：禁止檢疫病蟲從疫區(qū)傳入保護(hù)區(qū)，果實和種子一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即銷毀。

軟腐病防治：

用75%百菌清100克/畝兌水50千克噴霧

蚜蟲防治

：用10%吡蟲啉（大功臣）10克/畝兌水50千克噴霧

（4）產(chǎn)品收獲及產(chǎn)后處理

采收時期

：一般以肉質(zhì)根充分膨大后，葉色轉(zhuǎn)淡黃時為收獲適期。過早影響產(chǎn)量，過遲纖維增多，易產(chǎn)生裂根、糠心，產(chǎn)品商品性降低。收獲時注意防止碰傷肉質(zhì)根，以提高商品性，一般是按標(biāo)準(zhǔn)分期收獲，每次收獲后，分級帶葉捆把上市。

采前準(zhǔn)備

：采收前對貯藏庫和臨時存放場所進(jìn)行全面清潔和消毒，用于采收的果箱內(nèi)部應(yīng)干凈、光滑、無突出物，推薦使用專用采收袋。采收人員應(yīng)剪好指甲、戴好手套。避免在露水、雨水及高溫時采收。

采收方法：

采收時注意輕拿輕放，避免機械損傷。

采收后的蘿卜要放在陰涼干燥處預(yù)貯，不能日曬雨淋。同時必須進(jìn)行分級包裝，并及時在市場保鮮出售。

（5）生產(chǎn)記錄要求

七里湖蘿卜生產(chǎn)的全過程，要建立田間生產(chǎn)投入品記錄檔案，專人負(fù)責(zé)，全面記載每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)技術(shù)措施并妥善保存，以備查閱。

??產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)定

七里湖蘿卜執(zhí)行《綠色食品根菜類蔬菜》（NY/T745-2003）標(biāo)準(zhǔn)。

??包裝及標(biāo)志使用等相關(guān)規(guī)定

成熟的七里湖蘿卜分三級：特等、優(yōu)等、一等。采用聚丙烯亮袋包裝，32千克/袋。舊口鎮(zhèn)七里湖蘿卜的貯藏、運輸執(zhí)行《綠色食品貯藏運輸準(zhǔn)則》（NY/T1056-2006）。產(chǎn)品包裝上必須注明“七里湖蘿卜”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志字樣。

七里湖蘿卜地域范圍內(nèi)的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者，在產(chǎn)品或包裝上使用已獲登記保護(hù)的七里湖蘿卜農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，須向登記證書持有人：鐘祥市荊沙蔬菜種植專業(yè)合作社提出申請，并按照相關(guān)要求規(guī)范生產(chǎn)和使用標(biāo)志，統(tǒng)一采用產(chǎn)品名稱和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志公共標(biāo)識相結(jié)合的標(biāo)識標(biāo)注方法。[1]