嗜熱放線菌,放線菌目中生長在45~65°C的1個生態(tài)群。19世紀末,從土壤和堆肥中分離出來的放線菌能在比大多數(shù)微生物生長溫度高得多的溫度下生長。
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果凍是一種膠凍食品,主要原料包括水、食糖或淀粉糖等,同時還添加了增稠劑等食品添加劑。制作過程包括溶膠、調(diào)配、灌裝、殺菌、冷卻等工序。增稠劑是果凍的關(guān)鍵原料,常用的有海藻酸鈉、瓊脂、食用明膠、卡拉膠等。此外,果凍還添加了各種人工合成香精、著色劑、甜味劑、酸味劑等,以增加口感和風(fēng)味。

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這家伙太懶了,什么都沒寫!
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